編織神話之手🧿麻雀
@ego_rain
Sun, Mar 19, 2023 5:02 AM
Mon, Mar 18, 2024 2:31 AM
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[剩食食譜][料理食譜][零剩食食譜][集中噗]
相關的另一噗集中好了，這樣臨時要找食譜比較方便

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@ego_rain - [剩食][集中串] +剩食食譜 +華美剩食

+食物期限管理APP
@ego_rain - [冰箱庫存食物期限管裡APP] 原來有人做，簡陋了一點但很酷 其實某種程度很像有...

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@ego_rain - [料理食譜][料理基礎]
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Sun, Mar 19, 2023 5:02 AM
@ego_rain - [料理食譜][香蕉皮][炸香蕉皮][水煮香蕉皮][炒香蕉皮][剩食料理] 自從之...
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Sun, Mar 19, 2023 5:04 AM
Sun, Mar 19, 2023 5:12 AM
@ego_rain - [書單][不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理][料理食譜]-[台南]...
@ego_rain - [書單][廚房裏魔法．剩食（中英對照）][料理食譜書] 看內容算是香港人寫的書，...
@ego_rain - [魚柄仁之助Uotsuka Jinnosuke][飲食生活研究家][實用級美食料...
@ego_rain - [料理食譜][處理剩食技巧]
@ego_rain - [書單][剩食: 香港人每天丟掉的超過三分一是食物 作者： 陳曉蕾] 也是香港人...
這本也有一部分採訪到食譜或處理，例如魚骨熬湯
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Sun, Mar 19, 2023 5:06 AM
@ego_rain - [料理食譜][零剩食食譜]
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Sun, Mar 19, 2023 5:06 AM
@ego_rain - [華美剩食][料理食譜網站行銷?] 充滿啤酒配菜的部分笑出來wwwwww
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Sun, Mar 19, 2023 5:07 AM
@ego_rain - [料理食譜][剩食(?)][火龍果皮][生魚片] 可以減少廚餘量，也算是剩食議題...
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Sun, Mar 19, 2023 5:14 AM
@ego_rain - [料理食譜][星展倡議食物零浪費 : 創意剩食食譜]
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Sun, Mar 19, 2023 5:15 AM
Mon, Apr 10, 2023 10:35 AM
@ego_rain - [料理食譜][剩食食譜][檸檬皮千萬不要丟！做成炸肉排還可以減肥抗癌護肝？月底吃...
@ego_rain - [料理食譜(?)][糖漬柑橘片][甜點] 咖啡粉(不是即溶，是咖啡豆磨的)+糖+...
@ego_rain - [料理食譜][萊姆][糖製檸檬皮]
@ego_rain - [料理食譜][火龍果皮][柚子皮][糖漬][剩食食譜] 原來你們能吃喔
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Sun, Mar 19, 2023 5:33 AM
Sun, Mar 19, 2023 5:34 AM
醃漬 跟剩食沒直接關係，但是手法可以參考(有大量需要保存或轉化的食材的話，是不錯的方法
@ego_rain - [釀酒資料集中串]-[料理食譜/酒譜][一起來釀酒][FB社團]
@ego_rain - [書單][醃漬╳風乾 40款延長食物風味的天然保存法 漬ける、干す、蒸すで上手に...
@ego_rain - [料理食譜][番茄乾]-[醃漬番茄] 看這噗突然意識到番茄乾應該是可以自己做的，...
@ego_rain - [料理食譜][酸白菜]
@ego_rain - [書單][料理食譜][eco kitchen 新料理運動！切切、拌拌、醃漬做醬，...
@ego_rain - [料理食譜][醃漬高麗菜蘋果小菜食譜][美式涼拌高麗菜沙拉][高麗菜檸檬美式沙拉...
@ego_rain - [料理食譜(?)][甜點] 咖啡粉(不是即溶，是咖啡豆磨的)+糖+柑橘類切片醃漬
@ego_rain - [萊姆][檸檬]
@ego_rain - [書][料理食物][日日做甜點][醃漬][瓶漬魔法][釀酒]
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Sun, Mar 19, 2023 5:41 AM
Mon, Mar 27, 2023 8:18 AM
蔥 插進土裡或水裡
@ego_rain - [水耕][土壤][蔥種植] 講得很清楚，連日照和溫度都有說
蒜 拿去泡油保存(有壞過蒜頭，覺得難過)
@ego_rain - [種植][食物][豆芽菜][茶壺]-[蔥]-[蒜] 這樣種好妙啊......
然後看過有人說有些根莖類的食物其實插進土裡可以繼續保存(應該是有在生長的類型就比較不容易生菌)
@ego_rain - [種植蔬菜保存] ?!?!?!?!?蘿蔔和高麗菜可以這樣種回去等他長喔!!!!?...
@ego_rain - [保存食物回歸自然狀態：破解冰箱迷思][Jihyun Ryou][Save fo...
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Sun, Mar 19, 2023 8:57 AM
@ego_rain - [料理食譜][蘿蔔皮][剩食料理/剩食食譜] +胡蘿蔔葉也可以吃喔 +這本書也有...
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Sun, Mar 19, 2023 9:04 AM
@ego_rain - [料理食譜][西瓜皮][剩食食譜/剩食料理][台灣好農部落格 | 西瓜皮還能入菜...
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Sun, Mar 19, 2023 9:10 AM
@ego_rain - [料理食譜][百香果皮][剩食食譜/剩食料理] 這個反而吃內側白色部分，和外皮紅...
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Sun, Mar 19, 2023 9:12 AM
@ego_rain - [料理食譜][鳳梨皮][剩食食譜/剩食料理] 煮湯底用(骨頭熬湯的概念
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Wed, Mar 22, 2023 10:45 PM
@ego_rain - [全食物][剩食][減少廚餘] 昨天看的一些書，發現原來有些之前會切掉不吃的地方...
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Mon, Mar 27, 2023 4:15 AM
@ego_rain - [料理食譜][剩食料理食譜][(請點入看)零廚餘料理、食材可以如何延長保存期限※...
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Mon, Mar 27, 2023 3:27 PM
@ego_rain - [書單][永續的一餐: 簡樸、靈活與惜食的烹飪手札 An Everlasting...
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Wed, Apr 5, 2023 3:29 PM
@ego_rain - [料理食譜][蝦醬][蝦殼]-[剩食食譜] 吃蝦子時好奇殼可以拿來幹麻，想起來其...
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Wed, Apr 5, 2023 3:32 PM
@ego_rain - [料理食譜][西瓜皮][剩食食譜] ＋
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Sun, Apr 9, 2023 2:05 PM
Sun, Feb 18, 2024 9:55 AM
@ego_rain - [高麗菜梗/高麗菜心][高麗菜葉][料理食譜][剩食食譜] 記得之前有看到醃漬高...
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Wed, Apr 12, 2023 6:21 PM
Sun, Mar 17, 2024 2:11 AM
@ego_rain - [料理食譜][蔬菜餅]-[法式鹹蛋糕(剩菜食譜(?))] 低筋麵粉是不是很好用(...
@ego_rain - [剩食料理食譜][蘿蔔紅燒肉糕] 今天回老家，晚餐我爸弄了一道菜(? 很神奇，重...
@ego_rain - [剩菜鹹派][剩食鹹派][剩食料理食譜][剩食煎餅][剩食烘蛋][西班牙烘蛋]
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Wed, Apr 12, 2023 6:23 PM
@ego_rain - [剩菜剩食處理][剩食料理食譜（？）] 加熱方式會有差，也跟不同食物的特性有關
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Thu, May 4, 2023 12:55 PM
Thu, May 4, 2023 1:06 PM
@ego_rain - [剩食料理食譜][炸物拼盤調味料拿去炒肉或和肉一起蒸]-[冷薯條/放太久的薯條當...
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Thu, Jan 18, 2024 7:20 PM
@ego_rain - [料理食譜][高湯][蔬菜切下的部分][剩食食譜] 想到之前看阿辰師影片的確有介...
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Thu, Jan 18, 2024 7:29 PM
@ego_rain - [書單][玄米老師的美味便當][食育漫畫][剩食] 這系列好像絕版，總共10集，...
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Thu, Jan 18, 2024 7:33 PM
@ego_rain - [Chef Chouchou阿辰師][2024該如何從零開始學做菜 | 極度乾單...
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Sat, Feb 17, 2024 12:41 PM
Sun, Feb 18, 2024 9:55 AM
@ego_rain - [高麗菜心][料理食譜][剩食食譜] 確認了 高麗菜心橫切後拿去冷凍 再拿去水煮...
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Sun, Mar 17, 2024 8:48 AM
@ego_rain - [料理食譜][燉湯熬湯][燉湯科學！大骨燉湯最好喝？這個步驟超重要！][阿淇博士...
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Mon, Mar 18, 2024 4:04 AM
@ego_rain - [料理食譜][剩飯料理][剩食料理][米飯蛋餅]
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