[料理食譜][蝦醬][蝦殼]-[剩食食譜]
吃蝦子時好奇殼可以拿來幹麻，想起來其實我爸有做過蝦醬，好像就是整個下去打醬做的，小時候我很愛吃

蝦子醬 整隻蝦子 - Google 搜尋

不過這類型可能要找新鮮的會比較保險
然後單純熬湯也可以，或是可以炸到酥脆後直接吃，或是打成蝦醬

蝦殼 醬 - Google 搜尋

超級下飯的蝦殼醬（蝦頭的物盡其用-炸蝦油後再做醬）-好料理

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@ego_rain - [剩食食譜][料理食譜][零剩食食譜][集中噗] 相關的另一噗集中好了，這樣臨時...