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茶壺內的豆芽菜 @ 巴毛的人生叉路 :: 痞客邦 ::
這樣種好妙啊......
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菜價貴 自己簡單孵豆芽省大錢
說實在的我不喜歡吃豆芽菜,但是拿去做小菜(一時忘記叫啥)我就很愛吃
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我找不到以前的豆芽菜食譜QQ
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涼拌豆芽菜 食譜、作法共52個 - 全球最大料理網站
好像是這道,但是差異很大,想不起來家裡弄得有哪些料
印象中有醋和黑胡椒?
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第一個阿伯的說法是放冰箱可以讓蒜以為說到了要繁殖的季節(?
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袁晓辉 Rita : 大蒜 Garlic怎麼種 瀝乾水應該是怕發霉
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自己種菜最健康,可是沒有地?在家裡就能做的「水杯種菜法」─50+ FiftyPlus
蘿蔔也可以......(頭切下來放水,長出來葉子可食用
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豆芽菜茶壺種植,買了一個不鏽鋼小茶壺,有泡茶的不鏽鋼濾網,直接把綠豆丟在濾網裡,換水時高過濾網泡到水再倒乾淨就好,就算沒倒乾淨也不會有積水泡爛的問題,因為濾網會幫我在倒完水後繼續濾乾水。
我記得是星期日買茶壺,好像星期一還是星期日泡的,忘了,今天豆芽菜長到頂開蓋子(注意過程都沒有曬到光)提醒我可以收成了,放濾網+小茶壺的好處
很幸運的最近莫名有個習慣是把布蓋在茶壺上,所以即使頂開茶壺蓋也沒照到光而綠化
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意外地有成就感
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然後很懶,初期沒有用熱水+冷水的方式激,但有注意泡的時間大約六小時沒有泡太久,後面就是早晚換水
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蔥水耕好像容易爛,我的感覺沒在長了,懷疑爛根,兩天換一次水可能不夠,還有水可能加太多
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另外從老媽那聽來的食譜
小黃瓜或大黃瓜切片用鹽醃,出水後水倒掉再用糖醃
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