尼洛 📚
#書 #讀嘛讀嘛《藻的祕密》茹絲.卡辛吉(Ruth Kassinger)這本書是介紹藻類的特性,以及藻類在人類文化中的用途,像是如何食用、如何採收、如何加工等等,因為是很少聽聞的行業,讀起來很有趣! 「在愛爾蘭,飼養牲畜的人會把海草混入給豬、牛、羊的飼料中,而且不只在荒年才這麼做。通常海草只占牲畜飼料的一小部分,不過在蘇格蘭奧客尼群島(Orkney Islands)中的某個島上,有一種野生綿羊至少在公元五千年前便開始把海草當成主要食物。」