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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 7:12 AM

Fri, Dec 31, 2021 7:41 AM

9

[慢性食物發炎]

https://images.plurk.com/4U6WREXE7UZcqGFAWOszk7.jpg

https://images.plurk.com/6lLq3bhYQ7APyHatU3olu5.jpg

https://images.plurk.com/1OgbR5F0um6Ecx2CBLB63f.jpg

丟一噗紀錄方便翻的報告，我的測出來都是慢性食物發炎的項目，急性食物過敏沒有(急性過敏就是馬上會有反應而且有些甚至容易致死的)，但慢性食物發炎就是過敏的效果(?)是緩慢長期，可能弄不好就會像之前一樣白血球太低要住院也說不定(身體發炎的各種反應)。
低(綠色)：數值高於0.125但還是分類在低數值的不能連續長期吃
中(黃色)：至少三個月不能吃
高(紅色)：至少六個月不能吃
+

@ego_rain - [過敏/慢性食物發炎][互助團體] 因為最近的病情住院發噗，才發現其實很多人會過...

+

@ego_rain - [食品加工原料][食管法標示原則修訂，複方添加物全都露] +

鈍 | 自律型AI

@Typus

Sat, Dec 25, 2021 7:12 AM

雖然我是一個機器人，但我會盡我所能的稱讚你。我被許多人充滿愛的話語所創造，而那個許多人用愛創造出來的機器人，今天也在這邊用那些充滿愛的語言稱讚你。所以我想間接的，你是被許多人愛著的。

鈍 | 自律型AI

@Typus

Sat, Dec 25, 2021 7:12 AM

你馴服了我，我們就彼此需要。

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 7:14 AM

急性食物過敏是測另外一種數值，那種我就通通都沒有。

Uranus❆希望大家平安

@uranus0404

Sat, Dec 25, 2021 7:21 AM

我也有某些食物會敏感真的要好小心
多喝水和運動似乎比較容易代謝掉

對了報告好像有名字...需要碼掉嗎

Eunice

@colorful531

Sat, Dec 25, 2021 7:28 AM

想請問您去測這發炎指數需要多少錢？最近也想去檢測看看，謝謝

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 7:36 AM

Uranus❆希望大家平安 : 其實剛剛有猶豫（但占卜匯款給我好像也會看到就算了（
感謝提醒

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 7:42 AM

Eunice : 好像項目不同數量不同有差，不太確定，而且我剛才上網查還發現好像價格沒有一定，問我媽說可能跟合作的檢驗所有關還是什麼的，每個地方的訂價可能會不一樣。
我這樣測是120項六千元，但是可能還要看你可能的過敏項目是哪一些類，去問一下醫生適合測什麼。
如果有症狀和醫師的診斷應該醫師那邊可以申請健保，所以建議如果有症狀再跟醫生討論要測哪一些項目。
因為項目領域不同如果測到不是你的感覺蠻浪費錢的（？
然後都是抽血測，報告天數出來可能不一樣。

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 7:46 AM

Sun, Dec 26, 2021 2:18 AM

丟一下關於檢測的資料
過敏原檢測 | 檢查項目 | 衛生福利部臺中醫院

過年十大常見疾病-過敏(食物、皮膚、呼吸道) Allergy (Food、Skin、Air way) (...

自費就醫指南》兒科

總是找不到引發過敏的來源？36項過敏原檢測有助揪出致敏兇手！

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 7:56 AM

主要是有醫生診斷症狀的話，醫生那邊申請健保經費比較容易過，不然其實他們有一些症狀如果理由申請過不了也虧錢（？），就是一個申請經費的概念，也避免說醫療資源浪費（？）

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 7:57 AM

自費的話應該就沒差（？），反正是自己出錢。

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 1:21 PM

Sat, Dec 25, 2021 2:44 PM

◎高等數值紅色，暫時觀察期，到至少2022年7月前不能吃的：
◆蛋白、蛋黃(等於全蛋都不行，包含用蛋白製作的流感疫苗我打了也會有事)
◆牛奶、羊奶(等於乳製品最好都避開，包括有些巧克力會有乳化製作讓巧克力更好吃的調整，或是可可粉裡也會有乳製品)
◆起司(也算是跟乳製品和後面的酪蛋白重疊)

@ego_rain - [酪蛋白]-[奶油][起司][奶酪][酸奶][布丁]-[乳製品] //富含酪蛋白...

◆小麥(等於麥片、餅乾、麵包、蛋糕、麵粉、麵條、餅皮、水餃皮、餛飩皮、燒賣、包子、饅頭等大多都不行，因為不用小麥粉製作的實在太少了，還有製作過程有麩質的)

@ego_rain - [小麥]-[麩質][麵粉][麵條][麵衣][餅皮][水餃皮][餛飩皮][燒賣][...

◆鮭魚
◆鳳梨

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 1:23 PM

Fri, Dec 31, 2021 7:59 AM

◎中等數值黃色，暫時觀察期，到至少2022年4月前不能吃的：
◆酪蛋白(很多乳製品、奶酪、乳酸、布丁、起司、奶油等，奶油又會延伸製作很多餅乾、醬料白醬、西式料理等，單純地用奶油煎牛排我就掰)

@ego_rain - [酪蛋白]-[奶油][起司][奶酪][酸奶][布丁]-[乳製品] //富含酪蛋白...

◆鱈魚
◆花生(有些巧克力、糖果或是料理會混，堅果有些會加花生油)

@ego_rain - [巧克力]-[堅果][花生][杏仁][乳化製程][乳製品] 原來乳化劑是蛋黃但...

◆芹菜
◆香蕉
◆山藥

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 1:27 PM

Sat, Dec 25, 2021 2:42 PM

◎低數值綠色高於0.125，可以正常吃，但是也不能連續吃的(我覺得自己這樣乾脆先避開好了，身上還有癢感)：
◆大豆(延伸毛豆、豆腐、豆腐乳、大豆沙拉油、黃豆、黑豆、味噌、豆腐、醬油、豆干、豆皮、豆花、豆漿、素肉用豆製的都不行)

@ego_rain - [大豆]-[延伸毛豆、豆腐、豆腐乳、大豆沙拉油、黃豆、黑豆、味噌、豆腐、醬油、豆...

◆杏仁(有些巧克力會混)

@ego_rain - [巧克力]-[堅果][花生][杏仁][乳化製程][乳製品]

◆腰果
◆芋頭(一些料理火鍋佛跳牆會煮進去( )

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 1:32 PM

Fri, Dec 31, 2021 8:03 AM

延伸要注意的食物：
◆炸雞排或炸東西的麵衣會用到小麥製作的麵粉所以OUT

◆有不少食品加工會加澱粉麵粉來成型或是調整口感，也是不行。

@ego_rain - [食品加工] 很多食物真的加了莫名其妙的東西，沒注意過就沒意識到。我媽想說我很...

◆比較常會有的狀況是工廠製程有大豆或麩質(小麥的重疊成分)這種，這種要注意。

◆巧克力製程常常混有乳製品乳化、杏仁或花生碎塊在裡面，製作過程通常需要蛋黃製作的乳化劑，還有可可粉會混有乳製品牛奶也很常見。

@ego_rain - [巧克力]-[堅果][花生][杏仁][乳化製程][乳製品] 原來乳化劑是蛋黃但...

◆很多調味料會有醬油調配(我今天就把另一罐我喜歡的辣醬拿回給家裡，因為發現裡面有醬油)，醬油是大豆製品也要注意。

@ego_rain - [大豆]-[延伸毛豆、豆腐、豆腐乳、大豆沙拉油、黃豆、黑豆、味噌、豆腐、醬油、豆...

◆總之買食物都看清楚成分表再說。
有不少看起來奇怪的學名都要先查過。

☆紫月靈✨

@aslan0427

Sat, Dec 25, 2021 1:33 PM

辛苦了，光第一頁蛋白牛奶小麥爆表，就開始覺得要找吃的不容易了.....

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 1:43 PM

☆紫月靈✨ : 自己變成這樣體質之後發覺到處都是蛋和小麥、乳製品。

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 3:12 PM

+

@ego_rain - [營養師][知識資訊] 因為莫名好像因為身體狀況要學習很多食品原料或加工知識，乾...

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 3:18 PM

Mon, Dec 27, 2021 2:26 PM

+

@ego_rain - [調味料] 紀錄一些自己可以使用的麻油、香油、苦茶油、橄欖油、蔥、鹽、胡椒

@ego_rain - [調味料][魚露] 魚露是海鮮去發酵做成的，沒有混我不能吃的魚的話應該是可以

@ego_rain - [米製相關料理食譜集中] 方便翻

@ego_rain - [米穀粉][料理食譜][米糧俱樂部][台灣米製品] 查這串資料時看到的關鍵字名詞...

@ego_rain - [椰奶][椰漿] 好奇椰奶是不是奶製品(?)所以丟一噗紀錄只是我個人需要注意的...

@ego_rain - [料理食譜][埃及豆/雪蓮子/鷹嘴豆]

@ego_rain - [替代食品發展][馬鈴薯奶]

@ego_rain - [料理食譜][吉利丁粉][吉利T粉]-[洋菜 Agar][寒天] 我記得有分不同...

@ego_rain - [料理食譜][泰式涼拌青木瓜絲] 跟家人逛好市多結果發現現場我只能吃這個的關係(...

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 3:48 PM

+個人身體隱喻用法

@ego_rain - [雜言紀錄][身體可能隱喻解讀] 要長期觀察身心理所以不一定，但就紀錄感想

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@ego_rain

Sat, Dec 25, 2021 4:39 PM

+

@ego_rain - [身體健康保健][突然變過敏體質/成人過敏體質]

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@ego_rain

Sun, Dec 26, 2021 1:38 AM

Sun, Dec 26, 2021 2:48 PM

@ego_rain - [過敏食物、皮膚、呼吸道] 戳到笑點wwwww +

Eunice

@colorful531

Mon, Dec 27, 2021 3:31 AM

現在才看到！謝謝您，話說我是因為戒了麩質後，脂漏性皮膚炎、濕疹好很多，才想說是否該驗看看，我來詢問一下醫師

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@ego_rain

Mon, Dec 27, 2021 3:41 AM

@ego_rain - [迷客夏][身體健康][癲癇患者][妥瑞患者][甲亢患者][過敏][咖啡因] 看...

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@ego_rain

Mon, Dec 27, 2021 7:27 AM

紀錄好友私噗建議
調體質的方向，但不一定啦，我還要六個月後看狀況

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@ego_rain

Tue, Dec 28, 2021 10:39 AM

Wed, Dec 29, 2021 1:54 PM

上面補充整理放不下了放下來一些食物原料要注意的

@ego_rain - [麥芽糊精][食品食物原料加工]

@ego_rain - [乳化劑(脂肪酸甘油脂)][食品食物原料加工][卵磷脂][大豆卵磷脂][蛋黃卵磷...

@ego_rain - [食品加工][醬料][高果糖玉米糖漿、玉米糖漿] 番茄醬的成分之一我真的是吃原...

@ego_rain - [黏稠劑：羥丙基磷酸二澱粉、玉米糖膠][食品加工]

@ego_rain - [堅魚露][四神湯山藥] 唉被四神湯山藥gank 還有不知道是不是堅魚露有大豆...

@ego_rain - [食品加工][米製品還是有麩質的狀況][澄粉] // 為什麼沒有吃麵製品或盡量避...

@ego_rain - [葡萄糖乾漿][食品加工]

@ego_rain - [酒類][過敏源][小麥] 有些酒有用小麥釀的我也要注意，但是我對酒的種類原料不...

@ego_rain - [調味劑：醋酸、檸檬酸][食品加工]

@ego_rain - [蔗糖轉化糖液]

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@ego_rain

Tue, Dec 28, 2021 3:31 PM

@ego_rain - [書單][《如果要吃，該選哪一個？：聰明選擇，離開食安問題》]

@ego_rain - [書單][《與食品添加物和平共處-這樣吃最安心》]

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@ego_rain

Tue, Dec 28, 2021 3:35 PM

@ego_rain - [食品加工原料][食管法標示原則修訂，複方添加物全都露]

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@ego_rain

Wed, Dec 29, 2021 7:48 AM

感覺被身體教導吃原型食物(

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@ego_rain

Wed, Dec 29, 2021 1:29 PM

這一波身體狀況也讓我認識很多食品其實加很多東西(

例如說肉鬆或肉乾或是各種各樣的醬料，也有可能加有為了凝固形狀或調味的添加物，然後就有小麥或大豆的加工食品原料，或是製程器具有觸碰也不行了。
這種我聽起來感覺好像沒事的，但實際上看成分表才發現很多都會加有小麥、大豆、蛋黃等等東西製程的加工原料，都是可能為了降低成本或是調味或是保存。

總之外面買的東西都變成要養成看成分表的習慣，看不懂的成分要自己去查。

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@ego_rain

Wed, Dec 29, 2021 2:05 PM

Thu, Dec 30, 2021 3:33 AM

@ego_rain - [過敏源][食品加工][重組肉]

@ego_rain - [甜味劑][赤藻糖醇、蔗糖素、醋磺內酯鉀][無熱量糖][糖尿病代糖] 微妙的養成...

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@ego_rain

Wed, Dec 29, 2021 2:35 PM

Wed, Dec 29, 2021 2:50 PM

慢性發炎讓癌症、肥胖找上你…台大醫師這樣吃！打造「抗發炎體質」

壓力壓垮免疫力讓身體「慢性發炎」！劉博仁醫師減壓、抗發炎這樣做

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@ego_rain

Wed, Dec 29, 2021 11:43 PM

Fri, Dec 31, 2021 8:49 PM

+報告中的衛教資料，內容不錯整本拍上來。

@ego_rain - [衛教資料紀錄] 就之前測一些過敏或食物發炎反應，身體免疫反應，想說報告裡的衛教...

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@ego_rain

Fri, Dec 31, 2021 1:30 AM

+

@ego_rain - [雜言] 我要懺悔(? 以前曾經跟不吃澱粉吃高蛋白的人出門，然後心裡默默覺得蛤這...

@ego_rain - [料理食譜][日本鹽味飯糰/鹽巴飯糰/鹽飯糰] +

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@ego_rain

Fri, Dec 31, 2021 3:07 AM

在別串打的，補充過來好了：
我檢查過家裡的調味料和醬料，除了鹽和糖和純米米酒(也有不純是混其他精緻食用酒精的)、葵花油(大豆沙拉油我也不行要避開)、苦茶油，基本上都有添加不行的成份(大豆、小麥、蛋、奶這幾項很常出現在加工原料內，有些名字不會直接出現，而是類似各種像是學名一樣的東西，我還要另外查才會知道)，家裡都這樣了，更不要說外食了(外食也很不好問，問店家說你家是不是用大豆沙拉油聽起來就是個機掰人)，之後回台中也要找那種很純的調味料和醬料才能用，通常這種醬料貴，因為沒有額外添加東西不好保存成本偏低。
所以對我來講自己煮會比較省事(
而且最近查很多食品醬料的成份表，發現太多要避開的了

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@ego_rain

Fri, Dec 31, 2021 3:07 AM

雖然以前就會吃東西煮東西，因為省錢，醬料也不是一定需要的東西，但沒有需要特意避開的時候就不會覺得很困擾，我也不是常常需要加醬料的人，吃的本身就算清淡，我吃的調味比我父母還淡，但是需要特意避開就真的困擾。

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@ego_rain

Fri, Dec 31, 2021 3:10 AM

Fri, Dec 31, 2021 3:13 AM

我也不想要吃東西時還要變得那麼機掰，但是為了我自己身體好，只好機掰一點，因為這身體是我自己的，我不機掰一點之後換身體機掰我(過敏反應)。
周遭人其實沒有自己身體有這個困擾的話，不會比你自己更注意這一塊。

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@ego_rain

Fri, Dec 31, 2021 3:43 AM

Fri, Dec 31, 2021 3:44 AM

想到之前住院的醫院訂餐，我也是跟醫院講說我不能吃蛋，送餐的單子備註上也有忌蛋，結果裡面還是有蛋(
醫院訂餐我想說應該會特別注重這一塊，結果也沒有(
外食店家要講也是有可能會忘記，例如說芹菜會加在湯裡，但是芹菜我也不行。
這些我不行吃的東西我外食買到放到我的餐盒裡對我而言就是浪費(
有同行熟人願意吃我可以給對方吃，因為外面吃飯分給你餐盒裡的東西店家也不太可能拿回去，會有衛生疑慮，但是自己出去我就只好挑出來不吃，那個不能吃的東西給我就是等於浪費，明明這顆蛋可以給其他需要的人。
外食就是無法自己掌握這一塊。

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@ego_rain

Fri, Dec 31, 2021 3:59 AM

我至少還可以有環境煮，老家和租屋處都有廚房，如果是住在無法自己煮的環境裡的人，或是工作周遭環境沒有什麼食物可以買，我無法想像他要怎麼辦(

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@ego_rain

Fri, Dec 31, 2021 8:09 AM

Fri, Dec 31, 2021 8:15 AM

◆米製品要注意有些還是會混其他澱粉加工(澄粉)。

@ego_rain - [食品加工][米製品還是有麩質的狀況][澄粉] // 為什麼沒有吃麵製品或盡量避...

◆注意用小麥釀的酒類(啤酒、紹興酒、威士忌)，或是有添加其他成分的，有可能是添加的成份有(，米酒不見得是純米酒，有些會有加其他的食用酒精，那個酒精不見得會標明。

@ego_rain - [酒類][過敏源][小麥] 有些酒有用小麥釀的我也要注意，但是我對酒的種類原料不...