寒流來襲，氣溫驟降，冬季成為心血管疾病高發的時期。心血管疾病是一種慢性發炎的疾病，而寒冷天氣會引發血液濃度上升，並增加凝血能力，加重心臟負擔。特別是冠狀動脈已經有動脈硬化的人，更容易因寒冷導致血流阻塞，進一步引發心絞痛或其他併發症。為了預防心血管疾病，調整飲食是非常關鍵的一環。

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