Jeany|來非虛構小火堆玩吧
@jeanylin
Sun, Jan 7, 2024 8:37 AM
Mon, Jan 8, 2024 2:18 AM
8
1
「台灣的味道」：台灣料理背後的身份認同變遷 － BBC News 中文
BBC 拍台灣料理背後的身分認同變遷。
——
結果 discovery 也有耶😂
What Makes Taiwanese Cuisine? | Food Masters: Taste ...

最近公關火力全開😂🤣🤣

——
讓我想到這本書《台灣菜的文化史》
@jeanylin - #Jeany讀書 #讀嘛讀嘛 #台灣菜的文化史 剛剛入手，看了前面幾章，覺得這本...

欸對啊，我竟然忘記把這本書填到2023的閱讀問卷裡了！
果然金魚腦。

另一本書也蠻有趣的
@jeanylin - #Jeany讀書 #讀嘛讀嘛 #台灣馬 #吃的台灣史 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭...

下個tag 好了，免得自己以後忘記了。雖然我覺得以我這種發噗頻率，就算加了tag 以後自己也是找不到XDDDD

自己把自己淹沒 Jeany讀書
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
@jeanylin
Sun, Jan 7, 2024 8:41 AM
Mon, Jan 8, 2024 9:44 AM
從 DarkAsk 這邊看到的影片。
@DarkAsk - [雜談]「台灣的味道」：台灣料理背後的身份認同變遷。 台灣是唯一一個把粳米作為主要...
延伸閱讀：

蓬萊米的育種，以及台灣其他飲食文化。
@DarkAsk - [閱讀]《吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的...

專精於中國飲食文化的英國飲食作家扶霞．鄧洛普，所寫的美食札記。
@DarkAsk - [閱讀]《魚翅與花椒》《尋味東西》。 作者：扶霞．鄧洛普 由英國美食作家所寫的美食...

@DarkAsk - [閱讀]《川菜：嚐到了川菜也就嚐到了生活》《魚米之鄉：中國人的雅緻飲食文化》。 作...
載入新的回覆