時節進入冬季，大家習慣以各種藥膳補湯煮成火鍋進補、抵禦寒邪入侵。如果是體質燥熱或有慢性疾病，記得先諮詢中醫師或專業人士了解自己的體質，再選擇適合的進補方式。以下是 5 個小訣竅， 讓人安心進補不補過頭。

冬季進補 冬天 不上火 火鍋 火鍋料 蔬菜 南瓜 芋頭 地瓜 肉 豆腐 食物營養 飲食健康 健康知識