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小農團購噗 冷凍團終宣

興趣使然的蜂農一家,正在推廣青農夥伴的農產以及我覺得不錯的東東!
🌿點我逛好物商店🌿

本月新品
美味海鮮:鰹魚半敲燒、烏魚胗、龍膽石斑清切丁、虱目魚皮/魚肚、北海道鮮食級干貝、智利鮭魚排、黃金蝦
台灣豬:馬告黑豬香腸、豬豬香Q捲、招牌排骨酥
懶人美食:來真的月亮蝦餅、海鮮炸物、千張鮮蝦捲

好評既品
口湖蒲燒鰻/烏魚子、鮑魚/九孔/XO醬、蜂王乳/花粉、漁港直送爆蛋紅蟳

介紹內收,也可追蹤 itsnice 獲得更多資訊!
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本河道採湊單團購,一起到貨一起出貨,如果開團後農友缺貨or貨況不好,會通知退款唷!

寄送方式

冷凍宅配
黑貓宅配運費本島200/外島340,滿1500免運

台北自取
租冰庫與出入庫手續費一單50,滿1000免手續費
自取地址:台北市中正區信義路二段213號9樓西側之1(中國信託樓上),近東門捷運站6號出口
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團購時程
03/17 21:00 收單
03/18-27 農友備貨
03/28-31 團購品項寄出
03/29-31 上午11:00~晚上18:00之間可台北自取

介紹下收
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鰹魚半敲燒

在台灣就能吃到的日本四國美食!
利用稻草點火瞬間加熱,去除鰹魚腥味、燒除油脂,讓生魚片入口不膩
https://images.plurk.com/6uWN7PaBtUciFgh89ggwCi.png https://images.plurk.com/60QfAL8K36DLsweuP54QhA.jpg

魚肉就如照片一般晶瑩剔透,很適合擺盤拍照,視覺與味覺的雙重享受
既有生魚片口感又有炙燒香氣,也很適合配醬油+哇沙米;我有放進煮好的味噌湯,煮一會兒之後的魚肉也不會很硬,嚼著挺香
推薦大家也吃吃看!
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台灣豬 香Q捲

https://images.plurk.com/3ECt1flI96KSR6qHrnrmxJ.png

冷冷吃:退冰後就可以直接薄切享用,Q彈涮嘴,我試著夾了白蘿蔔也很棒^^
熱熱吃:也可以厚切再用氣炸鍋加熱,膠質會變得有點黏,肉也更香

https://images.plurk.com/6o7pBi0xQryuRQD8JbogsI.jpg https://images.plurk.com/y5e54dN5eaTW1xBqWvEnU.jpg https://images.plurk.com/7KmoU9e9C1VOmqYOhxr34O.jpg
分切後可以直接上桌,也可以用來炒白菜、高麗菜
切小份當作嘴饞小零食,配酒也很棒唷!
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馬告香腸
私心推薦

https://images.plurk.com/2fLWcGK8hNpjd2hh9O0j7v.png https://images.plurk.com/4lmoNkl5wyEW8TKFOGbks5.jpg

前幾個月突然很想找好吃的香腸,在超市買了幾款都不太合我口味(不是太鹹就是太硬),直到遇見這家烏來泰雅農產合作社的老闆,相見恨晚!!

肉質軟嫩有彈性,香Q多汁,口齒間充斥馬告的香氣(有點像香草,很特別很好吃!)
烤肉窯燒、氣炸、燙一下再切片煎過用來炒菜都很棒,肚子餓的時候直接氣炸一條吃,超滿足~
來家裡的朋友吃過也很喜歡,誠心推薦給大家
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月亮蝦餅

https://images.plurk.com/74lz5qyP7QUpvz9wNzF0T3.png https://images.plurk.com/3N6slscVspzvWo8568qCf9.jpg

我吃過的大多有超厚麵粉、魚漿、炸蔬菜,所以我一直覺得月亮蝦餅裡沒有蝦,跟太陽餅沒有太陽是一樣的道理
直到這款蝦餅用滿滿的蝦漿告訴我,他們是來真的!成分就是春捲皮上撲滿蝦蝦,沒在五四三
https://images.plurk.com/77RkSfkD1q8uxpOZYCQs37.jpg
沒有過多調味,吃起來就是清爽蝦香,我沒沾醬就可以很順的吃完一片。免退冰就可以煎或氣炸,推薦大家備個五片在冰箱,輕輕鬆鬆美味上桌!
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PS: 其實有很多麵粉魚漿蔬菜的月亮蝦餅我也覺得很好吃,只是這兩種有不同的風味
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明傳四海魚丸號

介紹Q彈好吃、適合忙碌人的
加熱即食炸物組

https://i.imgur.com/Y98FOnT.jpg 【明傳四海】海鮮炸物
熱封盒裝,加熱即食,特別推薦花枝可樂餅
https://i.imgur.com/6xh8IVK.jpg https://i.imgur.com/LgOXil0.jpg 400g NT$150
使用魚漿、馬鈴薯泥打成,氣炸鍋加熱就很好吃,口感Q彈厚實,分量很夠頗有飽足感,直接吃就能嘗到魚漿的甘甜,沾醬吃也很不錯!
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https://i.imgur.com/nK2LhQX.jpg 300g NT$125
蝦仁扁食酥,麵皮酥脆、內餡香甜,氣炸/油炸/煮湯都很棒
外層酥脆內層有一點湯,愈嚼愈香

https://i.imgur.com/efdme8j.jpg 400g NT$164
招牌排骨酥,肉香濃郁,直接吃或煮湯都棒
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https://i.imgur.com/Aeh3WxF.jpg 400g NT$144
日式甜不辣
比一般的甜不辣柔軟好吃,氣炸到變胖澎澎的就很好吃!
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https://i.imgur.com/F9EEgwV.jpg 400g NT$150
酥炸蝦仁捲
加熱即食,可煮湯也可直接當成美味小菜
【加熱方式】煎、炸、煮湯、氣炸

↑ 裡面是切塊蝦仁,如果想吃有整條蝦仁的,可以考慮
千張鮮蝦捲
https://images.plurk.com/4piZDMDiCRg4F1bwPxxa59.jpg 240g NT$290

餡料加了蝦肉、再包一整尾的蝦子進去,採用千張來取代傳統的豬油網來包蝦捲,不僅減少了熱量,還有多了豆香味,無添加物,健康美味又升級
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※ 上次有試吃的是這些,沒寫到的部分有吃到再補
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口湖鄉產銷班 蒲燒鰻

https://images.plurk.com/U019NifIkcwd6B9Y5d8Le.jpg https://images.plurk.com/4q8Oy41tFXuKrXTp6GAn4F.jpg
雲林縣口湖鄉鰻魚產銷班的蒲燒鰻,醬汁香甜、無添加物(使用釀造醬油,非化學醬油),充分加熱後吃起來沒什麼魚刺,魚肉軟嫩無腥味

已在噗上團過多次,價格合理、美味、品質穩定,大推
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口湖產銷班 烏魚子

同上間產銷班的烏魚子,原本只在過年期間生產,太好吃了盧到老闆開二團,噗主也從烏魚子無感人變成無烏魚子不歡人
產地直購,價格比市價低一點,品質很優,值得一試!
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仁和鮑魚
https://images.plurk.com/5ddEGLb4mxNrzfqSDaN3R0.jpg https://images.plurk.com/3XoiKIYobKAfi0zskJCgzn.jpg

九孔XO醬
吃得到一到兩公分長的迷你小九孔,與干貝柱、干貝絲、小卷燒、櫻花蝦翻炒過,吃起來香甜濃郁,很容易咬開不過可以嚼很久,咬一陣子嘴裡都是九孔和干貝的味道
拌飯拌麵下酒都適合,XO醬有油,很介意的話可以用熱水稍微燙一燙再濾掉
通路價多在450~550,大哥有給團購價390喔
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鮮漬九孔
https://images.plurk.com/6eINbRR2A3JUQJHd9oTrnV.jpg https://images.plurk.com/3LOLjsTXuMXswkYMQQ9L1y.jpg
解凍即食的美味九孔
我是在青農協會顧問與農委會長官開會的席間吃到的,主辦人準備了許多青農夥伴的料理,九孔太好吃了,我念念不忘,散會後特別打聽是哪位青農的產品,喜孜孜的買了三盒回家

只要解凍就可以直接吃,貝肉鮮甜軟Q,可當配菜,也適合下酒,另外醬汁也很好吃,拌飯拌麵都很香!
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鮮凍九孔$490、鮮凍鮑魚$800
https://images.plurk.com/6qyOpMk7GyDZRZZbFiQUu4.jpg https://images.plurk.com/69pojSiab4DMXq1rde06jH.jpg

如果不愛鮮漬九孔的調味(我的調味我自己掌握!)
而且對自己的烹飪技巧有自信(逢年過節一打十的啦)
歡迎考慮鮮凍系列,捕撈活凍保留鮮甜好滋味

認真說,會做菜(或者有家人可以做菜)再買鮮凍,不會煮的話吃起來很海洋喔
不是活凍的問題,是噗主不太會煮鮑魚,覺得對不起被我料理的九孔和鮑魚,還是吃別人煮好的比較幸福...!
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自然鄉養蜂場

這位是與我同為青農的養蜂夥伴!

https://images.plurk.com/6pX2jkLWoi1Tq4UCVPrVxO.png

在新店水源保護區上游定點養殖蜜蜂,群山環繞,環境自然,主打:
養生聖品-蜂王乳
新鮮花粉
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蜂王乳
https://images.plurk.com/67KfaErpAWpcQzANIaBw2D.jpg

蜂王乳有多樣豐富的營養,保健價值極高,癸烯酸、色胺酸等成分有助於改善失眠、情緒低落、焦慮。

若能長期穩定服用,相較於藥物,是較為和緩的調理之道,因此建議購入大包裝。可以自行加入蜂蜜、花粉調配成可接受的口味
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【推薦食用方式】在早晨空腹和晚上睡前食用較好吸收。蜂王乳帶有特殊香味,口感酸澀、些微辛辣、略甜,如果無法接受較特殊的口感,可在溶化後加入少許蜂蜜攪拌混合後再冷凍食用。

【每日攝取量】行政院農改場建議可每日攝取3~5g

【保存】含高量蛋白質及多樣營養成份,必需保存在冷凍庫內,一年內食用完畢。

【特殊事項】建議用木質/瓷器/塑膠湯匙挖取(不要用金屬材質)
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蜂王乳是眾所周知的養生聖品
但那個味道是真的……不是很好入口

可以挖取一星期會吃的量,加蜂蜜拌勻(有買花粉的話也可以三合一),裝進小瓶子再放冷藏,這樣除了較方便挖取,口感也較好
建議用木質/瓷器/塑膠湯匙挖取(不要用金屬材質喔!)
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鮮花粉
https://images.plurk.com/4FJrUYfg7RuvXrxg2KsR2g.jpg https://images.plurk.com/30uxyDA5BL0tw9BCx334bz.png
就是小蜜蜂會帶在腿上的那個
https://images.plurk.com/3zpEXxyOFqR174xmRHAkn2.png

在蜂巢前面放這片板子,蜜蜂經過的時候就偷偷摳下來,然後掉到下面的收集盒
https://images.plurk.com/1A2MSxg5gy3pCzvrK7zc3D.jpg
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想當年我曾經對花粉心生嚮往,興沖沖的在希望廣場買了一罐花粉,結果入口就發現花粉乾乾的沒什麼味道

試吃自然鄉的鮮花粉之後才知道,原來採收下來未經烘乾的花粉是這個口感:軟軟的入口即化,有一點淡淡的甜味和花香,融化後會有點粉粉的,其實一開始會不太習慣,但吃久了就覺得用門牙咀嚼花粉很舒壓

花粉依照花的品種會有不同的組合和營養,黃色是楠木,暗綠色是楓樹,亦有其他花粉組成
其中有一種會QQ的,吃到會有種很驚喜的感覺
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服用劑量應根據服用者的體質及服用目的的不同而異,剛開始建議先由較少量開始,再依身體狀況逐漸加至一般建議量

.以保健或美容為目的,成年人每日可服用5~10克
.強體力勞動者以增強體質為目的(如運動員)或用作治療疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克(※ 請諮詢醫生再使用)
.3~5 歲兒童每日用量可在5~8 克
.6~10 歲兒童每天用量可在8~12克

※ 過敏體質者請謹慎服用,如有需要請諮詢醫師
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漁港直送-爆蛋紅蟳 這團開活凍

https://images.plurk.com/1SFYViPyYIjVP1CxDfsiHM.png https://images.plurk.com/1mzOqgrRCEqYLkN4d1sER8.jpg
真心厲害的爆蛋紅蟳,卵香肉甜,出貨前冷凍12hr出貨,廚師朋友也吃得讚不絕口
螃蟹味噌湯教學噗請走 這裡

收到後請立即冷凍,烹煮前的退冰時間請勿超過2hr以保新鮮,最佳賞味期為2週內
由於是野生蟹,有時候螃蟹會吃到綠藻導致蟹殼裡綠綠的,不影響食用,可以用清水洗掉哦
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有機無花果
https://i.imgur.com/bv65R5p.png https://i.imgur.com/L56wc4H.jpg
無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶,還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等,具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。

口感像沒有核的桃子,皮薄、汁多、淡淡甘甜的花果香,除了頂部綠色蒂頭以外都可食用,營養又好吃
由高雄旗山有機無花果農供應,冷凍後的無花果可在退冰後食用,也可以直接打冰沙。

也有開放冷藏寄送,噗浪不時開放中,有需要可以留言或私噗,我跟果農確認熟成情況ok就會開團^^
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上面介紹中沒提到的生鮮食材,皆由持有公司登記的農友供應,會煮的朋朋請自由選購

興義軒食品廠 統一編號:38789180
供應:龍膽石斑清切丁、虱目魚皮/魚肚、黃金蝦、智利鮭魚排

蝦覓世界有限公司 統一編號:55917239
供應:烏魚胗、北海道鮮食級干貝

這兩間都是本業養蝦場,副業經營海鮮,規格、產地等資訊有寫在網頁上,還有想了解的部分都歡迎提問!
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介紹完畢!

可收農遊券yo

接受「滿888元以上,贈票給團主+匯款補差額」
贈票方式
1. 下載農遊券app
2. 註冊/登入,進入票夾,可選擇贈送
3. 輸入手機0983631905,身分證末四碼2471,即可贈送給團主(請先記下票號or中獎人身分證末四碼)
4. 在 官網結帳時,一張的代碼farm888,兩張的代碼是farm888x2,兩個優惠券加起來可使用三張,超過的話請再跟我說
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拉線

明天03/17 晚上21:00 收單唷!
baboon9670
噗首的商店打不開
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baboon9670: 驚,我檢查下
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alpaca2470
可以喔
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alpaca2470: 謝謝
alpaca2470
路過順便推口湖的烏魚子 我媽說他小時候吃到怕了
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alpaca2470: 口湖烏魚子真的跟我以前吃過的烏魚子不一樣,不腥不乾好好吃
baboon9670
ಠ_ಠ: 可以了,希望我下班還搶得到
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baboon9670: 上班辛苦了
ham7192
嗚哇四兩居然沒有單片選像然後也賣完了Orz
taco3574
完蛋我又忘了今天回家一定要下單啊啊~~
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taco3574: 到明天唷!慢慢來~
hawk6774
想問選擇台北自取的話那個選擇日要先選嗎?因為你沒寫到貨日期我也不確定該怎麼寫
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hawk6774: 最上面有團購時程唷!
團購時程
03/17 21:00 收單
03/18-27 農友備貨
03/28-31 團購品項寄出
03/29-31 上午11:00~晚上18:00之間可台北自取

備註想在哪天自取即可
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結帳時請勾選"運送到不同的地址"(無論自取還是宅配),
在國家地區勾選台灣,系統才能定位唷
https://images.plurk.com/7iGpSquUeXjE5mMktvd09p.jpg
mussel8618
想請問,我剛剛使用app轉帳,頁面顯示"已收到訂單",付款方式顯示"線上付款",這樣是有匯款成功嗎?
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mussel8618: 請問訂單編號多少呢?我看一下有沒有成功~
mussel8618
ಠ_ಠ: 訂單編號715
mussel8618
ಠ_ಠ: 啊還是是TW-140 (?
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mussel8618: 有成功唷!請放心~~
mussel8618
好的,謝謝
期待到貨那一天
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mussel8618: 我也是!
現在好想吃香腸蝦餅烏魚子~~~
coke2280
您好這邊因為增加品項和選錯付款方式所以多訂了兩次,請問要怎麼把之前的單刪除呢? 想刪除的訂單是 TW-109和TW-146
謝謝
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coke2280: 109看到您取消了,146剛剛取消囉!
ham7192
網頁一直要我填地址,我填了但不讓我結帳⋯⋯
taco3574
請問這個冷凍團跟之前的鴨腳木蜜可以併單嗎?
coke2280
ಠ_ಠ: 謝謝
turtle7627
買好了
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ham7192: 結帳時請勾選"運送到不同的地址"(無論自取還是宅配),
在國家地區勾選台灣,系統才能定位唷
https://images.plurk.com/7iGpSquUeXjE5mMktvd09p.jpg
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taco3574: 鴨腳木蜜沒必要冷凍呢~建議分開寄送唷,保留蜂蜜的酵素活性
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turtle7627: 耶
pita6749
您好,請問點選"前往結帳"至結帳頁面,商品金額是1000元但依然沒有出現免運的宅配選項,請問要繼續按完成結帳,它最終會自動扣除運費嗎?
ape6081
免運金額好像是1500?
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pita6749: 免運金額是1500唷!
因為這次很多冷凍商品漲價了,盡量維持在價格不變的前提下調整了免運門檻,常溫團則維持滿千免運唷
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ape6081: 感謝補充!
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結帳時請勾選"運送到不同的地址"(無論自取還是宅配),
在國家地區勾選台灣,系統才能定位唷
https://images.plurk.com/7iGpSquUeXjE5mMktvd09p.jpg

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冷凍團今晚九點收單,未付款訂單請在今天完成轉帳,以便農友&廠商備貨,感謝大家
puppy5644
想問問還可以加單嗎,或是還會不會再開團,現在才看到此噗
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puppy5644: 今天之內能轉帳的話等您
正在整理訂單,明天會通知農友備貨
puppy5644
今天內可以匯款!!!稍等我看完品項,謝謝噗主!
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puppy5644: 好滴! 我繼續整理~
puppy5644
這邊下單也轉帳了,謝謝噗主
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puppy5644: 3Q!早點休息
mars363
您好,剛剛有下訂選擇ATM付款,但是沒有回報頁面不知道是否有訂購成功?這邊訂單號碼是740
ham7192
啊沒有注意到今天要轉帳完欸,318早上轉可以嗎?
因為單子上寫20號我就……
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mars363: 有輸入信箱的話會收到通知信唷!
訂單號碼是tw開頭,請提供訂單編號我看一下有沒有成功
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ham7192: 因為收單之後就要整理數量請農友備貨了,下單後沒轉帳的訂單我不確定是下錯還是確定有要
請問您的訂單編號是多少呢?我先預留起來

下次會在時程中補充:收單=匯款完成,之後會注意,感謝提醒
ham7192
TW-150!
我出門就處理!
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ham7192: 已收到轉帳,謝謝
ham7192
ಠ_ಠ: 這麼快XDDDD
我才正要回報XD
pita6749
ಠ_ಠ: ape6081:
感謝解惑,但提醒一下網站資訊有錯......昨天下單前還去看了再確認還是寫滿千免運,但是結帳一直有問題很疑惑才來問。(沒跟上下單,只好等下次再開團)
https://images.plurk.com/rnRs6gH026as3NB1sMp5k.jpg
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pita6749: 啊!抱歉改忘記QA了(p-tears) 馬上去修正,抱歉
ಠ_ಠ
ham7192: 因為手機app會通知
感謝您!
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