小農團購噗 冷凍團

@itsnice - 小農團購噗 冷凍團 本月新品 美味海鮮：鰹魚半敲燒、稀有烏魚胗、龍膽石斑清切丁、虱...

介紹在台灣就能吃到的日本四國美食！
鰹魚半敲燒

利用稻草點火瞬間加熱，去除鰹魚腥味、燒除油脂，讓生魚片入口不膩


魚肉就如照片一般晶瑩剔透，很適合擺盤拍照，視覺與味覺的雙重享受
既有生魚片口感又有炙燒香氣，也很適合配醬油+哇沙米；我有放進煮好的味噌湯，煮一會兒之後的魚肉也不會很硬，嚼著挺香
推薦大家也吃吃看！

團購連結
※ 滿1500免運，可與其他商品合併運送

團購時程
03/17 21:00 收單
03/18-27 農友備貨
03/28-31 團購品項寄出
03/29-31 上午11:00~晚上18:00之間可在台北自取

自取地址：
台北市中正區信義路二段213號9樓西側之1(中國信託樓上)，近東門捷運站6號出口

偷問一下這個是有鹹味的嗎？

Rabi🐳 : 外層有一～點點海水魚的鹹，不過沒有到很鹹
可以再沾醬油配哇沙米，或者灑點胡椒鹽^^

瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 想ㄘ~(下定

Rabi🐳 : 這款有特色又好吃！
也很適合和親友分享，我覺得是長輩也會喜歡的味道，不分年齡都可以享受

啊...好想在日本的居酒屋吃到啊...好想去日本啊...

花蓮有一家日式料理叫芝麻開門，裡面有這道喔，現烤

嵐翌☆hen愛臉蕭威 : 太棒了！！！下次去花蓮玩想去，看看還有什麼好東西

關於鰹魚半敲燒的醬和辛香料：
如果有日本醬油，用日本醬油1加日本橘醋2，若用台式醬油請用黃豆醬油，沒有橘醋就用金桔或是檸檬代替(取用柑橘類的酸和香)，可以加一點開水不要太鹹，可以單吃醬不會覺得太鹹的程度。
辛香料的話薑磨成薑泥(推薦要加，薑不要太老， 會太辣)，蔥切細絲，喜歡的話蒜頭切薄片也可以加，下面的沒有就算了，綠紫蘇切絲，蘿蔔嬰的葉子也可以加， 放旁邊配或是灑在上面再淋醬，隨意。

第一次吃還是放旁邊沾好了，不喜歡的話也不會毁了那盤鰹魚

*明芙* : 啊我剛好買了日本橘醋！！
下次來沾，感謝食譜

聽說拿來炸天婦羅好吃

𝘐𝘙𝘳𝘪 || separ : 什麼！聽起來好讚

不要炸熟，就裹一層薄薄的麵衣這樣！

𝘐𝘙𝘳𝘪 || separ : 好耶絕對要試試看