瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Mar 14, 2022 5:13 AM
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小農團購噗 冷凍團
@itsnice - 小農團購噗 冷凍團 本月新品 美味海鮮:鰹魚半敲燒、稀有烏魚胗、龍膽石斑清切丁、虱...
介紹香Q的台灣豬豬捲!
冷冷吃:退冰後就可以直接薄切享用,Q彈涮嘴,我試著夾了白蘿蔔也很棒^^
熱熱吃:也可以厚切再用氣炸鍋加熱,膠質會變得有點黏,肉也更香
分切後可以直接上桌,也可以用來炒白菜、高麗菜
切小份當作嘴饞小零食,配酒也很棒唷!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Mar 14, 2022 5:14 AM
Mon, Mar 14, 2022 5:29 AM
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檢驗證明:
菸酒生@努力工作中
@turtle11311
Mon, Mar 14, 2022 5:26 AM
想請問一下這是甚麼部位的肉?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Mar 14, 2022 5:28 AM
Mon, Mar 14, 2022 5:29 AM
菸酒生@努力工作中
: 是用豬頭皮將豬耳朵、豬舌頭、菊花肉手工包覆捲製做成的
PS: 菊花肉=嘴邊肉
月光花子
@lesscolor
Mon, Mar 14, 2022 6:41 AM
哇還好你有解釋菊花肉是哪個部位
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Mar 14, 2022 6:42 AM
Mon, Mar 14, 2022 6:43 AM
月光花子
: 有些部位的名字實在很妙XDD
豬的後腿內部一塊軟嫩的肉叫
老鼠肉
,我第一次在豬肉攤聽到也有嚇到
菸酒生@努力工作中
@turtle11311
Mon, Mar 14, 2022 6:47 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 老鼠肉超好吃的Q彈又不會老而且也不油
感覺這個肉捲其實就是小菜常用的那幾個肉類做成的XD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Mar 14, 2022 6:48 AM
菸酒生@努力工作中
: 對,愛吃豬頭皮也愛吃嘴邊肉,小孩子才做選擇我全都要
月光花子
@lesscolor
Mon, Mar 14, 2022 6:49 AM
老鼠肉真的很好吃,學名(?)好像是胛心肉
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Mar 14, 2022 6:53 AM
月光花子
: 胛心肉=下肩胛肉,老鼠肉好像是腿心肉(但我也是GOOGLE的,說錯還請糾正
)
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介紹香Q的台灣豬豬捲!
分切後可以直接上桌,也可以用來炒白菜、高麗菜
切小份當作嘴饞小零食,配酒也很棒唷!
檢驗證明:
PS: 菊花肉=嘴邊肉
哇還好你有解釋菊花肉是哪個部位豬的後腿內部一塊軟嫩的肉叫老鼠肉,我第一次在豬肉攤聽到也有嚇到
感覺這個肉捲其實就是小菜常用的那幾個肉類做成的XD