上個月因為不知道要吃甚麼，所以外帶享鴨，還做了烤鴨粥。

@lovebgmc - 今天下午四點半覺得好餓好餓，想到日前隔壁棚討論烤鴨，我問學長今晚來去附近的享鴨外...

@lovebgmc - 上週的享鴨有兩份1/4清鴨架，當時炒蘿蔔糕的辛香蔬菜，沒有吃的炒高麗菜，片鴨盒裡...

前幾天的週日晚餐一樣奔去享鴨外帶，
這次剩下享鴨的一包甜麵醬，兩個1/4清鴨架，兩碗白飯跟高麗菜，加上黃瓜絲蔥絲，蘿蔔糕剩下的辛香蔬菜，昨晚我們用這些材料作了烤鴨粥。
餐桌日常

昨天早上將白飯加水泡著放冰箱，下班回家後，拿出所有材料。
先加入蔬菜類材料，再加入鴨骨。
因為鴨油的關係，鴨骨會糾結在一起，把他們分開。
加入甜麵醬。
加水攪拌均勻，如果你不喜歡吃濃稠的粥，那水盡量淹過所有食材。
電鍋外鍋一杯半的水，開關跳起後再悶10分鐘，我沒悶到10分鐘，粥還帶著米粒感。

可以配著鹹蛋或皮蛋吃，所以等待電鍋悶煮烤鴨粥的時候，準備這些。

起鍋後，可以先把鴨骨挑起放置一旁，然後攪拌粥跟料。
這樣子一邊吃粥，一邊啃鴨骨，就是我們的昨日晚餐。

甜麵醬可以拿來炒肉炒豆乾芹菜類的
也很好吃

窮苦人家 : 對耶！之前老飯骨有教過京醬肉絲，醬料就是用甜麵醬～感謝惠賜靈感！

是說上次家人去聚餐，想到派可發過的噗，推薦了享鴨，果然大受好評！！
也打包了剩下的帶骨鴨肉回來煮粥～

融化的老虎奶油 : 太棒啦！