小河馬Bluecircle
@bluecircle
Sun, Apr 9, 2023 8:30 AM
Thu, Apr 13, 2023 7:01 AM
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生活
自己煮
週末就是自己煮的日子。首次買了台畜的食品，不知道好不好吃。
沒有氣炸鍋，只好用煎的。
補充一下，豬排不錯吃耶，下次還會再買哦。
對了，做了奢華的雞蛋馬鈴薯沙拉，香甜可口。超好吃。
覺得菜貴的時候特別好吃😋。
蛋
豬排
掰噗~
@baipu
說
Sun, Apr 9, 2023 8:30 AM
好的~
【♥ 等等魚 】
@zoozooqueen
Sun, Apr 9, 2023 9:38 AM
方便分享雞蛋馬鈴薯沙拉作法嗎?謝謝
【♥ 等等魚 】
@zoozooqueen
Sun, Apr 9, 2023 9:40 AM
請問黑色鍋是滷白蘿蔔嗎?看起來好可口喔!!(饞惹~~)
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 1:28 AM
馬鈴薯、蛋各2顆。洋蔥一些些。桂冠沙拉醬最小包的那種大概只會用到1/3到1/2。
馬鈴薯去皮，蛋洗乾淨(外殼)，一起丟入電鍋中蒸煮，外鍋是一大杯水。
洋蔥切小小顆用鹽先醃起來。
煮好的馬鈴薯趁熱壓碎，我是用酒瓶壓的，還不錯用耶。
蛋泡冷水之後再剝殼，切碎碎。
醃好的洋蔥把多的水擠掉。
把全部的東西都混在一起，擠入沙拉醬，看狀況加一點鹽或黑胡椒調味，拌勻就好。無敵好吃。
若是可以，可以再加小黃瓜，切片，跟洋蔥一起用鹽醃一下，擠掉多的水，再拌好即可。
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 1:28 AM
算是懶人菜捏，免顧火。
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 1:29 AM
高級的作法如下：
洋食屋風馬鈴薯沙拉做法/ potato salad《MASAの料理ABC》
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 1:30 AM
【♥ 等等魚 】
: 算是紅燒吧，紅燒白蘿蔔。我有加蘿蔔乾，算是兄弟燒。(自己亂取名的)
星星糖
@aitsen
說
Mon, Apr 10, 2023 1:32 AM
兄弟燒！
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 2:59 AM
感覺又應該去補充馬鈴薯了。因為沙拉醬還有半包。
陳小柔
@soukeanu
Mon, Apr 10, 2023 5:26 AM
馬鈴薯沙拉裡我會再加一點點黃芥末，會更爽口喔喔喔喔~
陳小柔
@soukeanu
Mon, Apr 10, 2023 5:27 AM
你跟我一樣喜歡黃芥末，可以多加一點！
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 5:53 AM
陳小柔
: 喔對吼，我有加，忘了。哈哈哈。
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 6:10 AM
今天中午吃了豬排，真的還蠻好吃的，要是能用氣炸鍋或是一大鍋油炸好就更棒了！下次看到再買~~
陳小柔
@soukeanu
Mon, Apr 10, 2023 6:11 AM
小河馬Bluecircle
: 只好推薦這個給你(毆
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小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 6:25 AM
陳小柔
: 謝謝推薦。但是不太需要啦，我很少自己做炸物，因為太多油了。
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 6:26 AM
下次我來試試用烤箱來做，應該也可以的。
shashen*雪弦.png
@shashen
Mon, Apr 10, 2023 6:45 AM
陳小柔
: 我還沒買我真的有心動.........
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 7:27 AM
shashen*雪弦.png
: 所以燒到你？XDD
shashen*雪弦.png
@shashen
Mon, Apr 10, 2023 7:30 AM
小河馬Bluecircle
: 之前就有推坑我，因為我家也是很少炸東西所以一直在找小小的可以炸的鍋子。
陳小柔
@soukeanu
Mon, Apr 10, 2023 7:33 AM
小河馬Bluecircle
: 這個很小 大概就....碗公那麼大！
陳小柔
@soukeanu
Mon, Apr 10, 2023 7:34 AM
烤箱也可以啦 只是還是要刷點油才會香酥~
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Apr 10, 2023 7:55 AM
陳小柔
: 當然當然，我會噴刷點油再進烤箱的，請放心~~
【♥ 等等魚 】
@zoozooqueen
Tue, Apr 11, 2023 4:30 AM
小河馬Bluecircle
: 筆記ing～感恩詳盡分享！
【♥ 等等魚 】
@zoozooqueen
Tue, Apr 11, 2023 4:31 AM
小河馬Bluecircle
: 謝謝答覆～原來可以加蘿蔔乾喔！所以這樣紅燒起來是不是更入味啊？
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Tue, Apr 11, 2023 5:07 AM
【♥ 等等魚 】
: 是的哦~~ 不過會比較鹹，所以醬油等其他調味料要調整一下。
【♥ 等等魚 】
@zoozooqueen
Thu, Apr 13, 2023 6:57 AM
小河馬Bluecircle
: 好！感謝🙏
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週末就是自己煮的日子。首次買了台畜的食品，不知道好不好吃。
沒有氣炸鍋，只好用煎的。
補充一下，豬排不錯吃耶，下次還會再買哦。
對了，做了奢華的雞蛋馬鈴薯沙拉，香甜可口。超好吃。
覺得菜貴的時候特別好吃😋。
蛋
豬排
馬鈴薯去皮，蛋洗乾淨(外殼)，一起丟入電鍋中蒸煮，外鍋是一大杯水。
洋蔥切小小顆用鹽先醃起來。
煮好的馬鈴薯趁熱壓碎，我是用酒瓶壓的，還不錯用耶。
蛋泡冷水之後再剝殼，切碎碎。
醃好的洋蔥把多的水擠掉。
把全部的東西都混在一起，擠入沙拉醬，看狀況加一點鹽或黑胡椒調味，拌勻就好。無敵好吃。
若是可以，可以再加小黃瓜，切片，跟洋蔥一起用鹽醃一下，擠掉多的水，再拌好即可。