編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:12 AM
Mon, Nov 1, 2021 7:18 PM
2
[料理食譜][咖哩]-[餘溫]-[牛排]
@ego_rain - [省錢和煮飯] 開一串紀錄 但是到最後我還是懶得煮的機率蠻大的，重點是感覺一人量...
記一串
Mr.Zombie
@MrZombie
說
Fri, Aug 14, 2020 10:12 AM
啊...啊...
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:13 AM
Sat, Jan 9, 2021 7:28 AM
【省錢留日日記】日式咖哩 @ Sora :: 痞客邦 ::
省錢咖哩飯 @ Huang yvonne的部落格 :: 痞客邦 ::

轉載-極儉女孩 500元過一周
十六 發表的 美味咖哩，換個食材輕鬆煮出「隔日咖哩」的濃稠味 食譜
為什麼「隔夜的咖哩比較好吃」？料理靜置的原理
讓咖哩更好吃的秘訣～竟然這麼簡單！ - 台灣好農部落格
隔夜咖哩比較好吃...也更「毒」？ 食安專家這樣解釋 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲
食譜自由配 - 自由電子報
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:14 AM
我主要另外想找什麼方式可以懶人又不用顧湯鍋(?
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:14 AM
加熱我知道可以用電鍋，但是第一次熔解咖哩塊我要找一下資料
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:15 AM
B級美食小廚神 這本漫畫裡有提到無水咖哩
我剛剛查才發現欸真的可以這樣煮
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:15 AM
抽屜積水 Didi on Facebook Watch
不過鍋具要挑?
好像是牛奶鍋，就應該是不會燒焦
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:17 AM
Fri, Aug 14, 2020 10:18 AM
啊 VERMICULAR琺瑯鑄鐵鍋
日本VERMICULAR琺瑯鑄鐵鍋使用心得&食譜分享 @ 娜塔不邋遢 :: 痞客邦 ::
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:18 AM
[問題] 咖哩怎麼重新加熱才不會焦鍋? 發現煮好像也可以?......
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:20 AM
新手必修｜不鏽鋼深湯鍋，煮咖哩好輕鬆。 — AICU｜B面第二首
目前手邊沒有大鍋，有鍋但是那口鍋很容易燒焦，當初預設只有拿來煮水煮麵線(
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:21 AM
每個鍋子，都有它擅長的料理-未來Family
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:23 AM
【舊作】懶人牛肉咖哩 w recipe @ 蜂蜜草莓 :: 痞客邦 ::
 煮好後才把咖哩加進去放......
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:24 AM
用餘溫去融化咖哩塊嗎......
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:24 AM
這個煮法好吃的話那我會用，很省事
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:26 AM
一鍋料理~雞肉咖哩飯chicken curry with rice(附洋蔥之處理方法與電鍋煮飯方法)
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:32 AM
不用咖哩粉但還是偷學(?)
食材心得-快速使咖哩濃稠的妙招
 粉末狀不耐高溫，但是偏偏又要用高溫去炒
但是如果依(麵粉1:咖哩粉5)比例加麵粉下去和咖哩粉一起煮就會很快變濃稠
炒過洋蔥的油，舀起來倒到混好的咖哩粉+麵粉裡，油的溫度不要太高140度就好
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:32 AM
我好像沒有用過咖哩粉
這個感覺也是利用餘溫去料理的感覺
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:34 AM
【夢幻廚房在我家】Vivian咖哩飯好吃秘訣大公開EASY TIPS TO MAKE DELICIOUS...
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:34 AM
這也是在關火的狀態下加咖哩塊&巧克力
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:35 AM
餘溫處理的料理感覺好方便啊，之前高登的炒蛋也是用餘溫
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:35 AM
@ego_rain - [高登][炒蛋][食譜][式酸奶鮮奶油] 因為假日很閒就自己嘗試做了 話說我超級...
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:35 AM
Fri, Aug 14, 2020 10:35 AM
餘溫這塊好像有一些東西可以嘗試
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:38 AM
完美白飯的奧秘／米飯控必學：煮飯黃金7步驟！ - 康健雜誌
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:38 AM
讓子彈飛一會餘溫技巧
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:41 AM
https://www.facebook.com/...
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Fri, Aug 14, 2020 10:41 AM
只需要「科學」關鍵四工法，零經驗也能做好菜！ @ 愛在三采閱讀 :: 痞客邦 ::
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:41 AM
料理的科學：有些蛋白質，最好分兩次烹煮
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:43 AM
《廚房裡的美味科學》怎麼用科學方法煮出香Q白米飯？
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Fri, Aug 14, 2020 10:43 AM
《廚房裡的美味科學》如何用科學方法燒出皮Q肉軟的紅燒肉？
燉肉前要拍拍、要醃肉還要先煎，其實這些動作都很科學？｜科學大爆炸EP.34
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:43 AM
料理的科學
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:44 AM
學會正確使用食物溫度計，烹調出熟度完美的肉類料理
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:44 AM
有請專家：如何為聚會準備牛排
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@ego_rain
Fri, Aug 14, 2020 10:46 AM
https://readmoo.com/...
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Fri, Aug 14, 2020 10:49 AM
[廚房習作]＊佛蒙特咖哩~ 自己煮的咖哩 料好又實在！ - Yuki's Life
 餓
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Fri, Aug 14, 2020 10:49 AM
大家煮咖哩飯的時候喜歡加什麼食材呢?? - Mobile01
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Fri, Aug 14, 2020 10:50 AM
腹女家的咖哩煮法：教你咖哩塊的美味混搭秘招及做法，這樣的比例百搭超好吃！ @ 娜塔不邋遢 :: 痞客邦 ...
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Fri, Aug 14, 2020 10:50 AM
日式咖喱飯 -簡單做法 How to make Japanese Curry Rice – Easy R...
 配樂可愛(
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Fri, Aug 14, 2020 10:51 AM
日本太太の私房菜#11:日式咖喱飯 | 日本人妻の家庭料理#11:カレーライス | Japanese w...
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Fri, Aug 14, 2020 10:51 AM
香濃牛肉咖喱飯/Super Rich Beef Curry |MASAの料理ABC
 奶油 很多(?
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Fri, Aug 14, 2020 10:52 AM
【Tommy廚房】外國人絕對不知道！正統日式咖哩飯作法！加○○會變超好吃！？
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Fri, Aug 14, 2020 10:52 AM
【姆士流】 咖哩雞肉飯
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Fri, Aug 14, 2020 4:31 PM
Mon, Nov 1, 2021 7:19 PM
不必再慢慢等！快速炒出【焦糖洋蔥】就靠這招！ - 食譜自由配 - 自由電子報
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Fri, Aug 14, 2020 4:56 PM
老喬親子快煮實驗室 發表的 紅蘿蔔馬鈴薯燉雞肉咖哩 | 30 mins | 鑄鐵鍋 食譜
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Sat, Jan 9, 2021 7:29 AM
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Sat, Jan 9, 2021 7:30 AM
延伸
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Wed, Feb 24, 2021 7:04 PM
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 無水咖哩
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Wed, Mar 10, 2021 6:09 AM
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@ego_rain - [雜言]-[咖哩食譜(?)][煮飯煮菜練習] 覺得切菜和要拿鍋子煮飯都好難( 還...
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Thu, Jun 17, 2021 1:30 PM
日式咖哩與咖哩塊 | 食貨誌
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Thu, Jun 17, 2021 1:31 PM
咖哩烤白菜
完整食譜：
香烤咖哩白菜
🎬料理123 YouTube：
Wecook123 料理123 - YouTube
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@ego_rain
Thu, Jun 17, 2021 1:31 PM
香濃咖哩醬自己做！醃肉、調味都好用～ - 食譜自由配 - 自由電子報
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@ego_rain
Tue, Jul 6, 2021 9:40 AM
@ego_rain - [料理食譜][芒果入菜][芒果莎莎醬]
 芒果咖哩
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@ego_rain
Tue, Aug 31, 2021 4:24 PM
@ego_rain - [料理食譜][咖哩] 紀錄一下 煮了一大鍋咖哩(加了一整顆南瓜和兩顆蘋果和即溶咖...
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@ego_rain
Mon, Nov 1, 2021 7:18 PM
@ego_rain - [食物][層次][實驗食譜(?)][料理食譜]
@ego_rain - [料理食譜][食物][咖哩] 原來有這一招.....!!
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