💕帶你「棗」到幸福
美味紅棗這樣挑👌

新鮮 紅棗 又來囉！
每年7月中旬至8月上旬
是國產 紅棗鮮果 的主要產期
挑選時以轉紅面積30%以上
果皮油亮、果肉堅實，品質愈佳
鮮果除可冰鎮後鮮食
以日式甘露煮或糖葫蘆方式料理～也別具風味😋

紅棗曬乾或烘乾後，可製成 紅棗乾 與進口紅棗相比較 國產紅棗果實較小，果核尖而細長 以果皮帶光澤紅色、自然皺縮且無局部蓬起為佳🙌 苗栗縣公館鄉是臺灣紅棗最主要產區 在挑選紅棗鮮果或紅棗乾時 建議可直接向農會、生產專區棗農購買 選擇具有 產銷履歷驗證 的產品喔✅ 食農教育 食農知識 苗栗 公館 挑選 季節限定