洋蔥的辛辣常讓人邊切邊流淚，有人愛它的嗆辣風味，也有人偏好煮熟後釋放出的自然甘甜。不只味道多變，洋蔥依顏色不同，適合的料理方式和營養也各有差異。到底怎麼吃最營養？挑選和保存又有什麼撇步？這篇一次告訴你！

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