HDL（好膽固醇）：能幫助把多餘膽固醇從血管帶回肝臟代謝，保護心血管。

LDL（壞膽固醇）：過多時會堆積在血管壁，增加動脈硬化、中風、心臟病風險。

✅ 增加 HDL、降低 LDL 的實用方法選擇健康脂肪
✅ 增加：Omega-3脂肪酸：鮭魚、鯖魚、亞麻籽、核桃。單元不飽和脂肪酸：橄欖油、酪梨、堅果（杏仁、腰果）深海魚油：有助提高HDL、降低LDL與三酸甘油脂

❌ 減少：

飽和脂肪：肥肉、奶油、全脂乳製品、椰子油（過量）

反式脂肪：氫化植物油、酥皮點心、餅乾、速食（會降低HDL並升高LDL）

✅ 攝取更多可溶性膳食纖維
來源：燕麥、地瓜、蘋果、香蕉、紅豆、黑豆、胡蘿蔔

功效：幫助降低LDL膽固醇，促進膽酸排出，減少膽固醇吸收 健康 養生 飲食

吃豬肉

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