工作便當記錄 懶人之友 低油煙
傾盆大雨很好睡導致睡過頭，還好公司臨時調班不用匆忙出門
今天製作的菜色是快速料理，不用20分鐘解決

本日餐點
涼拌黃豆芽、彩椒舒肥雞、日式南瓜煮、漬小黃瓜和涼拌冬粉


涼拌冬粉和彩椒舒肥是要拌一起吃的，基於空間拆成兩部分

完整彩椒舒肥雞冬粉下收

ಠ_ಠ - 狐狐店主的便當指南 注意事項 除了常備菜，其他菜色皆為1～2人份（極少量） 材料量若標為“適...

彩椒舒肥雞冬粉
材料：
小彩椒2個
舒肥雞胸肉1個
冬粉2球
水500ml
醋15ml
醬油25ml
麻油15ml
辣油適量

作法
1.水燒滾放進冬粉煮熟，醋、醬油、麻油、辣油放進大碗再放入煮熟的冬粉拌勻備用，讓冬粉充分吸附。
2.雞胸肉切片放進熱鍋（加少許油防沾），以中火煎上色取出；彩椒切小塊，利用煎鍋雞胸肉的鍋子快速炒過即可起鍋，和舒肥雞拌勻。

*沒有鍋子也可以用烤箱烤上色喔

今天的菜色都可冷冷吃，不用進微波。
*除了冬粉，其他菜色都可以提前一天完成