最愛一枚！
完美展現了焦脆邊緣，以及鼓脹挺立的新鮮半熟蛋黃

加入油漬牡蠣的豪華煎蛋、冷水蝦炒菇與櫛瓜、油醋甜椒、烤娃娃菜
聽Mild Orange 🍊

那個半熟蛋就是我的心頭好呀！
但是我自己用不沾鍋來做，就是沒辦法有焦脆荷葉邊，用神田鐵鍋做，又怕黏鍋😅

派可 : 我這次是用不沾鍋耶（但無法每回都成功做到邊緣金黃焦脆），比平時稍多的橄欖油去半煎炸的感覺

融化的老虎奶油 : 我淋多一點的橄欖油來試試。

蛋看起來好好吃啊

不沾鍋當然也可以焦啊，我的通通都被我搞到焦

週末睡整天的MG : 本質上跟先前經常做的薄餅（Galette）差不多，總之將包括乳酪在內的喜歡的料通通放上去