2024pioneer makeithappen Murmur
Day811：暫別蛋糕

人類的身體真是太奇妙了

你的低落未必是你的低落
吃錯東西或營養失衡讓身體每天都在打仗
反應到各層面
可能是發炎 可能是疲憊
可能是諸多荷爾蒙合成不了或大量消耗

所以沒有辦法提起精神
沒有辦法有餘裕處理更多事物

好吃好動好好生活

生理影響心理
但人們常常視其為意志力不足

殊不知會造成更多壓力
需要更多能量去處理壓力因子

久而久之就會失衡

好有趣喔

來找書研究一下
與書本訂下無數未完成約定的Me

然後我要說一下

畬室蛋糕實在太美
也精緻好吃

我覺得的飲食自由是
你了解自己吃什麼
需要什麼

不管是獎勵或懲罰的情緒
都和食物剝離

多吃營養價值高的食物
多元均衡
微量元素盡量吃好吃滿
多喝水

但營養價值不高
且會造成身體成癮或有疾病風險的食物
能完全不碰ok
適量食用或提供部分情緒價值
我覺得也ok

注意份量和頻率
還有不要騙自己

最近剛好在審一本關於血糖震盪對身體危害的書，作者主張一天醣分控制在140g以內(100g白飯約40g)，早餐午餐吃大量油脂與蛋白質，可以減少午餐後想睡覺的情況，然後油質與蛋白質的量不需要限制，看起來很簡單，但光是早餐少吃澱粉就很難實行了XD

一般是算40g白飯為一份
含15g碳水
100g大概37.5g近40

但醣份限制在140g內
大概才不到10份碳水
1份碳水70大卡熱量
10份大概700
一般人1400基代應該差不多適合

但如果基礎代謝比較高
或有運動量
可能就不太夠用XD

不過我之前比較嚴謹(?)一點的時期
早餐大概抓2份碳水
中午和晚上都3-4份
再加2份水果
大約就是控醣在10-12份

早餐碳水少一點
是真的比較不會想睡
不過油脂量我也降低 昨天有被醫生說 可能我們油脂好油和肉要多吃點 合成原料不夠

請營養師調整過飲食後
有降低碳水量

才發現以前喜歡吃的
都是高油脂高碳水營養素低的熱量炸彈
哈哈
油飯 油粿 麵線之類的

而且吃熱炒飯都配一堆
現在是都調整成酌量
或是換成原型碳水

比較有飽足感
一份碳水=85g南瓜=95g馬鈴薯 吃起來比較飽 不過我不太喜歡雜糧米還沒嘗試

所以我真的要減少早餐碳水量QQ　不過增加油脂比較簡單，不管吃什麼都淋一點橄欖油就可以了。最困難的應該是增加蛋白質

junko404 : 如果你吃完早餐會想睡
真的滿建議減少碳水量

我自己以前吃蛋餅和蘿蔔糕類食物
吃完直接躺

雞胸肉是好朋友
醫生是建議好好吃食物
但如果蛋白質攝取真的不夠
可能可以補點高蛋白

但我自己比較喜歡吃食物
高蛋白也不太喝
但可能之後還是得喝起來

啊
另外還有一般青生重100g約5g青菜
但青菜吃多都沒有壞處
（某些算半碳水的 均衡就好）
一般人都是蔬菜吃太少
除非有健美需求得完美控醣

水果一般也是吃不夠的
即便有補給品
從原型食物攝取也還是比較好

最後結果就是冰箱都是食物

我是下午會想睡，早上還可以，可能早上都在活動，想睡也感覺不到吧～
蔬菜好像是自從某次看日本節目介紹什麼奇妙抗癌法是一天吃大量蔬菜之後，我就開始迷信（？）大量蔬菜，所以蔬菜倒是不用擔心不足～
水果那本書是說，果糖也是造成血糖震盪的主因，所以不太推薦吃水果，不過因為可微南部人，家裡一定要有一堆水果，所以水果也不少。的確冰箱都食物XD

junko404 : 我也聽過醫生不建議吃水果

期待純子翻譯完來研究一下

身體真是太奇妙啦

ChiungC : 這本還在評估中，不知道會不會翻譯😅 不過抑制血糖震盪似乎是最近主流，另一本書也是同樣主張（只是那本覺得吃澱粉沒關係XD）