午安！
這陣子感覺時間不夠用，待辦事項太多，因為體力不佳，速度慢了下來。
週日那天，學長匆匆揉個麵團，我們乾脆一口氣烤完三個披薩，手邊有甚麼就烤甚麼，例如開心果火腿，兩坨莫扎瑞拉，十幾隻大白蝦，培根，連鮭魚卵跟明太子都放上了。我之前磨好的希拉佛娜起士，也全數用掉。
再打上兩杯水蜜桃冰沙，冷凍庫瞬間空1/3出來。

現在義大利因為豬瘟問題，所以台灣禁止義大利肉品進口。我只能在今年二月前，有機會就去大乳酪先生跟固德威買回來吃。直到他們都沒存貨了，我只能期待十年後再相見。
沒想到台灣有豬肉商願意做呢！所以這次在大乳酪先生看到重新上架，立刻切個五片回家！
大家可以上網買。

義式開心果熟肉腸 Mortadella - 食亨

自製披薩太讚啦
我今天也剛好喝了水蜜桃冰沙！心有靈犀

融化的老虎奶油 : 水蜜桃冰沙實在是好香呀！明年產季要再來囤積一波！
偷偷說，這次披薩麵粉是亂買的，完全沒有麵粉香，我已經備好一包杜蘭小麥粉，等莫札瑞拉到貨，再做一次💕

我古早也常吃自製披薩，真的讚的就是愛放甚麼就放甚麼！

週末睡整天的MG : 之前逃避自己在家揉麵團，沒經驗，怕失敗。沒想到學長成功了，所以開啟自製披薩之路。
光是放上「真的」莫札瑞拉，就覺得好棒啦！