清。翔
發現了在煮飯時間不夠,又想偽裝滷肉的方法。

肉先用醬油和五香粉醃個半小時,再用少量米酒燉煮,最後悶著。
包含醃的時間,不到一個半小時,但吃起來就是入味的感覺。

不過缺點就是,無法得到長時間燉煮之後筋軟化的buff。
棉被,人生的伴侶
如果醃的時候加一點糖或可樂幫助軟化呢?
如果不想加糖,應該也能試試鳳梨之類有酵素的東西
清。翔
棉被,人生的伴侶 : 下次試試看 (thinking)
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