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[剩菜鹹派][剩食鹹派][剩食料理食譜][剩食煎餅][剩食烘蛋][西班牙烘蛋]
浪漫剩菜 ~ 平底鍋烤法式鹹派 Quiche
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上面這個應該算是烘蛋
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根據現有材料可以做不同剩食料理處理
有塔皮有蛋=鹹派
有蛋(或是牛奶和起司)=烘蛋
有低筋麵粉=煎餅
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添加食物的湯汁水份要處理一下,有一些不適合太多湯汁
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用了煎餅的方法,只放低筋麵粉,跟一鍋熱了幾天的剩菜攪拌後拿去煎,本來預計我猜還要吃兩三餐的菜,感覺今天一餐就可以吃完(
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低筋麵粉萬歲
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應該也可以絞碎後再加低筋麵粉,不過原樣去加會變成有口感的餅某種大阪燒
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想想我爸以前也常這樣做……然後我就會吃到不知道是什麼的餅、魚餅、胡蘿蔔餅等
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