[火槍牌純鐵鍋]
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火槍牌，買了會跟你說明：//你好~
新鍋已經開鍋、養鍋完成！清水沖沖就可使用……
1 先文火（微火）試試火喉、不夠大再往上調、別等油冒煙那鍋子過熱了，油質也變質不健康，純鐵鍋導熱快…先習慣一下純鐵鍋的特性🐳
2 無塗層鐵鍋是火喉跟油量的控制不沾，新鍋建議食用油可以多放些！煎魚、魚入鍋後別翻來翻去、一面煎約2-3分鐘再翻面🐟
3《 趁熱洗》煮完食物鍋子還有餘溫，倒一點水用鐵刷刷乾淨就可以煮下一樣菜（鍋面摸起來平滑沒有明顯粗糙感即可！有點油油的沒關係）鍋面顏色花花不均勻無所謂！🐋
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//4 《養鍋》煮完…鍋洗乾淨、鍋內有水別自然晾乾、要擦乾或烘乾鍋子才不會生銹，3-5天不使用記得養鍋（鍋子擦乾，上薄薄食用油在鍋面）、養鍋過程如果紙巾有點紅紅黑黑是正常現象【開完鍋鐵分子會呈現不穩定狀態，養鍋一段時間慢慢的就會變少了】🐙
5 煮、蒸、熬（湯、水類）後…&煮酸性食物（例：檸檬、蕃茄、桑葚、筍子…）鍋裡的油膜會不斷釋放流失，讓鍋子顏色偏白！因此使用完畢要洗淨、烘乾、抹油（養鍋）🐚
6 純鐵鍋不適合當儲存容器，做完的菜請馬上移到其它容器裡，避免生銹！🐡
7 鍋子如果不小心生銹！別不理會它…倒點食用油用鐵刷把生鏽的地方刷掉//

//8使用過程不用在意鍋面顏色深淺不均勻，無塗層鐵鍋本身有毛細孔，烹煮過程會吸附油脂（2次吃油）會慢慢形成天然不沾油膜……越用越好用🦞

以上重點…希望對你煮菜有幫助～加油！//

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