編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 1:56 PM
Wed, Jun 22, 2022 2:02 PM
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[料理食譜][不沾鍋燒焦]
難得不小心燒焦，好像是火太大空燒(?)，不然其實燒焦的地方沒放食物。
好奇查才發現不沾鍋好多使用上的眉角，基本上就是不適合大火高溫和極端的溫度變化，連下鍋都最好冷油冷鍋時下(我還想說要預熱ry
連煮完後洗鍋子都要冷鍋(習慣熱鍋時就下去洗，想說洗得比較乾淨，沒想到這樣反而傷鍋子)
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@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:00 PM
我比較常用的真的是電鍋烤箱這種可以放著不管只要計算時間的(ㄍ
但最近發現有些肉真的煎過再做後續處理比較香，所以比較願意去做這一道程序
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@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:00 PM
鍋寶好食光｜食譜專欄 好物市集，盡在鍋寶好食光
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:01 PM
【不沾鍋保養大全】：新不沾鍋除了要開鍋、料理、清洗、養鍋、刮傷都是學問！
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:01 PM
鍋子燒焦怎麼辦？四個家中日常小法寶，輕鬆還你乾淨閃亮的鍋子!-潔客幫
我正在看小蘇打泡一整晚有沒有用，有一些還刷不起來，用不能用鋼刷ry
明天刷看看如果不行就要用倒水進去煮沸的方法看看
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@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:02 PM
【保養】超難洗的鍋底汙漬竟然可以這麼省力的洗乾淨！燒焦、水漬、油漬...都可以處理！鍋子恢復跟使用前一樣...
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@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:03 PM
不沾鍋保養4撇步 「別用大火、熱水去油」用夠本 | ET Fashion | ETtoday新聞雲
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@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:05 PM
不沾鍋 保養清潔，老字號店的秘訣傳授！一鍋用10年
Ling-想搬去南投
@lili1031
Wed, Jun 22, 2022 2:50 PM
不沾鍋還能用嗎？
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@ego_rain
Wed, Jun 22, 2022 2:57 PM
Ling-想搬去南投
: 正在泡水+蘇打粉打算放一整晚，明天再看看(遠望
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@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 9:21 AM
研究一下鍋子來考慮要不要買新的好了(刷不掉加上發現有些底層有奇怪的剝落，鍋內發現有一些刮痕
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@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 9:21 AM
Sat, Mar 16, 2024 10:37 PM
@ego_rain - [廚房料理用具][鍋子][阿媽牌生鐵鍋] 神奇(?
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@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 9:21 AM
不過應該也不急，因為我用鍋子的機會真的蠻少的，大多還是電鍋
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 9:25 AM
我另外還有一個不沾的熱壓吐司鍋，其實少量也是可以先用那個(
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 9:26 AM
另外有個不鏽鋼湯鍋
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 9:42 AM
@ego_rain - [日本][omoi 鐵鑄鍋] 覺得我的需求沒有需要用到這種還有感覺保養有點麻煩，...
Ling-想搬去南投
@lili1031
Thu, Jun 23, 2022 11:02 AM
編織神話之手🐈麻雀
: 丟掉，可能是塗層剝落
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@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 11:06 AM
Ling-想搬去南投
: 我也覺得危險RY
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Thu, Jun 23, 2022 11:47 PM
Thu, Jun 23, 2022 11:47 PM
【MEYER】美亞Forge Red 輕享紅系列導磁不沾平底鍋25cm (電磁爐可用)
查一下紀錄，汰換下來的那個鍋子是這支(當初要出來獨自住老媽挖家裡的鍋子給我，就給我這隻
Meyer25cm
QQ19T
25就很夠用了耶......至少煎蛋餅放得下(?
使用痕跡
底下那個滲出的東西有一陣子了我蠻在意的ry
內側刮痕的話真的該換了
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@ego_rain
Wed, Apr 5, 2023 3:55 PM
＋
@ego_rain - [火槍牌純鐵鍋] 記錄一下
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難得不小心燒焦，好像是火太大空燒(?)，不然其實燒焦的地方沒放食物。
好奇查才發現不沾鍋好多使用上的眉角，基本上就是不適合大火高溫和極端的溫度變化，連下鍋都最好冷油冷鍋時下(我還想說要預熱ry
連煮完後洗鍋子都要冷鍋(習慣熱鍋時就下去洗，想說洗得比較乾淨，沒想到這樣反而傷鍋子)
但最近發現有些肉真的煎過再做後續處理比較香，所以比較願意去做這一道程序
明天刷看看如果不行就要用倒水進去煮沸的方法看看
Meyer25cm
QQ19T
25就很夠用了耶......至少煎蛋餅放得下(?
使用痕跡
底下那個滲出的東西有一陣子了我蠻在意的ry
內側刮痕的話真的該換了