p/p66e2o

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 5:59 AM

204

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[時事]缺蛋不是消費者買不到蛋/店家進不了蛋這麼簡單，從巨觀視角來看，就是社會經濟制度出問題囉

https://images.plurk.com/2XVZrDsiuuQnxqDBpgkO.png

與其戰經濟戰政治戰南北，不如來認識長年以來運銷制度出了什麼問題吧！

https://images.plurk.com/4TbFfuLbmclxOMrZZMEUoH.png

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 6:01 AM

這兩篇都有講到蛋業的制度與歷史問題

「紅盤價」與「包銷制」──撐起台灣雞蛋產銷40年的老舊機器正待改革 - 報導者 The Reporter

@gushi_tw - 【為什麼會缺蛋？禽流感、養雞場與臺灣養雞業的小歷史】「缺蛋」最近成為熱門話題。...

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 6:03 AM

這噗簡單統整了日本的狀況

@eunice6927 - 1/10 1/31 2/14 2/22 「日本受史上最嚴重禽流感疫情影響，造...

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 6:25 AM

Sun, Feb 26, 2023 6:18 AM

貼幾個沒吵起來的偷偷說
分配不均跟消費狀況不平均

ಠ_ಠ - 噗浪上有些人在講缺蛋是假議題，盒裝蛋買不到不會去買散裝蛋之類的云云。就我個人經驗分享一下。

「eagle1989: 問題應該就是卡在沒有補回去
看每日的蛋量其實都差不多
從2020開始到現在就是差不多那個穩定的數據
2022年缺蛋是因為2021補助然後沒補回來
2023是因為禽流感缺蛋雞」

ಠ_ಠ - 這個問題從去年就已經開始，而背後最主要的原因，是全球禽流感疫情延燒，連帶使得雞蛋供不應求。 ...

「crepe2113
一直都是中盤大盤商問題去年就有蛋農PO文了農委會就不管幾十年前的爛政策死都不改」

ಠ_ಠ - 根本不是缺蛋，是缺便宜的蛋，北部大盤把蛋價哄抬到太過分了

「供給小於需求」

ಠ_ಠ - 看大家吵成這樣我認為一群人雞同鴨講定義根本就不一樣吧什麼是缺蛋

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 6:25 AM

Thu, Feb 23, 2023 6:26 AM

業界潛規則
「台北市蛋商公會理事長林天來表示...林天來說，現在大部分雞蛋都足夠，買不到蛋是因為本身是『奧咖』，現金向別人買，若要低價進貨、要賒帳，當然買不到蛋，就算蛋很多時，還是買不到，若不願意願意加價一箱多幾十元跟人買，就能度過困難的時期。」

喊缺蛋！北市蛋商公會：少數「奧咖」才買不到蛋 | 聯合新聞網

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 6:55 AM

Thu, Feb 23, 2023 6:57 AM

於是從這些報導跟偷偷說的討論，可以用這兩張圖簡單表示目前的狀況

https://images.plurk.com/5LGiGAqghheWnwHSDa9Rj8.png

https://images.plurk.com/6YuLchIeuzFZ2PJD8fJPJX.png

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 7:15 AM

Thu, Feb 23, 2023 7:24 AM

最後是一些經濟地理學的小知識
因課本有教的知識而吵架感覺上像是沒在上課不優喔

1.產地的價格會比較便宜
2.非產地的價格隨距離上升，是因為加上運輸成本
3.加工品與再製品的價格比原料便宜還是貴，要看生產的量跟成本；生產量大就便宜、生產成本高就貴，反之則否
4.早餐店或餐飲服務的蛋類料理，也包含服務費跟店租成本跟其他理由，漲價不一定只有一個原因
5.不同國家的農產品定價不會一樣，來自該國產地遠近、產量多寡、品質品種、消費需求、薪水波動有關，不能直接比較，必須要用多國物價指數來比較才行

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 7:55 AM

最最後補個中國野史的缺蛋貴蛋問題：宮中蛋蛋的哀傷
這些都是去年的新聞，應該是中國的內容農場文，不介意就加減看吧

清朝最貴的食物竟連皇帝都說吃不起

古代雞蛋根本天價？貴到連乾隆都捨不得吃⋯一顆竟破萬元 | 新奇 | 三立新聞網 SETN.COM

慈禧太后「每天狂耗500雞蛋」！480顆神秘消失背後真相超傻眼 | ETtoday新奇新聞 | ETt...

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 7:57 AM

「乾隆一聽大驚，『一個雞蛋需要十兩銀子，貴到連朕都不敢吃』，根據換算後，當時一顆雞蛋大約台幣1萬3000元。」
「大臣們聽聞後卻安靜了，原來一顆雞蛋僅需3文銅錢，大約台幣5元，不過宮中負責採購的人員，一層一層的撈油水，報到皇帝眼前時，需要10兩銀子才能買到一個雞蛋。沒想到，光緒帝的時候，雞蛋價格高的更是離譜，一個雞蛋竟然需要30兩銀子，大約台幣3萬9000元。」
「《宮廷瑣記》就記載，『皇上太后買辦之物，過一處扣一處』。由此可得知，買辦的官員就故意把雞蛋的數量報成500顆，瞞著老佛爺慈禧，讓大家都有油水可撈，形同貪汙。」

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 8:07 AM

這就不是經濟制度，是貪汙了......因此看到不同的消費狀況，還是要去謹慎的思考，「這是不是那一個環節跟過程有狀況需要修正呢？」而不是「你是錯的他是錯的全天下都是錯的只有我是對的」，這種態度根本沒有辦法解決問題，只是找架吵而已

rufus0616

@rufus0616

Thu, Feb 23, 2023 8:46 AM

感謝分享

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 2:52 PM

一年前華視的專題
可以看到蛋農跟蛋商不同立場講的話
以及11年前監察院就已經糾舉有關生產運銷的問題wwwwww

單元1｜全台缺蛋！蛋荒你不知道的真相｜華視新聞雜誌 EP2303 2022.02.25

kellerlin

@kellerlin

Thu, Feb 23, 2023 3:05 PM

一年前報導者專題當中也提出過解決方法

氣候、禽流感、制度缺失──惡性循環下的缺蛋危機何時解？ - 報導者 The Reporter

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:46 AM

[轉]~~用AI寫新聞~~

台灣到底缺不缺蛋？ChatGPT神回網讚：答案打趴很多人、應該去從政 | 生活 | 三立新聞網 SET...

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:46 AM

「有些台灣人最近會發文章說自己買得到蛋所以台灣沒有缺蛋問題，請問這符合邏輯嗎？」
ChatGPT：「這個說法在邏輯上有一定的問題」

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:47 AM

ChatGPT：「首先，一個人或者一個地區能否買到蛋，並不能代表整個台灣都沒有蛋的短缺。例如，即使在台灣某個城市的某個超市還有蛋，但如果全台灣其他地方的超市都已經賣完了，那麼這個城市的蛋供應也會面臨壓力，進而導致供需失衡，價格上漲，甚至可能會引發恐慌性囤貨，進一步加劇蛋的短缺問題。」

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:47 AM

「其次，即使某個人或地區沒有感受到蛋的短缺，也不能代表蛋的短缺問題不存在。例如，有可能是因為該地區的居民對蛋的需求量較小，或者該地區的超市有較好的供應鏈和庫存管理，因此蛋的短缺問題沒有直接影響到該地區的居民。」

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:47 AM

「總之，只有從整體上看待蛋的供應和需求狀況，才能更好地判斷台灣是否存在蛋的短缺問題。」

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:53 AM

~~不錯喔，這答案在大學可以拿到75~85分喔~~

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:55 AM

~~95分的答案需要分析台灣蛋農跟蛋商與消費者的供需曲線(作圖)~~
~~100分的答案要有外國學者的經典歷史分析提出至少一種解決問題~~

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 6:58 AM

Sun, Feb 26, 2023 7:05 AM

~~解決方案寫得再好蛋商蛋農還是原樣(維持在原初社會的人情交易方式)不會改變的~~

kellerlin

@kellerlin

Sun, Feb 26, 2023 7:04 AM

~~重整秩序太痛苦了~~

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 8:47 AM

[轉]

透視2023開春缺蛋現象：失靈的產銷制度，如何影響雞蛋價格和流向？ - 報導者 The Reporter

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 8:47 AM

「涂萬財和全聯簽有每天供蛋合約，違約會面臨罰款，至於供應短缺多少要罰款，涂萬財不願透露」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 8:48 AM

「有多位雞農、蛋商都指出，今年禽流感疫情相當嚴重，可是因為蛋價在高檔，雞農不願通報疫情讓母雞被撲殺，實際產蛋母雞數比農委會現在的報表還要低。...彰化縣芳苑鄉蛋農陳秋池指出，老母雞下的蛋比較大、重，每顆會超過60克，20斤的蛋箱實際上不到200顆蛋，雞蛋缺口比農委會預估得還要多。」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 8:49 AM

Fri, Mar 3, 2023 9:06 AM

「『我們都把蛋優先送給餐飲業者了，』他表示，目前蛋農供貨量較正常時少了3成，消費者沒蛋還能忍，但早餐店沒蛋可能會倒，為了保全客戶，目前先放掉零售市場，全力調度蛋給餐飲業者...雜糧行有其他千百種商品可以賣，但炒飯沒蛋怎麼賣，先讓餐飲業有蛋做生意，否則客戶倒了，將來雞蛋恢復產量，蛋商也不用賣了。」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 9:06 AM

「民眾看到蛋行裡還有一箱箱的蛋，疑惑為什麼不能買，卻不知那是隔天要給餐廳的，連送蛋停紅燈都被路人酸言酸語...」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 9:07 AM

「也有部分民眾反應傳統蛋行比較容易買得到蛋。在高雄市的菜市場開了3間蛋行的陳姓蛋商認為，每個消費者買蛋時間、價位不同，實在不能一概而論，『我的蛋7點開始賣，9點半就賣完，一大早來的客人也不覺得我缺蛋啊，可是搶不到的人就會覺得缺。』」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 9:08 AM

「他在2月22日接受《報導者》訪問時表示，其實3天前還沒有這麼多民眾來買，但自從新聞強力放送，現在開門2小時內蛋就賣光，後面買不到的人很緊張，轉去其他地方有蛋就買起來囤，似乎演變為惡性循環。」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 9:09 AM

「以市場理論來看，既然北部較南部缺蛋、大型通路也缺蛋，供貨蛋商理當加價向蛋農買蛋，就可稍微彌補北部缺蛋問題。但實際運作上，卻沒有那麼『完全市場機制』。」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 9:09 AM

「台灣的雞蛋市場建立在濃濃的人情和地域性，中小型蛋商供貨範圍較少跨縣市，和合作的蛋農也很少打契約，倚靠彼此默契供貨，數十年交情並非金錢可移。」

kellerlin

@kellerlin

Fri, Mar 3, 2023 9:10 AM

「多年來的人情，讓地區小型蛋商、餐飲業者不至於在這波缺蛋潮中被捨棄，然而這樣的方式正面臨崩解。蔡上煌透露，全國產地價公定一箱850元，實際上早就不符現況，缺蛋的蛋商加到一箱1,200，有的蛋農乾脆少交蛋給原先配合的蛋商，若產量有100箱，就只交70箱，剩下30箱給其他出高價的蛋商，也就是外界所謂的黑市。」

kellerlin

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Sun, Mar 12, 2023 8:20 AM

痾......

https://images.plurk.com/3B18yDcryRcLt7zqfYYXbk.jpg

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kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 8:24 AM

基本上要小心這種選舉慣用伎倆，藍綠都會有，但國民黨跟泛藍支持者每次都會中招，沒有例外

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 8:27 AM

1.首先，無風起浪，把某個長期以來都沒解決的問題，透過新聞媒體或是新媒體、網路直播影音平台或LINE等SNS，用情緒化的口吻(你知道嗎？竟然？恐！)講得像是不可逆的世界末日

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 8:31 AM

2.其次，因為台灣民眾的閱聽習慣是「看到標題→高潮→分享」，只有極少數會去查這個新聞或是消息是否正確？是不是已經在處理？是不是應呼籲闢謠或停止轉發？所以會出現信以為真的情緒謾罵、以及恐慌性搶購

https://images.plurk.com/1uZ8TOoMPo8UPRWE8iLgfK.png

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@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 8:35 AM

3.接下來，恐慌性搶購就是一種「人為製造的危機」，會造成市場失靈與經濟崩潰的結果(畫線，這會考)。「一旦有足夠的人加入『搶購』，就會真的造成某些被物資在一定時間內『缺貨』，把原本並未存在的『假危機』轉變為真危機，甚至造成重大經濟損失和浪費。近現代史上，人類社會出現的由恐慌引發搶購而最終導致的重大危機，甚至造成重大危害的事件層出不窮。」

搶購潮背後的心理學和現代史上一些大型搶購事件 - BBC News 中文

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@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 8:43 AM

4.最後
原本沒有缺，就製造恐慌性搶購，讓大家搶到缺變成很難買
如果有缺，剛好製造恐慌性搶購，讓大家從很難買變成完全買不到
如果完全沒有，更好製造恐慌性搶購，讓大家因為沒有貨互相殘殺

而原本囤貨的、高價蒐購、有特權拿貨的，就可以就地起價或做慈善
想要做什麼就做什麼，因為消費者根本沒有意識到這是一種選舉慣用伎倆，他只會感謝能夠發貨的政客「人真好」、「做好心」

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 8:56 AM

這個老套「國民黨跟泛藍支持者每次都會中招，沒有例外」的原因，是因為國民黨真的很愛PUA他們的選民，連續38年的戒嚴時期把台灣人教育成貧民窟思維，每次都在加深選民「擔心一旦有危機到來、自己已經錯過機會的恐懼」，風吹草動就爆買怕自己搶不贏變成囤貨失敗的魯蛇，是一種完全深植靈魂的恐懼與不安、隨時隨地恐懼匱乏的人生、以建立除了國民黨之外對所有事物的不信任

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 9:03 AM

台北人，尤其是天天想移民國外的天龍人，對別人曬蛋會如此的憤怒，不單只是因為看物資充足者產生相對剝奪感、也不只是因為不夠早起通路不夠多被比下去的失敗感、而是生活在台北被物價跟政治PUA下活得這麼辛苦你怎麼可以不理解我之恨

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 9:09 AM

這種恨就是國民黨要的，被PUA的人不會去恨國民黨，而是去恨指出這是PUA、或是任何想幫助與改變被PUA的人，並假設別人才是被PUA的人，攻擊的對象有時候是民進黨、有時候是美國、有時候是中南花東離島、有時候是社福單位、有時候是一級產業，但不管對象是誰，從不檢討國民黨、也不會去改善長期以來都沒解決的問題

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 9:09 AM

畢竟解決了，就沒有東西好吵了

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 9:13 AM

當然，不想要扯到政治，也可以從不要恐慌性搶購的方面著手
如果對選舉慣用伎倆很煩，不妨多花一點時間查證，在查證的時候也許買氣就消了也說不定

https://images.plurk.com/52sYGP5qSV2Wp9h8JmqhfY.jpg

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 9:16 AM

至於為什麼要特別講國民黨，是因為每次都要勸軍公教親戚不要搶購，都已經講到口水都乾啦......是要中招幾次才學會...啊不對，他們學不會，哈哈

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 11:54 AM

順帶一提，全聯福利中心的前身是只服務軍公教的「中華民國消費合作社全國聯合社」，簡稱合作社。在戒嚴年代合作社是由國家/國民黨運銷配給，確保通路跟數量。合作社的存在可以視為國民黨藉由掌控運銷以穩定軍公教的政策，同時也讓軍公教透過配給產生優越感與對國家/國門黨的信賴

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 11:58 AM

儘管合作社民營化成全聯超過十載，但大部分軍公教仍存在著「全聯=國家運銷信賴值」的想法，因此「全聯居然買不到雞蛋」，就會被當成「國家在運銷上不值得信賴」而產生「現在政府不行了」不安與恐慌感，而沒有辦法在第一時間想到民營化之後的市場競爭取向不一定買得到或搶得贏別人，跟其他通路如大賣場、購物中心、超商、雜貨店、蛋行、傳統市場、黃昏市場、雞農、小農直銷、網購等還買得到雞蛋的事實

kellerlin

@kellerlin

Sun, Mar 12, 2023 12:03 PM

簡單來說，全聯買不到想要的東西，就足以讓他們對政府信心崩盤，有這樣的象徵意義在
~~至於合作社的體系本身就是一種非經濟市場取向的共產制度，這點倒是沒多少人敢點名批評就是了~~

補蛤民營化的八卦