瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
小農團購噗 冷凍團

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本月新品
猴老大泰式咖哩湯包、酸辣湯包、椰汁千層糕
水蜜桃果漿

好評既品
特色農產:芒果/火龍果漿、蜂王乳、烏魚子、鮮漬九孔、鰹魚半敲燒、枋寮鄉情人果冰、CAS級台灣豬、馬告黑豬香腸
加熱即食:蒲燒鰻、海鮮炸物、排骨酥、月亮蝦餅、千張鮮蝦捲
美味海鮮:烏魚胗、龍膽石斑、虱目魚、黃金蝦、智利鮭魚排、北海道鮮食級干貝

賣貨便底家!
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新品介紹
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猴老大泰式湯包
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老闆前陣子休息,八月終於可以開團了好開心

湯包只有湯與香料,可以加自己喜歡的料(豬、雞、魚、蝦自選)
不是很辣,不吃辣的人也可以安心嘗試,喜歡吃辣一點可以再自己加辣椒,另外我會自己加鹽~
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推薦食譜
備料
1. 湯包:退冰備用
2. 主餐:豬、雞、魚、蝦…etc,退冰備用
3. 咖哩三寶:馬鈴薯、洋蔥、蘿蔔,削皮切塊備用

料理步驟
1. 將洋蔥撥散,熱鍋炒到軟;倒入熱水,加入馬鈴薯、蘿蔔燉煮(也可以將炒好的料放進電鍋用悶的,筷子可穿過就熟了)
3. 切肉下鍋,煎到邊緣泛白後,將咖哩三寶放入,一起煎到金黃
※ 等一下還要和咖哩一起煮,所以肉不用太熟

4.湯包下鍋(可以視喜好加水),煮到沸騰即可起鍋
※ 推薦再加一些鹽或胡椒鹽;喜歡吃辣也可以加辣椒
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酸辣湯包
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超~級,超~級推薦的酸辣湯包
採用台灣小農栽種的在地泰式香草三寶 香茅 南薑 檸檬葉 熬煮湯頭,帶出最道地的泰式風味;
並加入手工製作的泰式紅辣椒醬(紅辣椒、紅蔥頭、蒜頭、棕櫚糖、魚露、羅望子醬和小蝦米,用食物調理機打過之後,慢慢炒出香味加入酸辣湯底,讓湯更加濃郁也更有層次
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因為是湯底,所以需要自己加入食材,加入菇類和蝦子這兩種很快熟的材料就已經十足好喝,也可以當作火鍋湯底,在最後加入粉絲把湯吸飽飽,吃完一大碗真的是幸福感要噴出!

使用大量原型香辛料熬煮,色香味俱全,各種豐富香氣在舌尖上跳舞真的是種享受,推薦大家務必嘗試
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椰汁千層糕
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費工但好吃的椰汁千層糕
缺點就是冷藏保鮮期很短,冷凍可以保存較長時間,想吃的時候用電鍋蒸軟,然後室溫或冷藏放涼,就會恢復QQ軟軟的好吃口感
愈熱後的顏色可能會稍微變暗一點,但還是很香很好吃喔!
生理期/孕婦不適合吃蝶豆花
$280是綜合口味兩盒的價格
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Sweet 365 天然果漿新口味!
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多次開團頗受好評的小農天果漿,神之新口味--水蜜桃!
直接當冰淇淋吃、加入牛奶/豆漿/優酪乳/優格都好吃~
若取代含糖點心,可當作減肥餐喔!(仍須注意熱量與糖份攝取)
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既品介紹
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自然鄉蜂王乳
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好處多多眾所周知的蜂王乳
由於市面常見都是大罐,特地請農友協助製作了小包裝!方便初次接觸的噗友嘗試~

蜂王乳有多樣豐富的營養,保健價值極高,癸烯酸、色胺酸等成分有助於改善失眠、情緒低落、焦慮,若能長期穩定服用,相較於藥物,是較為和緩的調理之道,因此建議購入大包裝。可以自行加入蜂蜜、花粉調配成可接受的口味
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【推薦食用方式】在早晨空腹和晚上睡前食用較好吸收。蜂王乳帶有特殊香味,口感酸澀、些微辛辣、略甜,如果無法接受較特殊的口感,可在溶化後加入少許蜂蜜攪拌混合後再冷凍食用。

【每日攝取量】行政院農改場建議可每日攝取3~5g

【保存】含高量蛋白質及多樣營養成份,必需保存在冷凍庫內,一年內食用完畢。

【特殊事項】建議用木質/瓷器/塑膠湯匙挖取(不要用金屬材質)
可以挖取一星期會吃的量,加蜂蜜拌勻,裝進小瓶子再放冷藏,這樣除了較方便挖取,口感也較好
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CAS級安心台灣豬
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湯包和CAS台灣豬一起開,屠體預冷、立即冷凍,口感不輸冷藏肉,特別推薦松阪豬!

雅勝肉品工廠位於桃園縣,每日生產量穩定,可以就近提供北部地區所需要最新鮮的冷藏及最安心的冷凍豬肉,減少運送路途遙遠造成溫度品質不良的風險

目前供應Costco、頂好及大潤發量販店的大部份生鮮豬肉,敬請消費者購買之前先確認購買的肉品為優質肉品CAS優良冷凍冷藏肉品,相信可以吃的安心、吃的美味、吃的健康。
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肉品都有真空處理,料理前一天放到冷藏退冰,不會乾柴,鎖住美味
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特別推薦松阪豬!超好吃!煎炒煮都讚!
一包600g約4~5片,會分成兩包摺得好好的,放在冰箱也方便堆疊,強迫症表示舒服
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枋寮鄉情人果冰、芒果肉
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枋寮鄉的果乾超好吃、芒果也超好吃,有推出情人果冰和芒果清肉可以打成冰沙吃!清涼消暑!
This is SUMMER!!!

那個情人果冰600g只要$150耶真的有賺嗎
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虱目魚皮
可以自製氣炸魚皮,酥酥脆脆,攝取優質魚油與DHA,美味健康一把抓!
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很輕鬆的食譜
氣炸鍋160度預熱5分鐘
在此期間先洗淨魚皮,廚房紙巾擦乾水分
將魚皮放進氣炸鍋,200度炸10分鐘(可先試炸小量,再依機器火力調整)

可以加胡椒鹽,也可以直接吃魚肉的鮮味
魚皮會變得酥酥脆脆,深灰色的魚肉鮮嫩多汁(我吃魚的時候很喜歡刮上面那部分~),料理方式又簡單,超推!料理達人應該還可以弄點醃漬魚皮的新滋味!

也可以切段後炒菜,鮮美又好吃
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鰹魚半敲燒

在台灣就能吃到的日本四國美食!
利用稻草點火瞬間加熱,去除鰹魚腥味、燒除油脂,讓生魚片入口不膩
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魚肉就如照片一般晶瑩剔透,很適合擺盤拍照,視覺與味覺的雙重享受
既有生魚片口感又有炙燒香氣,也很適合配醬油+哇沙米;我有放進煮好的味噌湯,煮一會兒之後的魚肉也不會很硬,嚼著挺香
推薦大家也吃吃看!
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台灣豬 香Q捲

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冷冷吃:退冰後就可以直接薄切享用,Q彈涮嘴,我試著夾了白蘿蔔也很棒^^
熱熱吃:也可以厚切再用氣炸鍋加熱,膠質會變得有點黏,肉也更香

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分切後可以直接上桌,也可以用來炒白菜、高麗菜
切小份當作嘴饞小零食,配酒也很棒唷!
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馬告香腸
私心推薦

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前幾個月突然很想找好吃的香腸,在超市買了幾款都不太合我口味(不是太鹹就是太硬),直到遇見這家烏來泰雅農產合作社的老闆,相見恨晚!!

肉質軟嫩有彈性,香Q多汁,口齒間充斥馬告的香氣(有點像香草,很特別很好吃!)
烤肉窯燒、氣炸、燙一下再切片煎過用來炒菜都很棒,肚子餓的時候直接氣炸一條吃,超滿足~
來家裡的朋友吃過也很喜歡,誠心推薦給大家
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月亮蝦餅

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我吃過的大多有超厚麵粉、魚漿、炸蔬菜,所以我一直覺得月亮蝦餅裡沒有蝦,跟太陽餅沒有太陽是一樣的道理
直到這款蝦餅用滿滿的蝦漿告訴我,他們是來真的!成分就是春捲皮上撲滿蝦蝦,沒在五四三
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沒有過多調味,吃起來就是清爽蝦香,我沒沾醬就可以很順的吃完一片。免退冰就可以煎或氣炸,推薦大家備個五片在冰箱,輕輕鬆鬆美味上桌!
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PS: 其實有很多麵粉魚漿蔬菜的月亮蝦餅我也覺得很好吃,只是這兩種有不同的風味
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明傳四海魚丸號

介紹Q彈好吃、適合忙碌人的
加熱即食炸物組

https://i.imgur.com/Y98FOnT.jpg 【明傳四海】海鮮炸物
熱封盒裝,加熱即食,特別推薦花枝可樂餅
https://i.imgur.com/6xh8IVK.jpg https://i.imgur.com/LgOXil0.jpg 400g NT$150
使用魚漿、馬鈴薯泥打成,氣炸鍋加熱就很好吃,口感Q彈厚實,分量很夠頗有飽足感,直接吃就能嘗到魚漿的甘甜,沾醬吃也很不錯!
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https://i.imgur.com/nK2LhQX.jpg 300g NT$125
蝦仁扁食酥,麵皮酥脆、內餡香甜,氣炸/油炸/煮湯都很棒
外層酥脆內層有一點湯,愈嚼愈香

https://i.imgur.com/efdme8j.jpg 400g NT$164
招牌排骨酥,肉香濃郁,直接吃或煮湯都棒
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https://i.imgur.com/Aeh3WxF.jpg 400g NT$144
日式甜不辣
比一般的甜不辣柔軟好吃,氣炸到變胖澎澎的就很好吃!
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https://i.imgur.com/F9EEgwV.jpg 400g NT$150
酥炸蝦仁捲
加熱即食,可煮湯也可直接當成美味小菜
【加熱方式】煎、炸、煮湯、氣炸

↑ 裡面是切塊蝦仁,如果想吃有整條蝦仁的,可以考慮
千張鮮蝦捲
https://images.plurk.com/4piZDMDiCRg4F1bwPxxa59.jpg 240g NT$290

餡料加了蝦肉、再包一整尾的蝦子進去,採用千張來取代傳統的豬油網來包蝦捲,不僅減少了熱量,還有多了豆香味,無添加物,健康美味又升級
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口湖鄉產銷班 蒲燒鰻

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雲林縣口湖鄉鰻魚產銷班的蒲燒鰻,醬汁香甜、無添加物(使用釀造醬油,非化學醬油),充分加熱後吃起來沒什麼魚刺,魚肉軟嫩無腥味

已在噗上團過多次,價格合理、美味、品質穩定,大推
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口湖產銷班 烏魚子

同上間產銷班的烏魚子,原本只在過年期間生產,太好吃了盧到老闆開二團,然後再從過年一路開到快中秋

產地直購,價格比市價低一點,品質很優,值得一試!
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仁和鮑魚
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九孔XO醬
吃得到一到兩公分長的迷你小九孔,與干貝柱、干貝絲、小卷燒、櫻花蝦翻炒過,吃起來香甜濃郁,很容易咬開不過可以嚼很久,咬一陣子嘴裡都是九孔和干貝的味道
拌飯拌麵下酒都適合,XO醬有油,很介意的話可以用熱水稍微燙一燙再濾掉
通路價多在450~550,大哥有給團購價390喔
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鮮漬九孔
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解凍即食的美味九孔
我是在青農協會顧問與農委會長官開會的席間吃到的,主辦人準備了許多青農夥伴的料理,九孔太好吃了,我念念不忘,散會後特別打聽是哪位青農的產品,喜孜孜的買了三盒回家

只要解凍就可以直接吃,貝肉鮮甜軟Q,可當配菜,也適合下酒,另外醬汁也很好吃,拌飯拌麵都很香!
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鮮凍九孔$490、鮮凍鮑魚$800
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如果不愛鮮漬九孔的調味(我的調味我自己掌握!)
而且對自己的烹飪技巧有自信(逢年過節一打十的啦)
歡迎考慮鮮凍系列,捕撈活凍保留鮮甜好滋味

認真說,會做菜(或者有家人可以做菜)再買鮮凍,不會煮的話吃起來很海洋喔
不是活凍的問題,是噗主不太會煮鮑魚,覺得對不起被我料理的九孔和鮑魚,還是吃別人煮好的比較幸福...!
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自然鄉養蜂場

這位是與我同為青農的養蜂夥伴!

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在新店水源保護區上游定點養殖蜜蜂,群山環繞,環境自然,主打:
養生聖品-蜂王乳
新鮮花粉
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馬告香腸
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超級推薦!前幾個月突然很想找好吃的香腸,在超市買了幾款都不太合我口味(不是太鹹就是太硬),直到遇見這家烏來泰雅農產合作社的老闆,相見恨晚!!

肉質軟嫩有彈性,香Q多汁,口齒間充斥馬告的香氣(有點像香草,很特別很好吃!)
烤肉窯燒、氣炸、燙一下再切片煎過用來炒菜都很棒,肚子餓的時候直接氣炸一條吃,超滿足~
來家裡的朋友吃過也很喜歡,誠心推薦給大家
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧


拉線!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
08/15 21:00 團購收單
08/16~08/22 農家備貨
08/23~08/29 排單寄出
月光花子
水蜜桃!!
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん
哇喔...這團殺傷力也太強 (拿出錢包
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 : 我也好期待水蜜桃!!! (狂喜亂舞)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん : 大家務必試試酸辣湯...等好久終於開了
ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥
水蜜桃!!
ˋ矞靛夏ˊ
請問~
要保存的話放冷凍,要吃再退冰?
XO醬應該不用冷凍吧?
穆神
oh my god那個泰式湯包太誘人了
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
ˋ矞靛夏ˊ : XO醬開封前都可以常溫!開封後冷藏&一兩個月內盡快吃完&用乾淨餐具取用即可<3
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥 : 我直接先訂三罐起來
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
穆神 : 好喝!!!
也推薦大家準備冬粉,吸飽湯汁超美味!!!
王小嵐
我要跟全世界推薦鮮漬九孔!真的!超!好!吃!!!而且超適合當涼麵的配料!看起來又澎湃又好吃!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
王小嵐 : 加涼麵太棒了!! 您是天才!!
森森_
終於等到芒果青了,超級推薦!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
森森_ : 酸甜消暑好好嗑
kageki-環寶寶世界一可愛
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 你好,我剛剛有填單了,但我送出後才發現我的帳號那塊填成暱稱了,需要重新下單嗎……
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
kageki-環寶寶世界一可愛 : 您可以重下一張&通知我取消原訂單唷
kageki-環寶寶世界一可愛
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 好的,我已經重新下單,也留言取消了,謝謝你
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
kageki-環寶寶世界一可愛 : 好像沒看到留言,請問有訂單編號嗎?
kageki-環寶寶世界一可愛
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : CM2208135733350訂單編號是這個,謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
kageki-環寶寶世界一可愛 : 已取消!感謝您
kageki-環寶寶世界一可愛
伯爵茶
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 請問冷凍芒果肉可以退冰直接吃嗎?看上他去籽很方便😂
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
伯爵茶 : 雖然可以,不過口感還是新鮮芒果比較好吃,現在還是夏天,我覺得可以先吃新鮮的,冷凍芒果做成冰沙或者退冰後揉碎拌成美味的芒果牛奶

BTW退冰的芒果會析出透明的果汁,那個很甜,彷彿無色的芒果汁,推薦試試看XDD
伯爵茶
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 謝謝回覆~等收到後再來嘗試😋
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん
不好意思,我有備註要排29號再出貨,可是剛剛收到寄貨通知了QQ
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん : 啊qq 抱歉!包得太開心了
先確認一下,訂單編號是CM2208155856746,希望09/03之後再收到對嗎?
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん
是的,再麻煩您
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん : 您好,因為已經已經拿到門市的包裹不能取消寄件了,這單可以先不去取貨,29之後再寄一次
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん
好的!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん : 拜託店員讓我掏走包裹的內臟(!)了!空箱即將出去旅行><
由我這邊直接代為下新訂單可以嗎?還是您方便再下一張新訂單呢?
瓦甘娜美麥(`・∀・)b ❄️冷凍團❄️
(拉到最下面的補運費專區選$510)

我這邊代為下單也沒問題,決定後再通知我就可以了,抱歉造成困擾
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 麻煩您幫我下,,謝謝您
綠sui(´-ω- )
不好意思,想請問一下目前冷凍團的鰻魚和火鍋料還有現貨可以訂嗎?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
綠sui(´-ω- ) : 鰻魚來不及了,火鍋料可以
綠sui(´-ω- )
好的,感謝回覆
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
鹽酥雞排加梅粉
請問九月還會有水蜜桃嗎!!!我只吃到一罐,其他都被家人吃光了 不該只買三罐的…
鹽酥雞排加梅粉
也感謝噗主開酸辣湯,煮麵好好吃
kageki-環寶寶世界一可愛
千層糕也好好吃,椰汁味好讚
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
鹽酥雞排加梅粉 : 窩去問問!可惜水蜜桃果漿很少,還有的話我趕快請小農天留下來
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
鹽酥雞排加梅粉 : 酸辣湯加冬粉/米粉超棒!!
剩下一點點的時候泡飯也很讚喔
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
kageki-環寶寶世界一可愛 : 我也一不小心就吃完兩盒……可怕
kageki-環寶寶世界一可愛
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 真的好好吃,剛看到已經沒有庫存了,請問下個月還會有可以團嗎
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
kageki-環寶寶世界一可愛 : 啊抱歉吃噗了
可以喔!九月會開千層糕~~~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん : 午安!有私噗您,再請抽空收件
kageki-環寶寶世界一可愛
好的,我的錢包準備好了!!
往前蹦達跳(⊙o⊙)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 您好!不好意思打擾,想請問如果賣貨便賣場裡面還有貨的話還能夠下訂嗎? 路過看到覺得看起來超好吃的,想要訂訂看
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
往前蹦達跳(⊙o⊙) : 您好!本來九月有要開團、但各式各樣的事情撞在一起,外加最近要開爆蛋紅蟳,十月初會再開一團,歡迎到時候來看!
往前蹦達跳(⊙o⊙)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 好的非常感謝 偷偷想問到時候也會有芒果青嗎?(超級愛芒果青的
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
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