瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
農產揪團噗 蜂蜜準備中!

蜂巢蜜 紅淡蜜
https://i.imgur.com/WDlPC3w.jpg https://i.imgur.com/qO0Dzjp.jpg
紅柴蜜 千層蜜 荔枝蜜
https://i.imgur.com/qtGK4Nf.jpg https://i.imgur.com/KCzZoMh.png https://i.imgur.com/WqOFC8e.png
蜂蜜介紹與訂購資訊 下收!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
先放個
賣貨便
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜂蜜之王 紅柴蜜

https://i.imgur.com/AGDj1Uh.png 花長這樣
https://i.imgur.com/qtGK4Nf.jpg 蜜長這樣
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
由紅柴木採收的蜜統稱紅柴蜜,呂宋水錦樹、台灣樹蘭、厚皮香都是蜜源,葡萄糖含量比其他的蜂蜜高,有「蜜中之王」的稱號,產量稀少。
這批紅柴蜜採自呂宋水錦樹,蜂蜜為淡琥珀色,口感甜蜜溫順,甜而不膩,與荔枝蜜同屬大眾接受度高的蜜種,嗅覺與味覺皆能享受到淡淡的花果香氣,單吃、調製飲品、做甜點都很適合。

甜 度
稀有度
接受度
泛用性
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
千層蜜
就是你想的那個 白千層

https://i.imgur.com/ukdvcky.png 樹長這樣
https://i.imgur.com/WW77cvt.png 花長這樣 奶瓶刷
https://images.plurk.com/6d3AvvGoZfy9uxT89jOaB7.png 蜜長這樣
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
與紐西蘭的麥盧卡蜂蜜為同科物種,可以來這邊看一下麥盧卡蜂蜜與白千層蜂蜜的介紹

產自擁有白千層大道的桃園,產量稀少,蜂蜜為深紅褐色,質地濃稠,雖然是百分之百由小蜜蜂採回來的蜂蜜,但我吃起來的感覺已經脫離了蜂蜜的範疇,從吃之前到吃之後的心得是:
「聽說很像地瓜,怎麼可…咦!?」→「這不就是地瓜嗎?」→「我剛是不是吃了一顆地瓜!?」
與其說是蜂蜜,不如說是地瓜口味的麥芽糖那種感覺,非常獨特。

蜂農說這款的群眾接受度不如其他蜂蜜,但每年都有忠實顧客固定回購,是很特殊的蜜。
推薦單吃或添加於飲料、蔬果汁,沒試過用來料理,歡迎DIY
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
甜 度
稀有度
獨特性
泛用性
私心推薦 我挺愛的,而且營養價值也很高
PS: 除了地瓜味之外還有一種獨特的味道,不好形容,有人說是醬油味但我覺得不像,歡迎嘗試
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
紅淡蜜 2021年份已完售,2022七月再開

https://images.plurk.com/4fr0RZCKhABdETY91dJxpW.png 花長這樣
https://i.imgur.com/rXO2rT9.jpg 蜜長這樣
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜜源為台灣特有種-森氏紅淡比樹,由野蜂採集,等待封蓋後才採收,耗時較長,具有較高的酵素量與營養價值。
香氣與風味獨樹一格,有人喜歡有人不喜歡,若買了之後不喜歡建議加進飲料中喝完,對身體很好喔!

推薦單吃、調製蜂蜜水/蜂蜜牛奶,製成以紅淡蜜為主角的甜品也會有獨特的風味~
甜 度
微 酸
稀有度
泛用性
私心推薦
一開始吃不習慣,後來就逐漸愛上了,是營養價值很高而且珍貴的蜜種喔!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
家父採收完最後一批紅淡蜜以後我只搶到十幾罐XDD

有問到一些2019採收的紅淡蜜,等我吃過覺得OK,這次會開【2019】、【2021】兩個選項
試吃完畢,覺得2019的不如2021年的好吃,就只團購今年的蜜囉!
另外,雖然蜂蜜不會壞,但消費者家中的存放條件各不相同,因此還是建議大家在購入後兩年內吃掉為佳
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
荔枝蜜 2021年份已完售,2022六月再開

https://i.imgur.com/Y3fFqu8.png 花長這樣
https://images.plurk.com/BQaf6YhdvjgIHixljgykM.png 蜜長這樣
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
你知我知大家知,香甜可口是荔枝,甜度高,甜味單純,是常見的百家蜜。
花期與龍眼相近但容易結晶,分裝比較費力,而且有些消費者以為結晶=不能吃or假的,所以蜂農大多愛龍眼勝過荔枝,產量比龍眼稍微少一些。
聞起來和初入口都不會特別感覺到荔枝味,在吃完之後口中會有荔枝香氣的尾韻。
單吃有點太甜,推薦用作調製蜂蜜水、蜂蜜牛奶等飲料,加進點心裡,甜味也不會太搶鋒頭。
甜 度
接受度
泛用性

母上有令,噗友八折
※ 只有半桶
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜂巢蜜 2021年份已完售,2022五月再開
想吃蜂蜜最原始的模樣!
想知道貝爺偷挖的蜂巢有多美味!
我渴望的不是蜜,是夢想!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
小時候,蜂巢蜜之於我曾經遙不可及……
成為大人以後,我發現夢想可以用錢解決 (幹)

(一片450克/1克2元,我的夢想千元有找

向蜂農直購蜂巢,就是從蜂箱拔出來完完整整一片
https://images.plurk.com/4PRbKlrS9snef1wcCXKbE6.png https://images.plurk.com/7lGhSWkxuTzRz5RzckpA6b.jpg
吃起來有種醇厚的香甜,帶有一點木頭的香氣

https://images.plurk.com/58jiDqMep14JiZ3ospRaba.png
沾常溫牛奶就變成奶香巢蜜囉!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
建議三個月內完食,務必使用乾淨的湯匙(如果用沾著口水的湯匙邊挖邊吃,很快就會壞掉)
巢框+包裝21x17x5cm
https://images.plurk.com/2UEeXw7z9vrJl0qEeIyZUa.png
常溫存放不需冷藏,如果想吃涼的蜂巢蜜,可以挖幾口放到容器中,冰一會兒就好,久了蜜會結晶,蠟也不好吃了
嚼完的蜂蠟建議吐掉,吃掉不會怎樣但對身體也沒有益處
等明年的產季到了還會再開一次唷
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
選購蜂蜜請注意
由於蜂蜜容易在運輸過程破裂滲漏,故採封口包寄送,不含瓶子,收到後可以倒進自備的容器中(可密封的玻璃罐為佳),也可加購空瓶
https://images.plurk.com/22wPUZ7guJaY7dYNMsMSMw.png https://images.plurk.com/1c6iuGB9Jm2HvKjT9HmpG0.png
※ 會多給一張貼紙,方便買家貼在容器上辨識
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
選購160/250g請注意
Q:我把蜂蜜倒進罐子,發現瓶子上的刻度和我買的容量不一樣,是不是少給了?
A:蜂蜜的比重和水不一樣,瓶子上的刻度是水的版本,可以在收到補充包時直接拿去秤重,確認蜂蜜總重唷!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧


購買資訊

賣貨便

請查看賣場最上方的出貨時程,有指定出貨時間可在下單時備註
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
PS: 現在賣貨便裡面部分商品有可下標的數量,都是現貨~有需要可以購買,有空就會寄出
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
開放提問&閒聊
氣態果醋
想請問用黑貓宅配與加購50元空瓶的選項在哪裡呢?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
hakushou: 賣場還在建立中,還會再增加一些農產,空瓶也是~
黑貓選項則是在下標之後可以選:D
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
空瓶好像可以現在先弄上去,我來新增一下好了
氣態果醋
了解了謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
hakushou: 不費
月光花子
蜂蜜!!(興奮到模糊)我想問一下蜂蜜該如何保存?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 :
1. 放在陰涼通風處,最佳保存溫度在21到25度,低溫了會出現結晶但不影響蜂蜜品質
2. 如果擔心有蟑螂螞蟻,可以用夾鍊袋連著瓶子一起封起來
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
順便來寫個蜂蜜小學堂好了
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
關於結晶
當蜂蜜水分低於20%、或置於約13°C以下的地方,葡萄糖的比例增加至60%以上,葡萄糖與果糖就容易析出而結晶。
結晶不影響蜜的營養,直接食用或者塗抹麵包皆可,若希望從結晶還原,將瓶身浸泡在40度左右的溫水中,即可逐漸還原為液體。

但並非只要是結晶就必定是真的蜂蜜,不肖商人還是可以利用方糖擬似出結晶體,建議向可信賴的蜂農購買蜂蜜,以免受騙
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
關於封蓋蜜
紅淡蜜、蜂巢蜜兩者是「熟蜜」,等待蜜蜂封蓋(兩周~一個月以上)才採收,酵素會將蔗糖轉化成易於吸收的小分子,這類蜂蜜具有較高的營養價值,也會有比較多層次的味道喔!
月光花子
以前聽人家說蜂蜜一旦放進冰箱就廢了,是真的嗎?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 : 不至於廢了,只是沒有必要,而且好像很多人以為蜂蜜結晶=壞了,其實只是蜂蜜在13度以下就會結晶而已,還是可以吃
★胖丁★ 好喜歡偶像褚樣漾
期待白千層蜜
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
kulolin: 我本來想說怎麼可能像地瓜呢?結果一吃,超地瓜的
分心貓暴跳子
期待)
🌈伊東廚★柴阿颯
之前買過紅淡蜜,超級好喝超級推!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
分心貓暴跳子 : 我現在也超期待2019的蜜^q^
2020的紅淡蜜現在吃起來我覺得有比剛採收時甜,好奇2019的味道如何~~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
🌈伊東廚★柴阿颯 : YA!! 熟蜜風味比較特殊,有同樣喜歡的人真開心!
八仔
目標千層蜜跟紅柴蜜,搶購!
亞鵠☆放空放飛放生^-^⎠🌈
超喜歡蜂蜜陪茶加果醬,整個甜甜的超滿足
若絃眼殘ing
請問50元的空瓶是160g還是250g的呢?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
若絃眼殘ing : 瓶子裝250g大概八九分滿,裝160g就是五六分滿唷
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
買瓶子的話建議買250g,如果是買160g那建議自己準備個小一點的瓶子:D
圓ʕ•ᴥ•ʔ
請問封蓋蜜就是國外說的raw honey嗎?另外請問這種空瓶叫什麼想找更大容量的,謝謝
月光花子
梅酒瓶,如果你在台北的話,後車站有很多容器材料行會賣
圓ʕ•ᴥ•ʔ
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
圓ʕ•ᴥ•ʔ : 從網路介紹來看raw honey是「經蜜蜂封蓋且未經過加熱處理的蜜」,那應該就是我們所說的熟蜜沒錯!
圓ʕ•ᴥ•ʔ
rivai52160: 3q 所以噗首的那些都是嗎?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
另外補充上面的蜂蜜小學堂,熟蜜會等待封蓋,生蜜則是在三天左右就將未封蓋的蜜取出,加溫並濃縮機到水分20%以下,水分夠低蜂蜜就不會壞掉,不過加熱這個過程也會減少蜂蜜的營養價值~
藍希爾(☄ ≖ ‿ ≖)☄
rivai52160: 之前在頂好超市買澳洲產的蜂蜜,發現跟紐西蘭麥盧卡蜂蜜味道一樣欸!
都是液態柿餅(aka地瓜+甘草)味~
澳洲和紐西蘭的生態很接近。

由此可見,同科和類似生態圈的蜜源植物,
產出的蜜味道也會很相似。
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
圓ʕ•ᴥ•ʔ : 第一排的紅淡蜜與蜂巢蜜是封蓋蜜唷!下面三種不是
圓ʕ•ᴥ•ʔ
不好意思,我想問的是這種瓶子的名字 https://images.plurk.com/4kHij1zkJJgsSU7ZvQeVax.png
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
圓ʕ•ᴥ•ʔ : 直口的油醋瓶
其實原價85,和蜂蜜一起買我會吸收一些,所以售50
另外有大瓶,可以裝500ml的水/720g的蜂蜜,不過蜂蜜裝滿會比較重,所以還是選了梅酒瓶,如果有想買大的罐子自用的話可以私噗我討論唷(我好像有三個)
圓ʕ•ᴥ•ʔ
rivai52160: 好的謝謝你
蘇蘇手作.台南皮諾丘E05
請問這次蜂蜜會有補充包的選項嗎?
閔柚唯♪多重國籍粉
請問數量夠嗎? 很怕10/1一開賣場看全部售完
若絃眼殘ing
rivai52160: 謝謝回覆:) 但爲什麼買160g會建議自己準備小一點的瓶子呢?250g的瓶子不適合嗎?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蘇蘇手作.台南皮諾丘E05 : 買160/250g的就是補充包唷
中瓶大瓶不太好封口,還是保持瓶裝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
閔柚唯♪多重國籍粉 : 紅柴和白千層比較足
荔枝和紅淡目前都不多,我吃看看2019的蜜,ok的話會有比較多的數量
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
若絃眼殘ing : 因為裝不滿的情況有點 微妙ww
覺得都買瓶子了,搭配250g裝滿比較划算
若絃眼殘ing
rivai52160: 了解XDDD 謝謝回覆:)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
ฅ 野良猫 ฅ
期待!
沁。
看了都好想買 求綜合組
請問為什麼紅淡蜜跟荔枝蜜賣場標200g,但價格表標250g?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
沁。 : 紅淡蜜的量可能撐不起綜合組XDDD
其他三種打包說不定可,窩想想!
沁。
沒發現已經回覆了我居然重新編輯
再問一次
請問為什麼紅淡蜜跟荔枝蜜賣場標200g,但價格表標250g?
期待組合包,謝謝噗主
沒有的話我也打算拼手速全包惹,別人包色我包蜜
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
沁。 : 啊因為上次有開200g,沒注意到項目沒改到,謝謝揪錯!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧

公告:2019年的紅淡蜜試吃完畢,還是鮮採的和存放一年的好吃,兩年的甜味就有點降了,所以這次就只開2021年的紅淡蜜囉!
ฅ 野良猫 ฅ
同期待組合包(?
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。
可以開420G包款嗎XD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。 : 因為大包的話我就不太好封口了~~ 封口要平放,我不太好掌控XDD
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。
好吧,那我就只好自己點420G包款了
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。 : 啊!!! 抱歉我誤會了您的意思,以為包款式指補充
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。
rivai52160: 沒有拉,是你介紹的很好,所以我四種蜜都要買他們的420G,所以想說有沒有一次購買。

上面好像也有人想要包蜜(款),我覺得你可以試試一整組這樣賣。
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
我想了一個晚上,因為這樣那樣這樣那樣的原因,還是要麻煩大家手動點選包款了

這樣那樣的原因→紅淡和荔枝數量太少了,包不了款XDDD
另外千層蜜因為真的味道很特殊,我是覺得可以先買小包裝試吃~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
雖然我個人很愛千層蜜,單吃的話可能是我最喜歡的,但蜂農都說消費者接受度不如一般蜂蜜,我覺得可以先買一點吃看看~
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。
那樓上的都是敵人了,恕我收回轉噗,我不想增加太多對手
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。 : 好的祝您武運昌隆!! (rofl)
若絃眼殘ing
OMG!沒想到那麼多人想搶包蜜!(握
閔柚唯♪多重國籍粉
所以我只點喜歡沒點轉噗怕自己搶不到
蜜蕾莉雅@專業潛水
請問420g的瓶子跟250g的空瓶就差在容量差異嗎
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜜蕾莉雅@專業潛水 : 420g和720g是梅酒瓶唷,用完可以裝其他東西

https://images.plurk.com/7lRJCkjzyo7ClmkYvKc2i.jpg
昨天調了玫瑰牛奶,今天拿出來喝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
若絃眼殘ing : 閔柚唯♪多重國籍粉 : 紅淡蜜比較少😂其他應該沒問題!
蜜蕾莉雅@專業潛水
那買420g再分裝到其他瓶子裡會不會容易變質啊
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜜蕾莉雅@專業潛水 : 要分裝的瓶子,建議沸水燙過之後烘乾,或酒精消毒後乾燥了再倒

也可以直接買兩包小包裝
若絃眼殘ing
rivai52160: 了解!先點紅淡蜜!!!(筆記
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧


https://i.imgur.com/OIctzuO.jpg
開設了蜂蜜的快速結帳通道,方便購買
紅柴、白千層、荔枝
同規格各一

不影響零售賣場喔!

另外跟把拔要了兩桶荔枝蜜,這次的量應該夠!
月光花子
好緊張喔快6點了
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 : 我也爆緊張
★胖丁★ 好喜歡偶像褚樣漾
想請問白千層跟紅柴今年還會有嗎?上次買的還沒喝完,家人不准我買
月光花子
啊可是我想買紅淡紅柴跟千層....
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
kulolin: 不確定耶~~ 沒關係的明年應該還是會有唷XD
安靜☯空氣阿梓
我跟樓上上一樣 糾結要不要為了快速多買一罐荔枝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 : 可以用零售賣場
紅淡蜜剩下的量實在沒辦法放進快速通道(rofl)
月光花子
好我就努力!
八仔
已訂購完畢💪可以專心準備考試了😂
阿吸@睡眠不足
紅淡蜜回上一頁就沒了XDDD 可惡阿~~~
沁。
買完了可以好好等火車了
優帆∆忙
紅淡蜜沒了啊
venom
沒搶到紅淡蜜+1 秒殺XD
阿吸@睡眠不足
蜂巢蜜也沒了嗚嗚嗚,沒想到賣貨便回上一頁會清空購物車QQ
蒼闕月٩(◦`꒳´◦)۶
買到了!
有夠緊張
玥君|自分に寄り添う
蜂巢完售了
玫🌹Roses/等待下一次花開
猶豫了一下沒買蜂巢~~ 祝福有緣人可以買到~~
貓舌👵🏻海拉魯92%✈️
紅淡蜜也太快沒了
我只是結帳慢⋯就沒了
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
在噗浪賣蜂蜜好像在賣演唱會門票喔,搶到的太強了
沒買到的各位!!! 明年還有的!!!
Mei✈︎阿玫
已下好離手,祝各位武運昌隆
ฅ 野良猫 ฅ
紅淡蜜好快喔,如果噗主願意釋出2019的紅淡,這邊很願意,畢竟只是更單純的想每種蜜都試試
然後很感謝噗主有組合包的選項!
ฅ 野良猫 ฅ
原本以為有鴨xx的蜜(?
安靜☯空氣阿梓
鴨腳木嗎?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
ฅ 野良猫 ฅ : 紅淡蜜真的不太行,我覺得還是鮮採~一年之間的好吃,希望大家第一次吃到的是好蜜
鴨腳木蜜我爭取一下
蛇出沒注意🍀
你好,請問賣場賣的油醋瓶可以直接倒蜂蜜下去嗎?
還是需要先清洗燙過?
會飛但是飛不好的兔子
噗主大,可以在這邊推坑嗎?
氣態果醋
這次買到蜂蜜組合了!謝謝噗主
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蛇出沒注意🍀 : 我都會先用沸水燙過+紫外線消毒過再寄出唷!
收到之後不放心想自己再消毒一次的話,一樣用沸水燙+烘碗機烘乾即可,裡面不要有水分就OK了
ฅ 野良猫 ฅ
安靜☯空氣阿梓 : rivai52160: 對!! 因為還沒更新前,有看到之前的頁面,還以為有存貨可以一起買XDDD 但剛剛搶蜜搶到記憶被覆蓋(大笑)

謝謝噗主幫忙把關!! 所以是除了甜度外,口感和口味也有差嗎? 因為很好奇沒那麼甜的蜜
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
會飛但是飛不好的兔子 : 請問是推坑還是許願呢?許願的話可以到許願池唷!
蛇出沒注意🍀
rivai52160: 謝謝!
會飛但是飛不好的兔子
rivai52160: 推大家淡紅蜜坑(住手!
貓舌👵🏻海拉魯92%✈️
想問噗主明年紅淡蜜的開團時間大概什麼時候,沒跟上第一團蜂蜜這次又手慢沒買到
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
ฅ 野良猫 ฅ : 因為涉及到化學變化,所以引用網路上比較精準的解釋

>>蜂蜜不會壞,理論上若是以可否食用或營養成分來說,蜂蜜可食用保存期很長,但不代表這些成分不會變質,其中糖類會轉化成烴基甲糠醛、花粉會黑褐化及蛋白質降解,蜂蜜的香氣、味道來源也會隨時間降解。

這批兩年的紅淡蜜覺得甜味與味道的層次都有降低,入口的滑順感也不太好,還是等來年有好蜜了再跟大家好康逗相報
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
會飛但是飛不好的兔子 : 可,請吧 這算補刀嗎
周邊購買專用戶☆
這次沒搶到蜂巢蜜 下次我會再接再厲努力搶到的!!!
ฅ 野良猫 ฅ
rivai52160: 謝謝解釋!! 期待下次
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
貓舌👵🏻海拉魯92%✈️ : 因為花開情況不一定,會受到天候影響,早開晚開不好說,明年才知道窩
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
周邊購買專用戶☆ : 蜂巢蜜大概是明年四月!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
我手邊有留一盒蜂巢蜜,如果全數寄出後都沒有問題(沒有破損、遺失等問題)的話,團購結束後兩周會當作現貨掉落,到時候再看看
貓舌👵🏻海拉魯92%✈️
rivai52160: 好的,謝謝噗主
會飛但是飛不好的兔子
rivai52160: 謝謝~~

賓友啊!淡紅蜜配鬆餅好搭啊!
https://images.plurk.com/7px5fG7M6SY9opqgkA2Hrq.jpg (欸,第一次做鬆餅,讓大家笑笑。)
我其實在倒蜂蜜時不小心手滑多倒超多(裝不了秀氣XDDDDDDD),可是吃的時候,真的不甜“膩”(重音)!
ฅ 野良猫 ฅ
是說一直忘記問蜂巢蜜的蜜是什麼蜜?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
ฅ 野良猫 ฅ : 荔枝
味道算是很大眾可接受,另外因為一般的荔枝蜜都是生蜜(採收後搖蜜+加溫降低水分),所以蜂巢蜜的營養價值比一般蜂蜜還要高唷~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
會飛但是飛不好的兔子 : 嗯?我沒試過耶鬆餅耶!!! 下次來試試看好了
會飛但是飛不好的兔子
rivai52160: 要失手試試嗎?XDDDDDDD
周邊購買專用戶☆
rivai52160: 感謝告知
內木一郎☂鏡音廢度上升中
看得我好想吃蜂蜜
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
內木一郎☂鏡音廢度上升中 : 我滴蜂蜜真~可~愛~~~豐富甜美又健康~
Ling-想搬去南投
蜂巢蜜沒了~太晚看到
內木一郎☂鏡音廢度上升中
rivai52160: 可是我還在大學宿舍的自主健康管理中…要等下…(cry)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
Ling-想搬去南投 : 蜂巢蜜在開賣的那一瞬間就消失了...  明年四月再開!
內木一郎☂鏡音廢度上升中
rivai52160: 謝謝,先關注你~~
苓苓電話響嘍 甘達達
本來想問瓶子的問題,看到噗主解答,好用心!!幸好一到六點就速速下單了,期待中
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
苓苓電話響嘍 甘達達 : 應該的!希望大家會滿意
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。
gg,昨天幫家人用五倍卷,結果剛剛想到要搶蜜就沒紅淡蜜了,但感謝開團另外三個一次購足的選項,已下單。
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。 : 謝謝!一起期待來年新蜜
鴿子咕 WEIWEI
買第一次團購的紅淡蜜最近味道開始變濃郁了,跟第一印象差真多,覺得神奇(泡拿鐵好好喝歐
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
鴿子咕 WEIWEI : 您也覺得有改變嗎
我之前跟家人說覺得放一年的紅淡蜜有變得更甜,他們都說沒有
鴿子咕 WEIWEI
rivai52160: 對!有明顯變甜喔,而且才兩個月左右
鴿子咕 WEIWEI
我吃到一半以下了大概等不到一年XD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
鴿子咕 WEIWEI : 終於在今天證實了不是我的幻覺!!
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。
雖然還沒收到,但想請問明年也是現在這個時間開賣嗎?
Ling-想搬去南投
rivai52160: 改買蜂蜜了,明年再來買蜂巢蜜
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。 : 要看花期以及蜂況,有數量的時候就會開放唷^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
會飛但是飛不好的兔子
我昨天吃鬆餅失手加太多淡紅蜜,鐵定撐不到一年(爆哭
苓苓電話響嘍 甘達達
不好意思~想回來請問一下環境如果比較悶熱會有太大影響嗎
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
苓苓電話響嘍 甘達達 :最好不要悶熱的地方~太悶熱的話蜂蜜中的酵素會讓蜜發酵,雖然還是可以吃但是風味會變化
如果實在找不到理想的儲存地點,可以放冰箱,蜂蜜在冷藏環境會結晶沒關係,可以當抹醬吃,如果想吃液態的,要吃之前放在罐裝容器中,瓶身浸泡在40度溫水中即可還原哦!
苓苓電話響嘍 甘達達
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 原來如此 了解了!感謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
苓苓電話響嘍 甘達達 : 不會!有問題歡迎再詢問^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
苓苓電話響嘍 甘達達 : 對了,紅淡蜜的性質不太會結晶,荔枝、紅柴、白千層則比較容易結晶喔~
苓苓電話響嘍 甘達達
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : !!那下次要選紅淡蜜了,剛好買的時候就是紅淡蜜跟荔枝蜜在猶豫
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
苓苓電話響嘍 甘達達 : 荔枝蜜算是很大眾可接受的蜜,紅淡蜜則是有人喜歡有人不喜歡XD 明年產季歡迎試試看!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧

原定10/12~17完成出貨,因颱風影響,蜂蜜到貨稍遲1-2日,預計最晚會在19號之前完成出貨唷!(提早包完會提早寄)
@itsnice - 十月農產團 進度公告 已到貨 蜂巢蜜、立品茶包、大花農場、檸檬黑糖膏 、茶葉蛋捲、...
鶇θωθ 奔襲的冷凍庫
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 您好,有遇到點問題,請問這邊問還是私噗您比較方便呢?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
鶇θωθ 奔襲的冷凍庫 : 您好,與訂單相關的問題(寄錯、破損…等等)建議私噗或填寫售後表單,以便我統整售後資訊,謝謝!
貓舌👵🏻海拉魯92%✈️
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 蜂蜜完整的收到了,謝謝瓦甘娜
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
貓舌👵🏻海拉魯92%✈️ : 太開心啦~請享用
月妲~艾歐澤亞工具人需要加薪
收到了超感謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。
https://images.plurk.com/znzW4EwxQ4XN1BOEM8vkD.jpg 收到了,包裝好仔細,都沒有露出來,謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
* 人間♪戰鬥中♡鄭娟娟。 : 喔喔喔‼‼ 放下一顆心
月光花子
收到簡訊了!馬上去領我的甜蜜蜜!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 : 期待您凱旋歸來! (???)
Ling-想搬去南投
拿到了!期待開封來吃
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
Ling-想搬去南投 : 希望您喜歡!
north
收到了,馬上開吃。紅柴蜜好喜歡哦!明年要大瓶的!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
north : 喜歡就好!
八仔
已收到,都平安無事喔👌
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
八仔 : 讚!!
NIOH★
有遇到問題 已回報表單><謝謝
月光花子
已開荔枝蜜泡茶跟烤吐司,好好吃喔(融化
凜ovo~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 剛剛拿到蜂蜜箱子

打開也心碎
瓶裝底部破碎
https://images.plurk.com/6VK6eEqDMx8BvjBGygff54.jpg

Ling-想搬去南投
水龍棋子
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 商品都收到了,感謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
凜ovo~ : 嗚哇哇qqqqq 幸好夾鏈袋有發揮它的作用,沒有整個爆掉流出來qq
包好補償的蜜了,出貨單號已mail給您,希望平安送達!
漪漪🌈
昨天食用了千層蜜
有種吃了烤地瓜的感覺
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
漪漪🌈 : 我也是從開始到吃完都有種「我剛才是不是吃了一顆烤地瓜…? 」的感覺w

是說這隻暴龍吃的藍色肉怎麼感覺有毒啊 (rofl)
凜ovo~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 收到補寄的,謝謝

想問後面購買能使用這種包裝嗎?
不太需要玻璃瓶。
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
凜ovo~ : 有買了新的封口機!這次大家反應還不錯,之後720,420g也會賣補充包
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice - 突如其來的現貨掉落 每次開團都會多買一些以備不時之需,今天從箱子角落挖出8月的軟糖...

整理了現貨掉落,釋出蜂巢蜜一個,有意選購的噗友可以拉到最下面選購
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
沒有了!明年再開蜂巢蜜唷~
Ling-想搬去南投
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 沒了嗎?無法點選規格
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
Ling-想搬去南投 : 抱歉沒了XD 明年再開
Ling-想搬去南投
月光花子
今天拆了白千層發現它好像變成糖膏,超級稠,擠完之後的袋子內側還留有很明顯的糖粒,是因為天氣嗎?好誇張
分心貓暴跳子
天冷有些蜂蜜會結晶變成像糖膏或一整塊...XD
分心貓暴跳子
我的荔枝蜜也有結晶~
喜歡直接用湯匙挖結晶來吃
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 : 您好,蜂蜜中的葡萄糖在13度以下就容易結晶,不影響營養價值,也可以抹麵包或直接食用;將蜂蜜隔著容器泡在40度溫水中,會逐漸還原為液體唷!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
分心貓暴跳子 : 抹麵包很方便!! 口感也會變得細膩,我蠻喜歡的(p-rock)
月光花子
味道很神奇不過沒問題的
月光花子
他到底是地瓜還是玫瑰(?
月光花子
就是,它聞起來像玫瑰吃起來像地瓜,真的很神奇也很好吃喔
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
月光花子 : 第一次聽到聞起來像玫瑰的說法耶!
其實每個蜂蜜大家的形容都不太一樣,收集不同的感想我覺得很有趣~您覺得好吃就太好了!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧

一月團為大家帶來兩款新蜜
烏桕 蒲姜
@itsnice - 農產揪團噗 蜂蜜準備中 新年快樂!今天要為大家介紹兩款有見過又沒見過,有聽過又沒聽...

這是與大家聯結很深但一般人未必認識的蜂蜜,歡迎看看他們的故事
載入新的回覆