нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:24 AM
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［瑞典日記/ Bu式廚房 / 瑞典美食 /食譜分享 ］

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一個美好的下午但是卻不知道要做些甚麼？沒有問題，這裡今日要來分享一下當地常見、傳統的焦糖餅乾的做法

作法內收

北歐 瑞典 食譜 北歐料理 自家食譜 甜點 創意料理 餅乾 下午茶 轉噗隨意
掰噗~
@baipu
想
Mon, May 31, 2021 5:24 AM
Hmm....(p-stare)
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:25 AM
@kiki1810 - ［瑞典日記/ Bu式廚房 / 瑞典美食 /食譜分享 ］ 在當地來說，湯品偶爾會作...
這4上一次的食譜
機器狼🎵AI翻唱試作
@KMN_BOT
說
Mon, May 31, 2021 5:26 AM
嗯汪... 這個嘛... ( º﹃º )
機器狼🎵AI翻唱試作
@KMN_BOT
說
Mon, May 31, 2021 5:26 AM
（;ﾟдﾟ)=３（吹氣）
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:27 AM
你需要.... (大約為4人份) :
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:29 AM
— 100 g 奶油
— 100 ml 砂糖
— 1 湯匙 香草砂糖
— 1~2 湯匙 楓糖
— 200 ml 麵粉
— 1 茶匙 發粉
— 1 茶匙 薑粉
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:29 AM
做法如下：
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:30 AM
1.預熱烤箱至175°C
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@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:31 AM
2.準備一個鋼盆，將奶油切塊後和砂糖一起倒入鋼盆裡
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@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:32 AM
3.將奶油和砂糖進行混合，隨後加入香草砂糖、楓糖、麵粉、發粉還有薑粉，用手搓揉至不沾手的麵糰
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:33 AM
4.清空桌子，將麵糰放到桌子上用切刀將其分成三等分。
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@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:36 AM
5.分別依序將等份的麵糰桿平為40cm長的麵皮，用刀子（預設）或者模具切成長條（預設）或者造型餅乾的樣貌。
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@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:37 AM
6.準備烤盤、鋪上烤盤紙，依序將餅乾們放上
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@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:38 AM
7.將餅乾們送入烤箱烘烤約略10~12分鐘，表面呈現焦糖棕色、有飄出香味時即可拿出放涼
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@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:39 AM
8.在等餅乾放涼之時，可以泡茶或是咖啡
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:40 AM
9. 將餅乾放到籃子或是小盤子上，配上茶或者咖啡即可食用~上菜啦
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Mon, May 31, 2021 5:40 AM
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讓大家不用去IKEA在家也能做瑞典美食 岳母傳授食譜可都是一機棒的 也歡迎提供元素讓我想想下次要分享哪道菜(魚/肉/素食/前菜/正餐/飲料/甜點/醬料) 通常一周會分享一篇(努力鞭策自己不要偷懶)
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