нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:19 AM
29
2
［瑞典日記/ Bu式廚房 / 瑞典美食 /食譜分享 ］

https://images.plurk.com/29eMYnNMMfTqUv35bGnUtn.jpg https://images.plurk.com/6TiVxwHM9jfW1asyQQLmzU.jpg

煩惱著明天便當想要帶些什麼？平常的便當吃膩了想換點口味？快速又方便、瑞典傳統口味的烤鮭魚便當或許可以納入考慮選項——

作法內收

北歐 瑞典 食譜 北歐料理 自家食譜 便當 傳統料理 米飯 鮭魚 午餐 轉噗歡迎
掰噗~
@baipu
說
Wed, Jul 8, 2020 4:19 AM
息怒息怒 ＠口＠
Mr.Zombie
@MrZombie
說
Wed, Jul 8, 2020 4:19 AM
啊...啊...
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:20 AM
@kiki1810 - ［瑞典日記/ Bu式廚房 / 瑞典美食 /食譜分享 ］ 7月——炎熱的夏天來臨總...
 這4上一次的食譜
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:20 AM
你需要.... (大約可以做4人份) :
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:23 AM
— 4 人份的五穀健康米飯
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:24 AM
鮭魚部分
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:26 AM
Wed, Jul 8, 2020 4:28 AM
— 4 個 處理好大小、抓各別約200g的生鮭魚
— 適量 油
—50 g 奶油（室溫融化）
—100 ml 麵包粉
—50 ml 香芹（切丁）
—200 ml 焗烤用起司
—1 瓣 大蒜（不用太大）
—0.5 茶匙 鹽
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:26 AM
優格醬
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:28 AM
— 半 顆 檸檬
— 200 ml 食用的普通優格
—50 ml 蒔蘿（切丁）
—適量 鹽
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:29 AM
Wed, Jul 8, 2020 4:30 AM
奶油伴佐黃瓜
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:30 AM
— 1 個 小黃瓜
— 1 湯匙 奶油
—適量 鹽
—50 ml 新鮮香芹（切丁）
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:31 AM
做法如下：
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:33 AM
1.又到了預熱烤箱的時間啦！先預熱烤箱至200°C
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:34 AM
2.準備烤盤，倒入一點油在盤上後放上鮭魚，用適量的鹽和胡椒做調味。
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:36 AM
3.將大蒜用擠壓器擠壓成蒜泥，準備一個碗盆將奶油、麵包粉、香芹、起司、蒜泥還有鹽做拌勻混合
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:40 AM
4.拌好後將這些倒在鮭魚上面部分（如果要求好看的話可以拿湯匙整理一下），隨後送入烤箱烘烤約略15分鐘或者看到、確認鮭魚全熟即可拿出。
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:42 AM
Wed, Jul 8, 2020 4:52 AM
5.五穀健康米飯記得煮起來！如果有先煮好記得預熱冷飯（帶隔日便當的則不用預熱，記得將米飯舖好在便當盒裡）——討厭五穀米者可以換成普通白米
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:46 AM
6.將半顆檸檬洗淨、削細皮取皮（檸檬皮丁），準備一個鋼盆將優格、蒔蘿、鹽在盆中拌勻——適量加入檸檬皮丁增香，依照個人口味斟酌加 （如果想要也能加一點檸檬汁，但不要弄太多搶了優格和其他食材的味道）
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:47 AM
7.將小黃瓜切成小小的塊狀
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:48 AM
8.將奶油融化並和小黃瓜、鹽還有香芹拌勻，如果喜歡醬汁感，奶油可以斟酌放多一點。
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:50 AM
9.準備盤子或者便當盒，放入米飯、小黃瓜、鮭魚，如果當天或者馬上吃可以將優格醬淋上；如果做便當的話可以額外準備一個小容器裝優格醬，吃的時候在淋上就行
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:50 AM
10.完成上菜啦
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jul 8, 2020 4:51 AM
如有興趣鼓勵這邊分享更多瑞典道地食譜，歡迎按愛心、噗幣斗內鼓勵、追蹤或轉發 大感謝！

讓大家不用去IKEA在家也能做瑞典美食 岳母傳授食譜可都是一機棒的 也歡迎提供元素讓我想想下次要分享哪道菜(魚/肉/素食/前菜/正餐/飲料/甜點/醬料) 通常一周會分享一篇(努力鞭策自己不要偷懶)
資料庫罐頭-⚾️+咒深坑中
@ava20346
Wed, Jul 8, 2020 5:11 AM
是便當料理
東君☁️🍀黑蕊學園的史帝芙
@tortoise15
Wed, Jul 8, 2020 5:35 AM
看起來好好吃
載入新的回覆