★養身罐★
@ajarlea - 身為台灣茶的支持者,真的很火大。
這個啊………首先我要哭哭大禹嶺茶區已成絕唱
然後再哭哭因為受到外銷日本以及對岸泡茶的喜好,這幾年的高山茶越做越青

咳,總之,如果單純就我所知的記錄來說,『出現在臺灣的茶葉』出現藥檢問題的,幾乎都是進口茶(例如越南)
而出口品項,我覺得大家的認知有個很大的誤區,這是看新聞以及評斷所有農產品貿易狀態時我覺得都有的問題。
台灣農產品出口的目標取向是什麼?
對,最重要的就是這個,如果你思考一下這個問題,就會輕而易舉的知道韓講的都是屁話

--因為台灣的農產品出口他咩的根本就不是走廉價量販路線。
包含茶葉也是,我還聽過日本茶商因為覺得臺灣茶葉品質好又很有意思,已經連續幾年買茶葉回日本做抹茶當店裡的季節限定。
掰噗~
真糟 (p-sad)
★養身罐★
是啦,沒錯,有量就有收入啊,但臺灣的土地注定我們不管什麼農產品,全年總產量都無法穩定供給任何一個國際連鎖產業的單一品項。

舉個例子好了,假如今天麥當勞突發奇想,想要放臺灣茶作為小資課群取向的精品飲料,或者覺得臺灣的蔬菜超級棒,想將精品沙拉的『某一種』生菜委託臺灣生產--臺灣吃得下全球麥當勞的訂單嗎?

當然不行,全臺灣的人都不吃這種生菜了也生產不出來。

那沒有量台灣農產品就沒有競爭力了嗎?放屁
★養身罐★
對於全世界的吃貨來說,還有比美味更無可取代的競爭力嗎?
★養身罐★
比起去跪那些動不動跑單的對岸,我覺得台灣農業更應該重視的是品種庫被對岸竊取外流這件事
★養身罐★
優良的品係以及農植改造,才是台灣農業競爭力的根本。
如果失去這些無可取代的『臺灣風味』
沒有優勢產量的臺灣會是什麼下場簡直可以預見農民的血淚
★養身罐★
當然啦,會有人說--你現在東西就賣不出去跟我講未來?
可是沒記錯的話,臺灣的農產外銷額度這幾年是提升的。

與其說賣去對岸才有活路,產業整合以及管制中盤會更有效的改善農民被中盤剝削的困境。
想曬太陽的翻車魚
台灣很多都自己去中國給人家竊取阿....
台灣的農產品本來就要走精品路線呀,因為本來就是精品呀,產量少更有理由賣貴哈哈哈
想曬太陽的翻車魚
總覺得台灣很多人就只會搞低價大量之類的做生意方法
佛系玩家@烤透抽
時代早就變了,但很多人還轉不過彎,我小時候就在學精緻農業的重要性,現在還會聽到有人說台灣產物量不夠不會賺
★養身罐★
佛系玩家@烤透抽 : 想曬太陽的翻車魚 : 怎麼說呢,要達成某個市場佔有率,數量是需要的--畢竟臺灣也不可能走太誇張的精品線
但在諸多要素裡,我想任何採購者最先看重的都是品質和穩定--啊,這可能是中國之外的採購者。

對連鎖企業來說,沒有穩定品質的商品根本巨坑。
尤其對收入高於臺灣的歐美來說,當他們決定要購買臺灣的農產品,就不存在什麼『為了便宜可以容忍地雷』這種事情。

反過來說,臺灣出口品內部包容這種事情,就是在破壞『臺灣』這個產地的口碑,這是十幾年幾十年累積下來的口碑。
keepinmind
好奇,台灣不是一直都以有厲害的農改當自家農業的優勢嗎
冷羽降塵
keepinmind : 農改需要漫長的時間,然後改出來之後不久就有短視的人為了多賺點把品種外流去中國了
★養身罐★
keepinmind : 應該說,穩定的產業植物品種一直都是很賺錢的,不管哪個國家都一樣。
曾經孟山督還在的時候,他們就是用這種方法吸乾了無數農民的血。
當然孟山督那個種株都是改良過只能收成不能留種的,但很多臺灣的流出品種甚至不是被賣掉,而是被拿去做人情
★養身罐★
不過台灣其實也是有農畜業者專門走極品路線的。
確實對岸人多,土地毒到什麼都買外國貨,但其實仔細一想。
最便宜的有本土產品,價格高一點點的有越南,照著薪資族群看下來,臺灣的農產品到對岸也不是便宜的商品,對應的也不是中低薪以下的族群。
那到底圖什麼呢?把自己變成對岸的農業殖民土地有意思嗎?
花見凜#萬事皆虛
(路過)人在歐洲,身邊很多愛喝茶的歐洲朋友也說寧願花錢買貴一點的台灣茶(or福爾摩沙茶)也不要買有風險的中國茶
早在茶糖樟腦(?)時代,台灣茶本身已經在歐洲成為一個時尚和精品的代名詞
所以量少價格高本來就是正常的現象,我們真的要對自己的農產品有信心!
朔月✿
大禹嶺你要買的話還是有88k啦…
★養身罐★
其實,茶葉雖然是種出來的沒錯,但以商品分類來說--茶葉是奢侈品啊!!
★養身罐★
走精品類型賣給饕客,你農藥想不過關都不行--肥料不對農藥殘留溫度稍偏...ETC 全部都喝得出來啊(沈重)
★養身罐★
朔月✿ : 我覺得我到手也捨不得喝
junko404
之前跟著我阿姨去日本賣茶。
其實台灣茶葉他們喝不慣,比較像是嗜好品,沒有想像中好賣。另外就是商業模式,另外就是商業文化還有喝茶習慣不同,譬如日本人都要當年當季的茶,採收期間差一個月他就不要了。包裝袋也不能隨便包。商品本身很好,沒有問題,但是真的做起生意來,因為兩邊文化不同,困難還是蠻多的。
阿修影☯
日本人喝茶的習慣跟台灣人挺不一樣的(抓頭
★養身罐★
我知道不一樣啊XD 所以要就買原料,要就像我說的,季節限定
花釀*
台灣米就打掛世界一票米種好嗎?
我承認各個地方有各個地方的特產,但誰都沒辦法吃過台灣米後嫌它難吃
junko404
我們是賣做批發的,跟我們買的是零售商(應該),每次就只進個位數斤,而且要求很多,產地、海拔、品種都要標示清楚(這是當精品咖啡在賣嗎?),同一款茶如果喝起來跟他之前喝的味道有點不同也不要。我阿姨就那種很大而化之的台灣人,其實做起來有點辛苦。她就抱著推廣的心態加減賣....(其實賣國內方便得多,熟客有時候也是一次就把炒起來的全包了)
★養身罐★
junko404 : 台灣的老熟客買起來真的超級爽快,一次買個50斤整批打包的很常見
junko404
★養身罐★ : 真的,第一次聽我阿姨說整個嚇到XD (比起來日本人買的根本就是零頭...)
朔月✿
我一次只能買兩三斤,但是其他茶友買得都很兇殘,所以我都跟著他們一起買算打折價^_^
朔月✿
我上週才翻出一包不知道幾年前的大禹嶺105k…
★養身罐★
junko404 : 我覺得最驚人的是,他們不是要拿去營業,就是『自用』OR『家用』
★養身罐★
朔月✿ : 你不愛他了,他會哭喔QDQ
想曬太陽的翻車魚
因為茶其實每批都不太一樣呀,喝完了就沒了,我是沒辦法要不然喝到喜歡的也很想要買一堆起來哈哈
朔月✿
因為後來比較少喝清茶,沒有特意翻茶倉還真的忘記有什麼,我還以為大禹嶺都送掉了咧~
阿修影☯
高山茶放太久就不好喝了
朔月✿
是啊高山茶還是兩年內喝完比較好
焰焰想成為一個溫柔又理智的人
我家也是一百多斤在買啊w
天 瑕
焰焰想成為一個溫柔又理智的人 : 你家是我看過買最多的非盤商
伊狄斯~妖貓~
我爹也都是喝喜歡就同一批4-50斤包回來慢慢喝~
無住生心
:-))
junko404
伊狄斯~妖貓~ :4,50斤通常可以喝多久啊?(覺得這個數量超驚人)
伊狄斯~妖貓~
每天早上一定都會泡茶~
有空的話下午還會泡一壺~
加上偶爾半斤一斤的送朋友~
一次大約喝個大半年至一年左右吧~
★養身罐★
如果真的很喜歡還會留個三斤五斤不喝當收藏,總之這樣買的人,意外的並沒有喝很久,差不多就是照著主要收茶的春冬兩季穩定消耗
junko404
伊狄斯~妖貓~ : ★養身罐★ : 原來如此,消耗得好快啊!!
伊狄斯~妖貓~
因為對我爹他們這種天天喝茶的來說~
那是日用品~
而且有產季&好壞的分別~
喝有喜歡就一次買足~
因為都是四兩真空包裝~
到下次產季時剛好喝完再買~
空白
朔月✿ : 88K不能算大禹嶺,哪邊算碧綠溪,大禹嶺目前剩下兩個茶農在做一個是101K的楊照基另一個是103K的榮興村村長
空白
★養身罐★ : 這兩年的大雨如果要我家還有一些庫存再賣的
空白
大禹嶺
朔月✿
空白 :謝謝你的解釋,其實我知道88K不是大禹嶺,但市面上充斥著一堆賣88K告訴你是大禹嶺的,我就調侃一下那種 XD
空白
朔月✿ : 原來防的大禹嶺是那邊的茶,這個我倒是不知道,自己這邊拿都是直接找經營人拿,前幾年我媽還會上去幫忙大禹嶺採收,所以茶葉都會直接現場購買,這樣比較可以挑要的日期
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