林賾流
[爆卦] 韓國瑜MOU茶葉賣不出去根本不是農藥問題 身為台灣茶的支持者,真的很火大。
林賾流
其實我一聽到韓的推搪就已經火了,再等多一點證據來打他臉。
林賾流
台灣茶其實內銷就不夠喝了,每年出口的噸位是遠高過產量的(我們當然也是有進口外國茶葉或者在國外契作生產茶)重點是,高端茶不怕沒陸客包,平價茶四季都產,所以品質真的不錯價格又親民,
沉迷手遊的餅
真的,其實茶葉產量沒這麼高(光自己買就好貴QQ
有機的價位更高
沉迷手遊的餅
(高山茶、烏龍、普洱、紅茶都有泡的
林賾流
安全用藥的我認為無妨,也有很多茶園走有機或自然農法求轉型,大家難道沒看過出門三步一茶行,外遊到處都茶園?台灣人真的愛喝茶啊!茶葉也是很普通的農產品。特等獎這玩意每年競爭激烈,我的意思是,種茶和品茶的人太多了,劣等品要能出線,還真得靠政治訂單
林賾流
台灣人要買台灣茶是有在地優勢的,也不太需要怕買到假的,從在地的角度看茶產量是很多也有多種選擇的(四季春,金萱,烏龍,w鐵觀音,紅茶大小品牌或自產一堆~),無論是網路或產地通路都很方便,最直接的就是去農會門市買了。
林賾流
>>
「當時不交那麼多貨,是因為水中仙他要求說後面的這些貨,能不能先供應給他。錢,等他收貨 ,他賣掉後,再來請。」
林賾流
這個不叫購買,叫代售吧?還是無本生意。台灣不出貨是很正常,來往有運費和保存風險,農產品也是有保存期限的。(雖然我愛喝老茶)
林賾流
沉迷手遊的餅 : 產量和印度比就小巫見大巫了,但我們的茶葉很有特色,製茶功夫那是真的很精緻。
沉迷手遊的餅
真的XD(有去茶廠看
林賾流
比較過世界各地的製茶工藝(不比較頂端)大多是比較粗放或機器統一製程,會忽然發現手工揉茶根本就是特技。可是小時候都覺得很普通。當然在中國還是有手工炒茶,但那主要是茶農地方太原始設備跟不上或者是後來炒作的噱頭,我們真的是工藝化。
林賾流
其實世界上外銷茶葉的大宗是紅茶(茶包),這和外國人喝茶習慣有關,就連中國自己的普洱產區以前不少也是產紅茶賺外匯後來普洱熱才轉型,要推綠茶或青茶市場,往中國或華人區推是比較準沒錯,但就像我上面說的,台灣內銷已經有一定市場,外銷MIT茶葉大家也喜歡,就正常商業貿易就好。
林賾流
但不要拿青茶打紅茶,拿茶葉打茶包(碎茶)那是不同的消費市場。
林賾流
從十九世紀開始,茶葉就是台灣的三大經典出口貿易農產,茶農會怒很正常,嘉義縣長抗議以及追究韓國瑜的抹黑茶業(不只是茶農)是應該的。
林賾流
不肖廠商混茶或使用越南茶這種更證明本地茶的搶手程度,更該被追究,以免劣幣驅逐良幣,因為茶葉產品年年都收成,茶農比誰都希望通路打開。
林賾流
我給個價位區間吧!四兩NT.350~600間就是常見平價茶(包含有機),產量大,台灣人也愛買,當然往上一層一層愈來愈貴,各有市場,送禮的大概再貴一點,只能說我印象中這個區間就是覆蓋量最大的平價客群了,當然我自己也愛買。
林賾流
不介意必須有機,產地直銷,不買禮盒包裝同樣口感品質還能更便宜,意思就是,我們的茶葉可以撐起不同區間客群,大家更愛用國貨的話,越南茶就更難進來了,沒利潤,因為台灣其實也有等級不高的茶葉,不會比進口越南茶的成本貴啊!
林賾流
沉迷手遊的餅 :其實現在有機茶應該沒那麼貴的,因為很多小型茶農都主打有機了,所以我想可能有的通路賣得比較貴@@ 當然去觀光地區買就要有覺悟了。
林賾流
我想重點是要和會種茶以及會做茶和專業賣茶的人買茶,這就和去咖啡店喝咖啡一樣,而且也有不少茶行老闆本身就是愛茶才做這一行,別和不喝茶不懂茶的人買,也不要隨便亂買老茶或頂級貴茶就不容易仆街了。
林賾流
說個八卦,我家人前陣子才在杉林溪的藝品店買到沒有真空包裝味道還很雷的紅茶,我說你活該XD 茶葉是非常會吸味的東西,開架展示(我就是說普洱~)或沒有密封就真的不用期待品質,一定走味的。
林賾流
我自己有體驗揉過紅茶,只能說他X的難喝,這真的需要專業技術ORZ
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́
「小時候都覺得很普通」+1 +1!長大喝過各種茶後才發現台灣的茶工藝真的是非常厲害啊~以前真是身在福中不知福
之前去台中玩的時候,也買到很好喝的平價蜜香,非有機但是是有機轉型期的土地,三兩半才250NT。
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́
只能說台灣的茶真的親民到不可思議
林賾流
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́ : 蜜香高級的我也喝不起,還好茶農也需要購買平價品的客戶,舞鶴蜜香紅茶也很好喝喔但比較貴ORZ 但似乎又比日月潭便宜一點。
Lowtan
感覺某鷹應該要出現一下(喂
林賾流
Lowtan : 老應不是光買書就買到破產了嗎?他還有塞茶的空間?:-P
Lowtan
這可能要本人出來說才知道 XD
Lowtan
但之前聊過,台灣茶的CP值他超有感的(靠
林賾流
再說個從茶農聽來的八卦,台灣平地也有很多地方過去就種茶,現在有更多人加入,古早坪林茶還很熱門的時候,其實有不少是宜蘭茶運過去賣的:-P 我想這應該就是所謂的CP值,低海拔或平原茶也不難喝,或者說做成紅茶或茶包或手搖茶品質已不錯。
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́
林賾流 : 喔喔~感謝推薦,下次有機會試試看!家裡是高山茶派,跟台灣的高級紅茶很不熟 =P
倒是很想喝喝看賾流君自己揉的紅茶⋯⋯⋯⋯⋯⋯XDDDDDDD
林賾流
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́ : 真的很難喝,應該是走水的過程沒搞好加上手法太爛,我已經放兩年了,有興趣下次再寄給小喵,記得幫我泡給蛋糕和小G分享。(笑)
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́
林賾流 : 請務必~務必~好期待喔喔喔 (到底有多喜歡黑暗料理
林賾流
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́ : 我猜味道可能會比較接近雲南的曬紅(原始紅茶),之後會找個時間寄,我得先找找塞哪裡了。不過買台灣的整葉型紅茶可以不用怕保存期限,過期也可以喝的,茶行老闆甚至還跟我說可以放到十年,不過一般有密封4~5年都沒問題啦!
林賾流
我個人其實會買台北師大附近一家茶行的鐵觀音老欉紅茶(到底有多喜歡非主流)那個其實也不貴。
沉迷手遊的餅
我家也是高山茶派XDD
主要是綠茶可以泡的久(欸
不過最近比較愛喝鐵觀音就是了
艾日=w=
林賾流 : 可以求教一下那家茶行的名稱嗎?一直很想找老欉紅茶⋯
林賾流
艾日=w= : 雖然我沒收代言費XD 張協興茶行 有網站 但現在買不到老欉紅茶,要等夏天,我前陣子問過了。
Lowtan
竟然在木柵
林賾流
Lowtan : 那一家最有名的應該是鐵觀音 還有出一個特殊鳳梨味的波蘿蜜 我獵奇了一罐 還真的有鳳梨味:-P
玉羅剎
請問在南港展覽館或世貿一館那種茶展買的茶葉
安全嗎??
林賾流
老欉紅茶應該是主力鐵觀音時消耗夏茶用的吧..
林賾流
茶展我不清楚要問大家,但基本上不都是茶農大拜拜?試喝喜歡預算許可應該就可以買吧? 南港其實過去是重要茶鄉,有他的產業歷史,近年好像在復甦茶葉觀光的樣子。
Lowtan
泡白鳥紅茶時記得找我(咦
林賾流
Lowtan : 你們這麼找虐我是不是該再去參加DIY行程...
Lowtan
好奇而已,有自己人手揉的紅茶感覺怎麼可以不試一下(喂
林賾流
Lowtan : 那我把淺淺那一份茶量也算進去。
林賾流
對了身為宜蘭人要推一下,我們在地冬山鄉的素馨紅茶我覺得也很好喝,但是有點小貴就是.....要去農會買。
incognito
就是有那種心態,才會出現毒奶粉假尿布
中醫人拒絕被華國代表•̀ㅂ•́
林賾流 : 乾脆揪一團DIY然後互相品茶彼此之間超難喝的紅茶,多麼美好的友情促進活動(被拖出去
晴光日影
(woot)
Lowtan
來啊(不你
想曬太陽的翻車魚
請問大家除了農會以外還有什麼地方能買到台灣茶呢?我有次喝到好茶很香,寫了噗稱讚,結果就有人來說阿很香都是香精,很多台灣茶都是假的,我就問他說那你都在哪買真的台灣茶,他只是回答我說我家有認識的茶農....讓人感覺很差,感覺台灣茶產品好像都沒什麼管理亂成一團
羊遙望(平淡空寂)
最簡單的方式真的就是找農會,產銷班的茶都有品質,比賽茶也是一個標準。
阿修影☯
台灣茶很好喝啊聽他在那邊唧唧歪歪
atrandomcat
農會的茶除了包裝經常醜到掉渣以外(<=超級硬傷),基本上品質都不錯,怕踩雷就上各地農會網站訂茶.
Beetle
想曬太陽的翻車魚 : 台灣幾個茶的產地通常會有茶農自營的茶莊,所以:
喜歡喝哪一類的茶→知道它的產地大概在哪一區→去當地茶莊轉悠喝茶聊天,做茶人其實都很喜歡跟客人聊茶,專不專業聽就知道,只會賣的跟真正會做的能講出來的東西十萬八千里→有機會的話就跟茶農說要直接拜訪茶園→打好關係直接要電話,以後就固定跟他家買就好囉~
想曬太陽的翻車魚
Beetle : 我會這樣講其實就是因為這樣去茶莊跑對我來說是幾乎不可能的事,沒車沒閒,覺得身為台灣人了還要這樣才能買到台灣茶是件很奇怪的事呀
想曬太陽的翻車魚
看來就是要跟農會買,希望各農會的網站都能網購
阿修影☯
我老闆的工作室目前還是習慣去茶商那裡直接試喝之後再跟他買....
朔月✿
去南港茶博會轉一圈試喝,喝到喜歡茶的留名片,以後直接訂購就好啦~
Beetle
想曬太陽的翻車魚 : 其實我覺得就是多喝,喝到一個程度自然就能辨別基本的好壞。而且台灣的茶藝真的就是要走進去跟老闆聊天喝茶,不管是茶莊茶行還是百貨專櫃都是這樣,反正所有賣茶的地方都能試喝,找自己喜歡的口味就好,我反而不喜歡網購,因為沒有試喝過實在賭很大,就算只是四兩的包裝也是要喝很久的!
林賾流
Beetle : 想曬太陽的翻車魚 : 坦白說,我很喜歡網購喔(但這邊我真的不能廣告了)只能說,有冒險精神加上口味和CP值我OK,就變成長年客戶了(咖啡豆也是這樣買),但今天如果是入門的朋友怎麼辦?說真的多喝要看本身體質能否承受,口味是否喜愛,最現實的,就是錢了ORZ 這邊只能說,
林賾流
交一個愛茶的朋友請他泡給你喝 說真的我觀察到很多茶友有分享狂,還會主動塞茶給別人XD 但我自己是默默的喝,頂多安利家人,所以我上面才起手式推農會,也呼籲大家可以多認識並支持在地的茶莊或茶農(也方便博交情或去產地觀察),台灣應該沒有哪個縣沒種茶的,只是可能不有名或正在轉型中。
林賾流
但坦白說,沒得獎不是壞事,或者說有得獎記錄或作茶年資深就可以考慮試看看了,因為當年度的比賽茶真的真的好貴,我到現在還沒喝過,但沒喝過也不會遺憾,在茶友裡有一句話:適口為珍 意思就是只要無毒安全又價格合理,喝起來自己喜歡那就是好茶了。
阿修影☯
偷偷安麗一下滿州的港口茶 台灣特色茶的一品 泡起來挺香的 還有點淡淡鹹味
林賾流
反過來說,一個嗜茶成癡的朋友推了多貴多好的茶,但你喝起來不是很享受,那也不適合,再說即使台灣茶也有分好多種,焙火程度,香型,產地,白綠青黃(稀少但有)紅茶,海拔高度等等差別,多喝的確分得出好壞,但我認為剛開始可以不用太計較,基本上有一個自己喜歡的茶種+泡法(飄逸杯或功夫茶都可以天人合一)與可以接受價位的比較重要,再來就是要喝得健康
林賾流
阿修影☯ : 我好像有聽過,有機會得試試。
阿修影☯
我是買來之後放了幾個月之後才開封泡來喝,而且習慣泡淡茶。
最近比較常泡凍頂,輕中重焙的都各有特色都很好喝
林賾流
想曬太陽的翻車魚 : 我其實自己出門旅行超愛買農產品,假使有機會出門跨縣市,可以考慮把茶葉當成紀念品(尤其在台北市可以買到全國土特產)要是茶葉純泡口味真的不合,我還有一招:作成奶茶或冷飲 大多數正常茶葉加蜂蜜都不會難喝,沒必要堅持純飲啊@_@
林賾流
補充一下,我認為走入茶鄉應該是沒那麼難,搭火車+租機車其實有時候還比開車方便(因為很多山上茶園+民宿的產業道路無法會車或路面狹窄)。搭公車+步行也可以來個一日遊:比如說坪林老街。
林賾流
我是不喜歡與人互動,否則像上面BEETLE大的建議,去茶莊免費試喝並聽老闆講解是最方便的體驗方式了,但是腦波要強一點,不能每進一間茶行都買(可是喝人手軟....有時難免會被勸進,因為高等級的茶貴但真的好喝。),我要強調的是,茶是農產品,必然要依靠通路,網路則是農民從產地直銷最簡單的管道,多多少少都會試著上網賣,有的還會販賣試飲的小包裝。網購不是罪,的確也容易遇到陷阱或地雷,總之高價茶千萬要挑有認證標章加上當面試喝並且最好直接和茶農本身或農會的通路買:-P
FABIANA2015
我不信大陸自產的沒有農藥………而且一定下的兇。因為我有在淘寶買過茶。
冷泡茶
中油也有賣茶,其實去天仁買也是可以。
Beetle
我不喜歡網購沒喝過的茶,但喝過之後當然還是網購更方便XDD
冷泡茶
魚池有條香茶巷倒是可以去賞櫻,逛紅茶廠試茶。
Beetle
AND 我有個懶人買茶法就是,台灣茶農之間往往認識,就算是北部產區跟中南部或高山產區看起來風馬牛不相及,但人是會流動的,茶當然也是。所以我通常是認熟了一間茶莊就不管什麼品項的茶都透過他們買(爆) 除非真的很少見稀有,不然通常聊一聊下一句就會蹦出來:我認識那邊的茶農啊要不要我請他送一些來?(笑)
Erica
https://images.plurk.com/xAiWLwhxKkHk2D7daEPGG.jpg https://images.plurk.com/7KgZ8Sp5dTZCqVsfS3T1Gf.jpg
這是我在噗浪上跟團買的白茶,是三峽那的。
林賾流
Beetle : 這網站我已經被噗友嚇過了,農會居然有無印良品風@@
林賾流
FABIANA2015 :中國茶一樣要看茶種和茶區了,如果是採台地茶(學我們)那種密集種法又是有名茶區說沒用藥我也不信,但中國的確還有不少農民是活在路都沒開的原生態環境裡,那種與其說環保不如說買不起農藥肥料甚至沒本錢管理乾脆拿野放自然當主打。
林賾流
Erica : 看起來不錯喝
林賾流
冷泡茶 : 天仁是科學化管理的大廠牌了,對沒時間或不方便出遠門的人也是挺方便的,我都把天仁想成台灣的唐寧(?)。
林賾流
大廠牌要求品質一致必然混茶,其實混茶也是一門專業,國外就是這樣做的,只是喝過幾次覺得口感都一樣就還OK,我覺得住台灣有更多選擇,這不表示茶包或天仁不好啦!但喝茶也要喝情懷啊至少對我而言去產地買茶或捧捧小農的場很有趣...XD
yenhawk
我從朋友那喝過台灣不知道甚麼比賽的特等獎茶跟甚麼獎的茶,味道是真的不錯 ,價格是真的買不起……XD 我很愛喝茶的,現在消費大頭就是茶跟書,不過偏愛熟普
林賾流
yenhawk : 熟普有一陣子我也挺迷的...已經屯到收手的量了:-P
yenhawk
林賾流 我喝很兇,而且沒有特地屯茶的本錢,所以都被我喝光了XD 至於天仁,我記得我不太愛他們的茶,但已經忘記原因了,白鳥有喝過好的碳焙烏龍嗎?我這裡很難找,又不知道台灣哪家做得好
Lowtan 印象裡木柵附近也有茶產區
Lowtan
文山包種。是說你沒提我還真的完全沒想到(咦
Lupins
文山的鐵觀音、包種好喝
阿修影☯
偷問一下還有鐵觀音嗎 木柵的那個師父過身之後就很難找了
林賾流
yenhawk : 老鷹 熟普一樣也是茶,喝茶要有度不然傷身哩蘇東坡也這樣說的,小心氟含量~烏龍要請教見到這噗的各位茶友推薦了,我因為體質的關係只能喝黑or紅茶類發酵茶,烏龍比較少喝沒有心得ORZ
林賾流
yenhawk : 炭焙你要淺焙重焙?淺焙高香較不耐泡,重焙回甘比較多的樣子?我是兩種都買過,聽喝過的人這樣表示。
CN.👨‍❤️‍💋‍👨🐶🐣
可以借問因為他們門市就在附近,總是很好奇,上下游賣的茶葉好喝嗎
空白
阿修影☯ : 鐵觀音可以上貓空找找,美加茶園、威叔茶莊和寒舍茶坊這三個是我這次上茶葉課程認識的有作正欉鐵觀音的同學
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