融化的老虎奶油
@timothyanddog
Fri, Jun 27, 2025 12:56 PM
6
今日小奇遇:
整骨時閒聊。師傅說最近開始自製豆花,用了某家豆漿哎喲那叫一個濃醇嫩滑。
「我懂我懂,古早味豆花的感覺對嗎~」
「不不不古早味豆花根本沒辦法比!我跟你說,口感簡直像奶酪......等一下你要不要吃,我弄給你吃吃看
」
然後我就坐在他們家客廳沙發上吃手工豆花,加了一小勺糖水跟一大勺豆漿。
真的蠻好吃XD
海鮮炊飯、味噌櫻花蝦炒雜蔬、冷滷鮑魚燉蘿蔔、蔥油雞胸、蒜炒甜菠菜。
派可
@lovebgmc
Fri, Jun 27, 2025 2:00 PM
哪一家豆漿這麼厲害?!
週末睡整天的MG
@materialgl
Fri, Jun 27, 2025 2:04 PM
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Fri, Jun 27, 2025 2:19 PM
Fri, Jun 27, 2025 2:20 PM
派可
: 琦玉豆腐店!傳統豆漿那種,比較濃的
本來聽師傅自吹自擂時,覺得應該是不錯但也就是不錯(?怎麼這樣
)
結果真的很好吃ㄟ
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Fri, Jun 27, 2025 2:19 PM
週末睡整天的MG
: 美味!奇妙小經歷哈哈哈
YUBINBIN
@fg530
Fri, Jun 27, 2025 3:03 PM
口感像奶酪這個形容讓人超想吃,豆漿店自己不賣嗎
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Fri, Jun 27, 2025 3:07 PM
YUBINBIN
: 師傅自製XD
是蛋白質含量很高的那種傳統濃稠豆漿,成品豆花實際口感我覺得比較介於布丁跟奶酪之間,但不到完全鮮奶油奶酪那種入口即化的極致濃郁(畢竟脂肪含量有差)
我自己之前都固定用義美無糖豆漿做,下次也想換成這種
小命吃土
@omyv0033
Sat, Jun 28, 2025 3:31 AM
豆漿豆花
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Sat, Jun 28, 2025 3:32 AM
小命吃土
: 喜
醇厚口感讚!!
週末睡整天的MG
@materialgl
Tue, Jul 1, 2025 9:06 PM
居然口感像奶酪,好難想像啊
週末睡整天的MG
@materialgl
Tue, Jul 1, 2025 9:07 PM
因為鮮奶油的奶酪不是用吉利T做的嗎,那麼這種豆花也是用吉利T做的嗎?
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Wed, Jul 2, 2025 7:22 AM
週末睡整天的MG
: 據他說也是只有加鹽滷和豆漿,可能因為是蛋白質跟脂肪含量都比較高的那種傳統濃稠豆漿吧......
想說下次我也買這家的豆漿來試看看
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整骨時閒聊。師傅說最近開始自製豆花,用了某家豆漿哎喲那叫一個濃醇嫩滑。
「我懂我懂,古早味豆花的感覺對嗎~」
「不不不古早味豆花根本沒辦法比!我跟你說,口感簡直像奶酪......等一下你要不要吃,我弄給你吃吃看
然後我就坐在他們家客廳沙發上吃手工豆花,加了一小勺糖水跟一大勺豆漿。
真的蠻好吃XD
海鮮炊飯、味噌櫻花蝦炒雜蔬、冷滷鮑魚燉蘿蔔、蔥油雞胸、蒜炒甜菠菜。
本來聽師傅自吹自擂時,覺得應該是不錯但也就是不錯(?怎麼這樣
結果真的很好吃ㄟ
是蛋白質含量很高的那種傳統濃稠豆漿,成品豆花實際口感我覺得比較介於布丁跟奶酪之間,但不到完全鮮奶油奶酪那種入口即化的極致濃郁(畢竟脂肪含量有差)
我自己之前都固定用義美無糖豆漿做,下次也想換成這種
醇厚口感讚!!
想說下次我也買這家的豆漿來試看看