【德國茶室考察報告】
六國茶室持續巡迴中!!
這次我們來到了德國!!!

話說辦活動尤其是辦和服出遊的活動最怕的就是老天跟你做對，不是下雨就是暴熱。在活動前幾天，一直很擔心當天會不會下雨OTL
幸好，當天桃園這邊雖然有點悶熱，但天氣還算好(聽說台北下大雨)。

這天依然是兩位樁腳+小夥伴密西亞。

其實當天早上，茶館的茶師洪小姐有打電話給我，因為她們人手不足，問我們可不可以提早到，不然就要團體研習了，不過我們這邊沒辦法提早，聽說後來是另一間土耳其茶室的客人提早到了，免去了我們要合宿(誤)的命運。

今天人有夠多，多到我們想在茶室前拍大合照都辦不到

其實我原本對德國茶室不感任何興趣 (主揪說這話可以嗎!?)
在知道有德國茶室之前，我的想法是「蛤?德國?德國人喝茶嗎?就算喝好了，德國有什麼跟茶相關的歷史和學問可以講的嗎?沒有吧?」
我一度還認為，開德國茶室不如開俄羅斯茶室

事後證明我必須跟德國人下跪道歉!!

走進德國茶室的瞬間，木頭的香氣瞬間撲鼻而來

跟印度茶室的香料味不同，德國茶室用的家具是原木製，整體佈置也很溫馨舒適；每間茶室都有獨特的巧思，德國茶室的百葉窗用的不是塑膠或鐵片，而是頗有厚度的木頭。在裡面喝茶，感覺就像在屬於我的鄉村小別墅中享受悠閒的下午一樣令人心曠神怡~

講到德國，第一個印象就是啤酒，但其實德國也有喝紅茶的習慣；但比起紅茶，花草茶更是一般德國人日常的生活茶飲。
聽茶師小姐說，由於德國的醫藥費很貴，如果是感冒等小問題，通常德國人會直接去超市買花草茶飲用。
之前讀西村佑子的書裡也提到一模一樣的事。書裡還說到，每個德國人家裡，都會放著好幾種花草茶；有次她去德國朋友家裡造訪，主人問她要喝什麼，當她說出「請給我花草茶」時，主人問她「妳要的是薄荷?洋甘菊?玫瑰?想喝放鬆心情的、還是提振精神的?」

德國人喝花草茶，大概就像台灣人喝青草茶那樣的感覺?
像我阿母每年夏天都會自己去割青草煮涼茶；我家旁邊也有種白鶴靈芝跟香茅，夏天的時候會割一些來煮茶喝。

有看過之前的Repo的部員就知道，每間茶室都有獨特的體驗活動，德國茶室的是自己當調茶師、調配專屬的花草茶包!!

可以選擇的香草一共有七種，由上至下分別是甜菊葉、檸檬馬鞭草、薄荷、洋甘菊、玫瑰、薰衣草、洛神葵。

首先茶師小姐先讓我們試喝每一種香草茶的味道，了解每一種香草的味道後，才能配出適當的比例。
並不是每一種香草都適合放在一起；像薰衣草跟薄荷就適合單品享用，其中也有像甜菊跟洛神這樣有加乘效果的，比例也是很重要的，特別是茶包只有3g，哪一種要放多少、要放什麼，味道才不會很怪，真的是一件至難的工作

我個人喜歡檸檬馬鞭草跟薄荷再加一點洋甘菊，所以第一包調出來的是這個；喝起來的味道清新優雅自己做的，不管怎麼樣都是好的!!!


參加茶室體驗最讓人期待的，就是甜點了呀!!!

一走進茶室就看到擺在桌上的蝴蝶餅跟果乾；三種果乾分別是杏桃(應該是吧)、蘋果跟黑棗；三種都不過甜，不像印度茶室的棗椰那樣甜到牙根發酸，我是滿喜歡的。

原本以為點心就這些，但在進入茶室時，茶師小姐說「我現在幫妳們烤巧克力蛋糕」，而在巧克力蛋糕送來前，先送來的是洛神花果凍第一眼看到還以為是紅酒

雖然茶師小姐說，洛神花果凍跟德國一點關係都沒有，但一定要說，很好吃!!
果凍沒有茶那麼酸，上面的鮮奶油灑了一些玫瑰花，淡淡的鹹味單吃會覺得膩，但跟果凍一起吃就剛剛好

就在我對洛神花果凍讚不絕口時，巧克力蛋糕登場了。原本以為是黑森林，送上來才發現是布朗尼。

一開始有點失望，但吃下第一口後簡直驚為天人!!
稍微烤過的外表酥脆，內裡濕潤柔軟；這是一塊正統的布朗尼，不只裡面加了巧克力豆，上面還淋了巧克力醬，其實很甜但完全不膩，最重要的是，洛神花茶中和了布朗尼的甜，一口布朗尼一口洛神花茶，真正絕配!!簡直讚到不行!!
德國茶室的點心的豐盛度跟美味度，在我心中已經超越日本茶室，是目前為止的No.1!!果然客茶館從來不讓我失望

今天三位小夥伴的look

因應季節，兩位小夥伴都選擇了繡球花；這位小夥伴竟然在兩年前的布花課程時就曾經試穿過同一件和服 我竟然完全沒察覺

照例穿著自己和服的小夥伴。雖然畫面上看不出來，其實是繡球花圖案。淡雅的色調看起來十分高雅

帶著自己的袴來共襄盛舉的小夥伴，頭上的草帽跟和洋折衷的造型很搭，非常時髦

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我最喜歡德國的黑森林果茶
俄國茶最讓人既定印象的應該就是那個самовар了吧，我回國時曾想帶一個回來後來覺得太難帶了，寄郵局又怕寄丟（俄國的國際郵件寄丟是很常有的事 ）