⭕素蒲鰻魚

蒲燒素鰻 是很受歡迎的菜色，不但好吃，而且作法簡單，在家輕鬆就能享受美味！

🥣材料：大張海苔1片、豆包2片、白芝麻少許

🥣調味料：糖、番茄醬、素沙茶、素蠔油、中筋麵粉各適量

🥣作法
1.鹽和胡椒粉混合均勻，麵粉加水調成麵糊，海苔剪半備用。
2.兩片豆包分別攤開均勻撒上胡椒鹽，再刷上麵糊，鋪上海苔後，放上另一片豆包壓緊，再入油鍋炸至金黃色。
3.將糖、番茄醬、沙茶醬、素蠔油拌勻，均勻刷在炸素鰻的兩面，並撒上白芝麻，最後切片擺盤即可。

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