農曆11/15呷菜嘍🥗【心蔬食堂】毛豆美人腿筊白筍又稱美人腿,飽含水分甜度、口感脆嫩,富含維生素、高纖、低熱量等營養,搭配毛豆仁一起炒著吃,低醣又營養均衡,健康滿分。🕊️食材:茭白筍(美人腿)、毛豆🧂調味料:鹽👩🍳做法:1.把茭白筍切細細的、毛豆洗好備著。2.油下鍋熱,把切好的茭白筍下鍋炒一下。3.加入毛豆(是優質蛋白質)。4.加入適量的鹽巴。 5.炒一下即可。 *喜歡香菇的人,可以先炒切細的香菇,再開始炒! ◎轉載自 法鼓山人文社會基金會 臉書 ◎看更多安心禪食:心靈小品 - 法鼓山全球資訊網 #蔬食 #輕炒食蔬 #家常菜