農曆11/15呷菜嘍🥗【心蔬食堂】毛豆美人腿

筊白筍又稱美人腿，飽含水分甜度、口感脆嫩，富含維生素、高纖、低熱量等營養，搭配毛豆仁一起炒著吃，低醣又營養均衡，健康滿分。

🕊️食材：
茭白筍（美人腿）、毛豆

🧂調味料:
鹽

👩‍🍳做法：
1.把茭白筍切細細的、毛豆洗好備著。
2.油下鍋熱，把切好的茭白筍下鍋炒一下。
3.加入毛豆（是優質蛋白質）。
4.加入適量的鹽巴。 5.炒一下即可。 *喜歡香菇的人，可以先炒切細的香菇，再開始炒！ ◎轉載自 法鼓山人文社會基金會 臉書 ◎看更多安心禪食：心靈小品 - 法鼓山全球資訊網 蔬食 輕炒食蔬 家常菜