Wanderlust
@iudinutero
Sun, Dec 8, 2024 6:18 AM
Sun, Dec 8, 2024 6:19 AM
抱怨， 我實在很受不了中年男子， 出門買菜都不先看一下冰箱的， 週四要搭機離開了結果冰箱是爆滿的狀態是怎樣， 這些大概一個禮拜都煮不完吧 😮💨 那些菜兩週回來都會爛光好嗎 是有多蠢， 搞到現在，水果三十顆， 紅椒六顆，兩打雞蛋， 蘑菇三盒，花椰菜三磅*3高麗菜1顆， 萵苣一顆， 興之所至就去個農夫市場就這樣 😑 是有病嗎
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 6:20 AM
除了萵苣，其他蔬菜切一切都可以冷凍
Wanderlust
@iudinutero
Sun, Dec 8, 2024 6:20 AM
Clare
: 需要先燙過嗎
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 6:21 AM
蘑菇也是可以凍，蛋可以去殼後照常煮的量分開凍
Wanderlust
@iudinutero
Sun, Dec 8, 2024 6:21 AM
整個有病，而且我們才腸胃炎感冒都還沒好，大家胃口都很差 。
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 6:22 AM
Wanderlust
: 可以洗，瀝乾後切，不用燙
Wanderlust
@iudinutero
Sun, Dec 8, 2024 6:23 AM
切好的冷凍起來， 要炒菜要預先解凍嗎 感恩你解惑，不然真的就是得拿去送人或丟掉
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 6:23 AM
不過凍過後的蔬菜炒起來不脆，所以最適合煮湯，或混在麵裡口感比較沒差
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 6:25 AM
水果要去皮的去皮切塊後也是可以凍，蘋果梨子桃子之類的煮咖喱就丟進去，其他吃優格可以加
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 6:27 AM
蔬菜不用解凍，凍過後的蔬菜煮起來很快熟
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 6:29 AM
這裡面我最不喜歡吃的是冷凍的蛋，冷凍的蛋應該是要解凍後才煮，但我煮飯很急沒耐心所以覺得冷凍蛋很難吃🤣
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
@jeanylin
Sun, Dec 8, 2024 6:31 AM
凍過的蔬菜吃起來不是很好吃，也可以考慮打蔬菜汁之類的
songyunsings
@songyunsings
Sun, Dec 8, 2024 6:31 AM
喔喔喔我隊友也會興頭上買食物/食材，然後買了就忘記食物的存在（除非是零食類），彷彿是我決定要買的所以我要計劃怎麼消化食材🫠
還有烤肉烤一大堆結果自己吃不完也忘光，我被迫整個禮拜都在努力煮出可以搭配冷肉的食物！
songyunsings
@songyunsings
Sun, Dec 8, 2024 6:36 AM
我的經驗是凍過的蔬菜只適合做打成泥的濃湯，不然吃得出形狀的料理都會吃到texture改變，會覺得很怪。不過切得很細碎做成煎餅煎餃類或是烤派應該也可以。
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
@jeanylin
Sun, Dec 8, 2024 7:36 AM
Sun, Dec 8, 2024 7:38 AM
另外生蛋冷凍後口感非常奇怪！我上次冰箱壞掉把生雞蛋凍了之後，我再煮成白煮蛋以及後續的滷蛋茶葉蛋，都很沒救。
我不知道熟蛋會不會好點！
冷凍菜我覺得也是很怪，但水份越多的越奇怪，蘑菇可能比較好，像小黃瓜就超級不行。但我覺得花椰菜可能OK，雖然我想燙過之後再凍會好一點。冷凍蔬菜蠻常有花椰菜的。
獅王今日也要加油
@ichingchen
Sun, Dec 8, 2024 9:02 AM
我懂！我家男人也是！買菜時從來不看家裡有沒有，想到什麼就買什麼！之前整理香料罐時，赫然發現有6罐oregano ！更別說其他罐頭乾貨之類，永遠在吃過期好幾年的食物！😂
songyunsings
@songyunsings
Sun, Dec 8, 2024 9:27 AM
獅王今日也要加油
: 喔，以前公公住我們家，他搬走已經超過三年，pantry裡面還是有他留下的香料，怎麼用都用不完QQ
Wanderlust
@iudinutero
Sun, Dec 8, 2024 6:14 PM
為什麼男人都有這種症頭， 講還回敬我一下子都吃完了😮💨。 買都沒在思考的， 他回公司上班還會帶更多吃不完的中餐回家
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
@jeanylin
Sun, Dec 8, 2024 7:16 PM
貢獻一下臉書推給我的中年男子購買雜貨方式
獅王今日也要加油
@ichingchen
Sun, Dec 8, 2024 7:21 PM
我家的是想要煮什麼料理，就買什麼材料，完全不先看看家裡有沒有。所以我家也曾經就這樣出現新的鍋子和廚具。😂
Clare
@ClarePlurks
Sun, Dec 8, 2024 8:01 PM
獅王今日也要加油
: 你家的還會煮要拍拍手🤣
獅王今日也要加油
@ichingchen
Sun, Dec 8, 2024 8:26 PM
Clare
: 他愛煮也愛採購！😂
songyunsings
@songyunsings
Sun, Dec 8, 2024 10:08 PM
Wanderlust
: 被唸還會回嘴的話我搞不好會讓蔬菜爛給他看欸！（不過應該會墊個吸水的材料，收拾起來才不會太累）
Wanderlust
@iudinutero
Tue, Dec 10, 2024 5:53 AM
songyunsings
: 我不敢😅.上次他回台灣才處理了因忘記繳電費的冰箱，聽說裡面很恐怖， 這我的問題啦 有時候丟東西會有罪惡感。
songyunsings
@songyunsings
Tue, Dec 10, 2024 6:30 AM
我覺得台灣人應該都會有這個症頭吧，我們的文化很惜食啊
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還有烤肉烤一大堆結果自己吃不完也忘光，我被迫整個禮拜都在努力煮出可以搭配冷肉的食物！
我不知道熟蛋會不會好點！
冷凍菜我覺得也是很怪，但水份越多的越奇怪，蘑菇可能比較好，像小黃瓜就超級不行。但我覺得花椰菜可能OK，雖然我想燙過之後再凍會好一點。冷凍蔬菜蠻常有花椰菜的。