cook for one
@unmj66
Mon, Nov 25, 2024 1:40 AM
Mon, Nov 25, 2024 1:46 AM
早餐:烤法棍佐馬鈴薯雞蛋沙拉、水果與咖啡牛奶
放隔夜沙拉,沒有剛做的熱度,但洋蔥更入味,脆度則略低。
昨日午餐:雞肉蔬菜濃醬筆管麵
洋蔥胡蘿蔔香菇片與鴻禧菇炒香,再放鹽巴紅椒粉抓醃的雞胸肉拌炒,挖三大匙煮的濃湯、煮八成熟筆管麵與煮麵水,拌炒濃縮好好吃~之前濃湯調味較淡,加煮麵水剛好。
昨日午點:蛋糕捲、花茶與零食
昨日晚餐:魚露炒牛肉時蔬、烤花枝丸與荷包蛋
胡蘿蔔與花枝丸用高溫烤15分鐘,洗菜切菜備料:洋蔥切絲、青江菜梗葉分開、最後的秋葵對切,一把深炒鍋完成清冰箱料理。
自己煮
一個人的廚房
cook for one
@unmj66
Mon, Nov 25, 2024 1:54 AM
@unmj66 - 前幾天被河道洗到好想喝濃湯,早上補了馬鈴薯,把最後的冷凍蔬菜用完;先放兩大塊帶皮雞腿...
前情提要
買了冷凍酥皮想做酥皮濃湯,但大烤箱壞掉、小烤箱又高度不足,臨時調整改當義大利麵醬倒也不差,挖了約1/3大玻璃盒的量,覺得剛好~
更增加下次做濃湯的動機
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早餐:烤法棍佐馬鈴薯雞蛋沙拉、水果與咖啡牛奶
放隔夜沙拉,沒有剛做的熱度,但洋蔥更入味,脆度則略低。
昨日午餐:雞肉蔬菜濃醬筆管麵
洋蔥胡蘿蔔香菇片與鴻禧菇炒香,再放鹽巴紅椒粉抓醃的雞胸肉拌炒,挖三大匙煮的濃湯、煮八成熟筆管麵與煮麵水,拌炒濃縮好好吃~之前濃湯調味較淡,加煮麵水剛好。
昨日午點:蛋糕捲、花茶與零食
昨日晚餐:魚露炒牛肉時蔬、烤花枝丸與荷包蛋
胡蘿蔔與花枝丸用高溫烤15分鐘,洗菜切菜備料:洋蔥切絲、青江菜梗葉分開、最後的秋葵對切,一把深炒鍋完成清冰箱料理。
自己煮 一個人的廚房
買了冷凍酥皮想做酥皮濃湯,但大烤箱壞掉、小烤箱又高度不足,臨時調整改當義大利麵醬倒也不差,挖了約1/3大玻璃盒的量,覺得剛好~
更增加下次做濃湯的動機