生活 自己煮
下週飯盒完成✅！
烤出超級美味的漢堡排，烤箱真是太棒啦。不過烤箱和電鍋不能一起發功，會跳電。


漢堡排是絞肉加入嫩豆腐、泡開的乾香菇、洋蔥🧅。用胡椒粉、鹽、醬油、味淋、香油，最後用太白粉增加黏度。
不過這個餡料還是非常濕（因為加了嫩豆腐），若是用煎的一定會散掉。但是塑形好直接上烤箱，230度20分鐘，變成外脆內嫩又多汁的漢堡排，超美味的。
好期待下週的午餐。

吃素救地球

鯛魚排用230度烤10分鐘，即可。（紀錄一下）

我們家是烤箱+微波爐會跳電

應該是說烤箱、微波爐、電鍋，都應該一次用一個比較安全。

昨天又做了一次，漢堡排20分鐘外殼不夠焦脆，應該要30~35分鐘佳。