欸嘿☆做好自己能做的事
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Mon, Jun 24, 2024 2:57 PM
Wed, Jul 3, 2024 9:41 AM
2
【減肥食譜】
減肥資料集中
欸嘿☆做好自己能做的事
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Mon, Jun 24, 2024 3:03 PM
【洋蔥蘑菇湯】
1. 把洋蔥、蘑菇、蒜打碎
2. 鍋子裡加橄欖油和奶油，把洋蔥、蘑菇、蒜碎加進去翻炒
3. 加雞湯
4. 加鮮奶油和胡椒調味
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Mon, Jun 24, 2024 3:07 PM
Mon, Jun 24, 2024 3:07 PM
【清炒A菜心】
1. 以油炒蒜、辣椒
2. 加入A菜心
3. 以米酒/料理酒、鹽、麻油調味
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Mon, Jun 24, 2024 11:55 PM
Sun, Jul 14, 2024 2:43 PM
【炒蛋】
1. 把2隻蛋打勻，加50ml牛奶（圖中我加了切碎的蘑菇和香草）
2. 鍋子下油下蛋炒
3. 加鹽加黑胡椒
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Tue, Jun 25, 2024 4:12 AM
Wed, Jun 26, 2024 11:48 PM
【烤鮭魚】
前一晚準備翌日午餐
（正好有新鮮香草，平時用乾香草）
1. 在進烤箱的保鮮盒加橄欖油
2. 把冷凍鮭魚放進去
3. 底面都加鹽和香草（迷迭香或百里香都可以）
4. 魚皮朝上
5. 翌日吃前，放進烤箱180℃烤20分鐘
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Wed, Jun 26, 2024 12:51 AM
Wed, Jun 26, 2024 12:51 AM
【烤牛排】
前一晚準備
1. 在可進烤箱的保鮮盒加橄欖油
2. 把洋蔥放底，再把牛排放在洋蔥上
3. 底面以鹽和香料調味
4. 放蒜頭和香草（百里香Thyme）
5. 翌日吃前，放進烤箱200℃烤20分鐘
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Wed, Jun 26, 2024 11:52 AM
【炒青江菜】
1. 事前準備蒜片、薑片和辣椒圈
2. 鍋子下油，加入蒜、薑、辣椒
3. 加菜翻炒（不用蓋蓋子）
4. 加鹽和米酒調味
欸嘿☆做好自己能做的事
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Wed, Jun 26, 2024 2:14 PM
【孜然杏鮑菇】
1. 把杏鮑菇切片
2. 在鍋子下油，加蒜，再加入杏鮑菇
3. 以鹽和孜然粉調味
欸嘿☆做好自己能做的事
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Wed, Jun 26, 2024 11:51 PM
Sun, Jul 14, 2024 2:45 PM
【蛋炒飯】
1. 前一晚準備飯/直接煮飯
2. 鍋子下油，炒蛋
3. 把蛋差不多炒好後加入飯
4. 如有剩菜可剪碎，薑片打碎（圖中剛好有剩下的鮭魚碎）
5. 以麻油、胡椒粉和鹽調味（家裡剛好有魚粉，順便加一點）
欸嘿☆做好自己能做的事
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Thu, Jun 27, 2024 1:52 PM
【布里起司生火腿伴水煮蛋】
1. 水煮蛋，約6-7分鐘
2. 布里起司切片，準備生火腿
3. 在蛋、起司和生火腿放在一起吃，可加黑胡椒調味（因為生火腿自帶鹹味，不用加鹽）
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Thu, Jun 27, 2024 1:53 PM
【小番茄】
可以直接生吃
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Fri, Jun 28, 2024 12:14 AM
Sun, Jul 7, 2024 12:24 PM
【蝦彩椒洋蔥酪梨蛋沙拉】
酪梨、蝦、洋蔥、彩椒、蛋、小番茄
（可加煙薰鮭魚配萵苣）
前一晚準備：
- 以麻油、胡椒粉及薑片醃蝦（可蒸的碗）
- 1/4個洋蔥打碎後以水泡著
- 彩椒打碎（可蒸的碗）
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Fri, Jun 28, 2024 2:45 AM
Sat, Jun 29, 2024 7:56 AM
翌日：
1. 把彩椒及蝦（連薑片）拿去蒸10分鐘
2. 1或2隻水煮蛋（10分鐘，medium）
3. 洋蔥隔水
4. 把一半酪梨打碎，一半酪梨切碎
5. 蒸好的彩椒及蝦（薑片拿走）放一旁備用（放涼）
6. 水煮蛋切碎
7. 把所有材料混合即可
8. 可加黑胡椒、鹽調味
9. 可把小番茄切丁拌入
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Sat, Jun 29, 2024 2:32 PM
【手撕雞伴黃瓜】
1. 白切雞只留肉
2. 黃瓜切絲或絲片
3. 混合雞肉、黃瓜，可加麻油、芝麻、薑蔥調味
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Sun, Jun 30, 2024 3:46 PM
Sun, Jun 30, 2024 3:47 PM
【豆腐彩椒打拋豬配萵苣】
1. 以醬油醃絞肉，把菜洗乾淨
2. 把蒜、檸檬葉、辣椒打碎
3. 把彩椒打碎
4. 把香茅切大段
5. 鍋子加油，加入已打碎的蒜、檸檬葉、辣椒
6. 加入豬肉
7. 加入彩椒，拌入豆腐
8. 以魚露調味，關火前加入青檸汁
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Mon, Jul 1, 2024 11:18 AM
Mon, Jul 1, 2024 11:19 AM
【牛排 配蘆筍小番茄】
1. 先從冰箱拿出牛排，放室溫20分鐘
2. 用鹽、黑椒給牛排調味（抹到牛排上）
3. 在平底鍋加橄欖油，搖勻在平底鍋上
4. 放牛排，用夾子反轉牛排，每面1分鐘
5. 煎牛排的邊邊（可以用鍋邊幫立起牛排）
6. 大蒜不用剝皮，稍微壓扁，加到鍋裡
7. 加入百里香（thyme）
8. 加奶油，可用匙把油淋在牛排上。把蒜放在牛排上。
9. 關火，把牛排取出，靜置一陣子
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Wed, Jul 3, 2024 4:51 AM
【鮪魚拌黃瓜】
1. 把黃瓜切片
2. 把鹽水浸的鮪魚罐頭拌入黃瓜
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Wed, Jul 3, 2024 4:55 AM
【炒菜苗及烤鮭魚】
【涼拌菜苗和烤蘆筍】
涼拌菜苗：沒吃完的炒菜苗放涼加麻油做成涼拌
烤蘆筍：迷你蘆筍切段，加油加鹽，烤180℃ 10分鐘
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Wed, Jul 3, 2024 5:06 AM
Wed, Jul 3, 2024 5:06 AM
【烤孜然四季豆】
1. 四季豆切段，與油、鹽、孜然粉混合
2. 180℃烤10~15分鐘
（可加蒜頭或蒜粉）
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Wed, Jul 3, 2024 5:07 AM
Sun, Jul 14, 2024 2:47 PM
【哈密瓜】
宜午餐食用*
富含鉀（降低高血壓風險）
富含GABA（胺基酸）（舒緩緊繃的情緒，減輕壓力，促發睡意並提升睡眠品質）
*午餐是最容易因為鉀攝取不足而引發高血壓的一餐（《最強時間營養學》）。另外，早餐避免吃新鮮水果，因為水果的天然糖分很高（《我們為何吃太多》）。不過只要小心控制整天食量，也可以在早上吃（《最強時間營養學》）
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Wed, Jul 3, 2024 12:08 PM
【奶油清酒煮蛤蜊章魚貝柱】
1. 把冷凍貝柱、章魚、蛤蜊水煮半熟
2. 蒜切碎
3. 鍋子加橄欖油和蒜碎、辣椒圈
4. 加黑胡椒和奶油
5. 加清酒
6. 加入貝柱、章魚和蛤蜊
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Fri, Jul 5, 2024 5:04 AM
Fri, Jul 5, 2024 5:05 AM
【蒸小番茄花椰菜蝦】
1. 把花椰菜洗淨切塊（較硬的部分放底）
2. 加入薑片、冷凍蝦及小番茄
3. 以鹽、胡椒粉及麻油調味
4. 吃前蒸15~20分鐘
（公司的是蒸烤爐，我按了蒸20分鐘烤5分鐘）
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Wed, Jul 10, 2024 11:56 AM
【涼拌皮蛋】
1. 把皮蛋煮10分鐘煮熟（如有糠可先去掉）
2. 像水煮蛋那樣泡水去殼
3. 皮蛋切塊
4. 以麻油、醬油/鹽調味
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Thu, Jul 11, 2024 12:41 AM
【洋蔥煎雞排】
1. 先煎好雞排和洋蔥
2. 到熟了才加醬汁（很容易焦）
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Thu, Jul 18, 2024 1:07 AM
Thu, Jul 18, 2024 6:17 AM
【小番茄雞絲炒花椰菜】
1. 把花椰菜炒好，加入之前準備的雞絲拌一拌
2. 加入醬汁
3. 把小番茄放上面，吃前烤一烤加熱
意料之外很好吃，主要是烤熟的小番茄
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Thu, Jul 18, 2024 2:16 AM
Thu, Jul 18, 2024 10:33 AM
【湯】
1. 買材料包，材料洗淨
2. 把豬後腿肉以醬油和料理酒醃一醃
3. 把豬後腿肉出水
4. 所有材料拿去煮2小時即可
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Sat, Jul 20, 2024 6:54 AM
Sat, Jul 20, 2024 6:55 AM
【炒菜】
1. 把菜切半
2. 鍋子加油、蒜、薑、辣椒
3. 加菜
4. 以料理油及醬油調味
要點：不用炒太熟，看起來可以吃就可以上桌
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Mon, Jul 22, 2024 3:42 PM
Tue, Jul 23, 2024 4:58 AM
【烤牛排】
1. 把甜椒切絲置烤盤底
2. 把牛排交在甜椒上方，以蒜、鹽、胡椒或香料調味
3. 200℃烤20分鐘
4. 食用時配搭芥末籽醬
欸嘿☆做好自己能做的事
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Mon, Jul 22, 2024 3:49 PM
Tue, Jul 23, 2024 4:53 AM
【烤櫛瓜、小番茄、鯖魚】
1. 櫛瓜切片置底
2. 放上小番茄
3. 加橄欖油、鹽、香料
4. 把鯖魚柳抹上鹽，放在上面。魚皮朝上（可以烤脆脆），加麻油
5. 200℃烤20分鐘
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Tue, Jul 23, 2024 12:50 PM
Tue, Jul 23, 2024 12:51 PM
【酪梨生魚片】
意料之外超好吃
1. 酪梨切丁
2. 加入生魚片
3. 加入混好的醬油和山葵，拌勻
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Wed, Jul 24, 2024 5:02 AM
【酪梨雞胸肉萵苣沙拉】
1. 把即食雞胸肉切丁，烤10分鐘（我喜歡柴柴的）
2. 酪梨切丁
3. 把洗淨的萵苣、酪梨、雞胸肉拌在一起
雞胸肉本身就有調味，萵苣很新鮮，所以沒再加調味料
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Mon, Jul 29, 2024 5:05 AM
【打拋豬 配萵苣/菇】
香料：香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、青檸汁和蒜
欸嘿☆做好自己能做的事
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Mon, Jul 29, 2024 5:06 AM
【煎雞排配酪梨】
欸嘿☆做好自己能做的事
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Thu, Aug 8, 2024 5:29 AM
【蒸毛肚】
1. 毛肚先水煮一遍
2. 剪一小塊一小塊
3. 醃料：胡椒粉、醬油、蒜、薑片、辣椒、豆豉、料理酒、麻油
4. 吃前蒸10分鐘
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Thu, Aug 8, 2024 5:31 AM
【蒸白菜】
1. 放入白菜
2. 調味料：蒜、醬油、薑片、麻油
3. 吃前蒸7分鐘
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1. 把洋蔥、蘑菇、蒜打碎
2. 鍋子裡加橄欖油和奶油，把洋蔥、蘑菇、蒜碎加進去翻炒
3. 加雞湯
4. 加鮮奶油和胡椒調味
1. 以油炒蒜、辣椒
2. 加入A菜心
3. 以米酒/料理酒、鹽、麻油調味
1. 把2隻蛋打勻，加50ml牛奶（圖中我加了切碎的蘑菇和香草）
2. 鍋子下油下蛋炒
3. 加鹽加黑胡椒
前一晚準備翌日午餐
（正好有新鮮香草，平時用乾香草）
1. 在進烤箱的保鮮盒加橄欖油
2. 把冷凍鮭魚放進去
3. 底面都加鹽和香草（迷迭香或百里香都可以）
4. 魚皮朝上
5. 翌日吃前，放進烤箱180℃烤20分鐘
前一晚準備
1. 在可進烤箱的保鮮盒加橄欖油
2. 把洋蔥放底，再把牛排放在洋蔥上
3. 底面以鹽和香料調味
4. 放蒜頭和香草（百里香Thyme）
5. 翌日吃前，放進烤箱200℃烤20分鐘
1. 事前準備蒜片、薑片和辣椒圈
2. 鍋子下油，加入蒜、薑、辣椒
3. 加菜翻炒（不用蓋蓋子）
4. 加鹽和米酒調味
1. 把杏鮑菇切片
2. 在鍋子下油，加蒜，再加入杏鮑菇
3. 以鹽和孜然粉調味
1. 前一晚準備飯/直接煮飯
2. 鍋子下油，炒蛋
3. 把蛋差不多炒好後加入飯
4. 如有剩菜可剪碎，薑片打碎（圖中剛好有剩下的鮭魚碎）
5. 以麻油、胡椒粉和鹽調味（家裡剛好有魚粉，順便加一點）
1. 水煮蛋，約6-7分鐘
2. 布里起司切片，準備生火腿
3. 在蛋、起司和生火腿放在一起吃，可加黑胡椒調味（因為生火腿自帶鹹味，不用加鹽）
可以直接生吃
酪梨、蝦、洋蔥、彩椒、蛋、小番茄
（可加煙薰鮭魚配萵苣）
前一晚準備：
- 以麻油、胡椒粉及薑片醃蝦（可蒸的碗）
- 1/4個洋蔥打碎後以水泡著
- 彩椒打碎（可蒸的碗）
1. 把彩椒及蝦（連薑片）拿去蒸10分鐘
2. 1或2隻水煮蛋（10分鐘，medium）
3. 洋蔥隔水
4. 把一半酪梨打碎，一半酪梨切碎
5. 蒸好的彩椒及蝦（薑片拿走）放一旁備用（放涼）
6. 水煮蛋切碎
7. 把所有材料混合即可
8. 可加黑胡椒、鹽調味
9. 可把小番茄切丁拌入
1. 白切雞只留肉
2. 黃瓜切絲或絲片
3. 混合雞肉、黃瓜，可加麻油、芝麻、薑蔥調味
1. 以醬油醃絞肉，把菜洗乾淨
2. 把蒜、檸檬葉、辣椒打碎
3. 把彩椒打碎
4. 把香茅切大段
5. 鍋子加油，加入已打碎的蒜、檸檬葉、辣椒
6. 加入豬肉
7. 加入彩椒，拌入豆腐
8. 以魚露調味，關火前加入青檸汁
1. 先從冰箱拿出牛排，放室溫20分鐘
2. 用鹽、黑椒給牛排調味（抹到牛排上）
3. 在平底鍋加橄欖油，搖勻在平底鍋上
4. 放牛排，用夾子反轉牛排，每面1分鐘
5. 煎牛排的邊邊（可以用鍋邊幫立起牛排）
6. 大蒜不用剝皮，稍微壓扁，加到鍋裡
7. 加入百里香（thyme）
8. 加奶油，可用匙把油淋在牛排上。把蒜放在牛排上。
9. 關火，把牛排取出，靜置一陣子
1. 把黃瓜切片
2. 把鹽水浸的鮪魚罐頭拌入黃瓜
【涼拌菜苗和烤蘆筍】
涼拌菜苗：沒吃完的炒菜苗放涼加麻油做成涼拌
烤蘆筍：迷你蘆筍切段，加油加鹽，烤180℃ 10分鐘
1. 四季豆切段，與油、鹽、孜然粉混合
2. 180℃烤10~15分鐘
（可加蒜頭或蒜粉）
宜午餐食用*
富含鉀（降低高血壓風險）
富含GABA（胺基酸）（舒緩緊繃的情緒，減輕壓力，促發睡意並提升睡眠品質）
*午餐是最容易因為鉀攝取不足而引發高血壓的一餐（《最強時間營養學》）。另外，早餐避免吃新鮮水果，因為水果的天然糖分很高（《我們為何吃太多》）。不過只要小心控制整天食量，也可以在早上吃（《最強時間營養學》）
1. 把冷凍貝柱、章魚、蛤蜊水煮半熟
2. 蒜切碎
3. 鍋子加橄欖油和蒜碎、辣椒圈
4. 加黑胡椒和奶油
5. 加清酒
6. 加入貝柱、章魚和蛤蜊
1. 把花椰菜洗淨切塊（較硬的部分放底）
2. 加入薑片、冷凍蝦及小番茄
3. 以鹽、胡椒粉及麻油調味
4. 吃前蒸15~20分鐘
（公司的是蒸烤爐，我按了蒸20分鐘烤5分鐘）
1. 把皮蛋煮10分鐘煮熟（如有糠可先去掉）
2. 像水煮蛋那樣泡水去殼
3. 皮蛋切塊
4. 以麻油、醬油/鹽調味
1. 先煎好雞排和洋蔥
2. 到熟了才加醬汁（很容易焦）
1. 把花椰菜炒好，加入之前準備的雞絲拌一拌
2. 加入醬汁
3. 把小番茄放上面，吃前烤一烤加熱
意料之外很好吃，主要是烤熟的小番茄
1. 買材料包，材料洗淨
2. 把豬後腿肉以醬油和料理酒醃一醃
3. 把豬後腿肉出水
4. 所有材料拿去煮2小時即可
1. 把菜切半
2. 鍋子加油、蒜、薑、辣椒
3. 加菜
4. 以料理油及醬油調味
要點：不用炒太熟，看起來可以吃就可以上桌
1. 把甜椒切絲置烤盤底
2. 把牛排交在甜椒上方，以蒜、鹽、胡椒或香料調味
3. 200℃烤20分鐘
4. 食用時配搭芥末籽醬
1. 櫛瓜切片置底
2. 放上小番茄
3. 加橄欖油、鹽、香料
4. 把鯖魚柳抹上鹽，放在上面。魚皮朝上（可以烤脆脆），加麻油
5. 200℃烤20分鐘
意料之外超好吃
1. 酪梨切丁
2. 加入生魚片
3. 加入混好的醬油和山葵，拌勻
1. 把即食雞胸肉切丁，烤10分鐘（我喜歡柴柴的）
2. 酪梨切丁
3. 把洗淨的萵苣、酪梨、雞胸肉拌在一起
雞胸肉本身就有調味，萵苣很新鮮，所以沒再加調味料
香料：香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、青檸汁和蒜
1. 毛肚先水煮一遍
2. 剪一小塊一小塊
3. 醃料：胡椒粉、醬油、蒜、薑片、辣椒、豆豉、料理酒、麻油
4. 吃前蒸10分鐘
1. 放入白菜
2. 調味料：蒜、醬油、薑片、麻油
3. 吃前蒸7分鐘