早安，雖然忙到快往生，但還是會有幾分鐘讓我翻個書。通常是這樣的，客廳桌上，書桌上或房間裡面會隨手放書(壞習慣)，但是坐在哪兒休息，就能拿起來看一下。
這幾天翻到的是府城的美味時光，在書中遇到知音。

日本知名台菜教主辛永清「府城的美味時光」，12道菜餚飯香串起的台南家族記憶 - alive - 商業名人...

辛永清老師家裡的春捲有包烏魚子呀！原來我家不是怪咖！

很愛這本
我家也會包烏魚子！比起切厚片的黏牙口感，自己更喜歡乾煎到表面有點酥酥乾乾的

應該也跟各地特產及文化有關，之前跟台南朋友聊，他們家會包（炒過的）火燒蝦乾🦐

哎呀，我好像也很久沒吃到火燒蝦了，北部這裡的飲食跟南部大異其趣，有時跟同事聊到餐桌，他們難以想像南部的美味呢！

融化的老虎奶油 : 提到烏魚子口感，我外婆是煎到外表脆，中心黏牙，切片薄到透光。

派可 : 聽起來好讚