讀嘛讀嘛 廚房書架
從圖書館借閱過實體書，真心覺得值得收藏！
食品照漂亮、教學與配方說明相當仔細且豐富，單餅皮就有提供不同配方比供讀者選擇想要的口感香氣。
法式千層最麻煩的地方個人覺得是餅皮，比例沒處理好吃起來會像蛋餅或焦掉的蛋捲。

基本款只要有平底鍋和爐子就能完成，內餡可以照食譜做或偷懶買現成鮮奶油，個人覺得對新手稍微有點難度但很快可上手的點心。



*適合消耗低筋麵粉庫存