三月了！再一個月就是梅子的季節
兩年前做的醃酸梅還沒吃完但是今年必須再做，醃第一年的酸感太強烈不適合入菜，第二年變溫和可以入菜慢慢吃。
今年除了醃酸梅、梅酒再加做不一樣的，上回做過梅子糖漿⋯⋯今年做脆梅好了
清明前準備搶梅大戰

是甜甜的蜜餞嗎？

年近三十鷗獺左手啤酒右手咖啡 : 不是，是酸梅