東嘚隆東鎗
@roonlax
Wed, Feb 14, 2024 4:38 PM
Wed, Feb 14, 2024 4:43 PM
1
這真的是個
有趣的現象
,大約從三個月以前,
國際媒體
也好
台灣媒體
也好,都出了
專題
報導
來介紹
台灣菜
台灣料理
台灣不只有小吃 日治時代台灣料理等於「精緻料理」?|公視P# 新聞實驗室
「台灣的味道」:台灣料理背後的身份認同變遷 - BBC News 中文
我覺得這種時段上的巧合,應該不是什麼
台灣意識
抬頭之類的現象,而是說,隨著
台灣
在
國際
政治
上越來越重要,越來越常被看見,又趕上了
2024年
全球大選
的第一場
公投
所以,台灣最常被提及的
台灣料理
台灣小吃
被挖掘了出來,成為了這些專題報導
東嘚隆東鎗
@roonlax
Wed, Feb 14, 2024 4:39 PM
何謂台灣味?聽聽看台灣餐飲界的革新者們的故事和想法!《星廚探味: 台灣》
一起探訪台灣餐飲界菁英,看看這些名店名廚如何將台灣味傳揚世界《星廚探味: 台灣》
【完整節目】革命、創新、尋找台灣味!走訪台灣最著名的餐廳,與著名廚師和專家們對談,一起發現台灣料理的新大...
東嘚隆東鎗
@roonlax
Wed, Feb 14, 2024 4:39 PM
探索台灣小吃起源|滷肉飯只有台灣有?虱目魚是荷蘭人帶來的?沙茶竟然來自於沙嗲!?|Taiwan Keyw...
月亮蝦餅、印度拉茶、紐奧良烤雞翅、土耳其冰淇淋.. 台灣人到底發明了多少「異國料理」 ?
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專題 報導 來介紹 台灣菜 台灣料理
所以,台灣最常被提及的 台灣料理 台灣小吃 被挖掘了出來,成為了這些專題報導