東嘚隆東鎗
@roonlax
Wed, Feb 14, 2024 4:38 PM
Wed, Feb 14, 2024 4:43 PM
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這真的是個 有趣的現象 ，大約從三個月以前， 國際媒體 也好 台灣媒體 也好，都出了
專題 報導 來介紹 台灣菜 台灣料理
台灣不只有小吃 日治時代台灣料理等於「精緻料理」？｜公視P# 新聞實驗室
「台灣的味道」：台灣料理背後的身份認同變遷 － BBC News 中文
我覺得這種時段上的巧合，應該不是什麼 台灣意識 抬頭之類的現象，而是說，隨著 台灣 在 國際 政治 上越來越重要，越來越常被看見，又趕上了 2024年 全球大選 的第一場 公投

所以，台灣最常被提及的 台灣料理 台灣小吃 被挖掘了出來，成為了這些專題報導
東嘚隆東鎗
@roonlax
Wed, Feb 14, 2024 4:39 PM
何謂台灣味？聽聽看台灣餐飲界的革新者們的故事和想法！《星廚探味: 台灣》
一起探訪台灣餐飲界菁英，看看這些名店名廚如何將台灣味傳揚世界《星廚探味: 台灣》
【完整節目】革命、創新、尋找台灣味！走訪台灣最著名的餐廳，與著名廚師和專家們對談，一起發現台灣料理的新大...
東嘚隆東鎗
@roonlax
Wed, Feb 14, 2024 4:39 PM
探索台灣小吃起源｜滷肉飯只有台灣有？虱目魚是荷蘭人帶來的？沙茶竟然來自於沙嗲！？｜Taiwan Keyw...
月亮蝦餅、印度拉茶、紐奧良烤雞翅、土耳其冰淇淋.. 台灣人到底發明了多少「異國料理」 ?
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