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《低筋麵粉萬用料理》
利用水分多寡去改變低筋麵粉製作各式各樣麵料理，不需要太多時間或過多技巧，從西式薄餅到中式麵點應有盡有！
本書主要為三種低筋麵粉變化：稀麵糊、稠麵糊、麵團製作料理，只要家裡有一包低筋麵粉就能配菜帶飯做點心，成功率與上手率很高！非常適合廚房新手、租屋族和忙碌的家長。

@green1030 - 用低筋麵粉做的麵疙瘩湯，成品好吃但麵體的筋性不大，比傳統的麵疙瘩（多為中筋麵粉...