今日之端節收假前晚餐:同事親手包的花生菜粽,香蒜辣椒魚露浸茄子,薑炒莧菜雞丁,旗魚黑輪冬瓜湯。佐餐酒是日本鹿兒島西酒造 夕 SEKI 芋燒酎加冰。餐後甜點是高雄大樹玉荷包荔枝。→ 端節晚餐,以年年必不錯過、同事親手包的花生菜粽為連假畫下句點。好個懷念台南味,滿足極了。→ 據說端午當吃茄子、豇豆與蒲瓜,稱為「午時菜」。後二者前幾頓已陸續嚐過,這餐就吃茄子吧!做的是高湯浸茄子的變奏版:將日式高湯改成大蒜、辣椒和魚露調成的醬汁,油煎後浸漬入味,鮮辣噴香,比原版更棒~⊙ 佐酒筆記:日前日本賞櫻郵輪旅、從鹿兒島揹回的燒酎……(續下)