今日之端節收假前晚餐：同事親手包的花生菜粽，香蒜辣椒魚露浸茄子，薑炒莧菜雞丁，旗魚黑輪冬瓜湯。佐餐酒是日本鹿兒島西酒造 夕 SEKI 芋燒酎加冰。餐後甜點是高雄大樹玉荷包荔枝。



→ 端節晚餐，以年年必不錯過、同事親手包的花生菜粽為連假畫下句點。好個懷念台南味，滿足極了。

→ 據說端午當吃茄子、豇豆與蒲瓜，稱為「午時菜」。後二者前幾頓已陸續嚐過，這餐就吃茄子吧！做的是高湯浸茄子的變奏版：將日式高湯改成大蒜、辣椒和魚露調成的醬汁，油煎後浸漬入味，鮮辣噴香，比原版更棒～

⊙ 佐酒筆記：日前日本賞櫻郵輪旅、從鹿兒島揹回的燒酎……（續下）

......為旗下擁有富乃寶山、天使的誘惑等銘柄的西酒造的當地限定之作；果然無負口碑，酒香雅逸、酒風柔美細膩，酒韻甘美悠長，十分對味。

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