開花花
看到六合境茶彌寫了一篇粽子文,讓我突然想到對齁,端午了捏,糟糕,那我如果想去吃沙淘宮不就更容易搶不到了嗎?於是今天去買了永康的南都菜粽,遠離中西區保平安(?) 不過忘記買味噌湯了,菜粽配油條味噌湯實在太絕妙,下次再來點點看這間的湯。
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以前對菜粽真的興致缺缺啊,後來才發現,原來是之前吃的菜粽太廢了(喂)
開花花
然後,月桃葉萬歲
開花花
話說大家最近瘋狂討論黃Jensen的台南腔用詞,我突然發現我對食物口味的解析度跟我聽語言口音的解析度都一樣有點模糊跟隨便,就只能隱約覺得啊,好像哪裡不對,或是少了點什麼但又講不出來,後來才發現,啊,對,就是月桃葉。
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但我對北部粽沒有什麼強烈的不喜歡,甚至打開來我也沒辦法馬上辨認說喔這是油飯,畢竟它還是有壓實感。反而是裡面包的料比較容易激怒我XD 像是芋頭或是栗子XD
開花花
包干貝雖然有驚喜感,但好像還是沒有最定番的香菇蛋黃豬肉花生組合來的讓人心情安穩喜悅。
開花花
說起來應該是沙淘宮讓我開始愛上菜粽的。
kumer
菜粽配油條味噌湯實在太絕妙+1
一定要有油條才行
菜粽的花生也要多
開花花
油條在湯裡味道真的很銷魂,可惡! 好吃菜粽裡的花生真的不嫌多,鬆軟綿密有夠讚的啦~
開花花
啊,對,我以前討厭菜粽就是因為花生煮得太脆!
kumer
這幾年據說走養生風,油條跟花生都減少~ 花生太脆也碰過,真的很莫名其妙啊~煮軟一點啊~要綿密軟口才好吃~(還有花生粉爲了健康變少~
開花花
今天買的菜粽花生粉超多
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